안녕하세요^^ 대전 최규모 헬스장 스파랜드센터의대전퍼스널트레이너 린입니다.
오늘은 렌틸콩의 효능에 대해서 알아보기로 해요~ 
가수 이효리의 아침식단으로 소개되면서 유명세를 타기 시작했지요
렌틸콩은 유럽, 북아프리카에서 널리 자라며 생긴 모습이 자그마한 렌즈를 닮아 렌즈콩으로도 불리는데요.
세계 5대 건강식품으로 선정된 슈퍼푸드 랍니다 하하하
여자 개그맨의 렌틸콩 다이어트 12kg감량 소식과 겹쳐 큰 관심을 받고있는 렌틸콩!
세계 5대 건강식품 렌틸콩 효능을 알아보겠습니다^^

렌틸콩은 식물성 고기 라고 불리울만큼 풍부한 영양분을 가지고 있습니다.
단백질, 칼슘, 비타민A / B, 철분, 인, 황 이 풍부하고 거기에
섬유질도 풍부하며.. 아연도 많고... 엽산도 있고.... 항산화제도...... 헉헉
일반콩에 비해 크기도 작고 별거 아닌것 같았는데 정말 엄청나게 많은 영양을 가지고 있습니다.
그만큼 렌틸콩 효능도 어마어마할게 보이네요!
괜히 세계 5대 건강식품에 선정된게 아닌거 같네요

영양성분이 보이시나요?
단백질 함량에 비해 지방과 칼로리가 낮아 다이어트, 심혈관계 질환자에게도 아주 좋습니다.
영양성분에 나와있지 않아 아쉽지만!
렌틸콩 효능으로 식이섬유를 논하지 않을 수 없는데요.
식이섬유가 풍부하다고 알려져 있는 바나나의 12배! 고구마의 10배! 에 달하는 식이섬유를 함유하고 있어
숙변, 변비에 도 효과가 탁월하며 포만감을 오랫동안 유지시켜줘서 다이어트에도 탁월합니다.
또한 렌틸콩에 풍부한 몰리브덴 성분은 체내 철분을 증가시켜 빈혈을 예방하고
몸의 해독기능을 활성화 시키는 역활을 합니다.
그리고 일반콩에 비해 아연 함량이 두배나 높아서 면역력 증진에도 효과가 좋습니다.
게다가 수용성 식이섬유를 함유하고 있어 콜레스테롤도 낮춰주는 효과까지! 이정도면 만능 식품이라 할 수 있겠네요^^
이런 렌틸콩 효능을 하나하나 짚어보지 않아도 낮은 지방 함량과 높은 영양밀도를 가진 렌틸콩 같은 식품은
개인의 건강을 향상시키는데 아주~ 이상적인 식품이랍니다~
계속 말하지만 세계 5대 건강식품 이라는 타이틀이 절대 쉽게 생기는게 아닌가봐요 ^^

렌틸콩 효능은 동의보감에도 등장했을 만큼 효능이 좋지만 우리나라에서는 주식으로 삼지 않고,
최근들어 서두에 언급한 연예인들의 홍보효과(?)에 힘입어 급격히 소요가 증가했습니다~
먹는 방법은 여러가지가 있지만 가장 손쉽게 먹을수 있는 렌틸콩밥을 강력 추천합니다!

식감은 일반적인 콩과는 다르게 팥에 가까운 보슬보슬한 식감으로 크기도 작아서 콩 안먹는 아이들도 거부감 없이 먹기 쉽습니다^^
그외에도 삶거나 볶아서, 잡곡대신 섞어서, 샐러드에 곁들여서,
스프에도 넣고~ 카레에도 넣고~ 먹는 방법은 무궁무진하게 많으니 기호에 맞게 드시면 될것 같아요^^
렌틸콩을 고르실때는 씨눈이 그대로 들어있는 것이 핵심영양분이 많이 들어있어 좋다고하니 고르실때
참고하셔서 고르시면 좋겠습니다.

렌틸콩 효능에 대해 느낌이 오시나요??
이렇게 풍부한 영양소들을 균형있게 가진 식품은 정말 흔치 않습니다.
그러고보니 견과류나 콩류 같은 알맹이로된(?) 식품들이 대부분 여러가지 영양소를 고루 갖추고 있네요?!
하지만 좋다고 너~무 맣이 드시면 가스가 많이차고, 설사를 유발할 수 있으니!!
렌틸콩만 너무 많이 드시지 마시세요^^
첫댓글 맛있게 생겼어요 ~
맛이 궁금하긔...ㅎㅎ
아... 안 먹어 본거 같은데? ;;;