오랜만에 온 가족이 모여 앉아 삼겹살을 구워 맛있게 먹고 나니 집안에 고기 냄새와 매캐한 연기가 한 가득이다. 후드를 틀자니 기름이 잔뜩 묻어 있는 필터가 제대로 공기를 빨아들일지 의심스럽고, 10분 이상은 창문을 열어놔야 이 텁텁한 냄새가 다 빠질 것 같은데 아직 2월의 바깥 바람은 차갑기만 하다.
주방의 공기가 들락날락하는, 사람으로 말하면 목구멍에 해당하는 후드(Hood). 아무리 값비싼 가구로 꾸며놓은 집일지라도 문을 열고 들어섰을 때 머리가 띵할 정도로 공기가 탁하고 음식 냄새까지 배어 있다면 좋은 인상을 가질 수 없을 것이다. 차라리 가구 하나 덜 사고 성능 좋은 후드를 들여놓는 편이 낫지 않을까? 후드 없는 주방은 거의 없겠지만 후드 관리에 소홀한 집이 의외로 많다. 지금이라도 후드를 한번 살펴보자. 필터의 재질이 금속인지 섬유인지, 필터 교체를 언제쯤 했었는지, 후드 돌아가는 소리가 너무 큰 것은 아닌지. 요즘은 국내에서도 외국 유명 상표의 제품 못지않은 다양한 디자인과 성능을 갖춘 후드들이 많이 개발되었다. 단순히 공기만 흡입하는 것이 아니라 소화기 기능이 첨가되거나 센서가 달려 있어 오염된 공기가 발생하면 자동으로 작동되는 후드도 있다.
1 HL-640 후드금속으로 된 이중 팬을 따로 장착하여 풍량이 세다. 풍량은 3단으로 조절할 수 있고, 금속 필터를 사용하여 관리하기가 편리하다. 엔텍 제품으로 에넥스에서 구입할 수 있다.
2 프로페셔널 후드(PRH-160 / 160S) 화재 발생에 대비하여 내부에 소화기까지 설치한 다기능 후드이다. 소음이 적으며 소비 전력은 전자레인지보다 적어 에너지를 절약할 수 있다. 세로 길이가 다른 후드에 비해 긴 편이라 가스레인지에 가깝게 설치할 수 있어 조리 시작과 함께 발생하는 일산화탄소와 연기를 곧바로 빨아들이는 장점이 있다. 하츠 제품으로 20만 원대.
3 쿠치나 T60 후드(Cucina T60) 10만 원대로 가격이 저렴한 쿠치나 T60은 하츠 초기 모델로 꾸준하게 사랑받는 제품. 후드 전용 모터가 달려 있어 가격 대비 성능이 좋다. 블랙과 화이트 두 종류. 섬유 필터를 사용했으므로 일년에 두 번 필터를 교체해주어야 한다. 필터는 하츠에서 구입할 수 있다.
4 퍼지 후드 풍량이 세기 때문에 40평형대 이상의 집에도 설치할 수 있는 퍼지 후드는 옵션으로 음이온 발생기와 자동환기 시스템을 선택할 수 있다. 음이온은 담배 연기, 일산화탄소 같은 양이온을 분해하여 주방을 쾌적하게 만들고, 자동환기 시스템은 센서가 오염 물질을 인식하여 저절로 작동되도록 하는 시스템이다. 엔텍 제품.
5 구름 후드 뭉게구름처럼 둥그런 곡선이 작은 부엌에 장식적인 효과를 준다. 반영구적인 금속 필터를 사용하여 관리하기 편하다. 인버터 형광등을 조명으로 사용하여 소음이 적다. 사용 후 다른 형광등으로 쉽게 교체할 수 있다. 한샘 제품.
6 서클 후드(HICC580) 가스레인지 위 좁은 공간에 쏙 들어가는 크기의 서클 후드는 벽 부착형 후드로 금속 필터를 사용한다. 풍량은 3단으로 조절한다. 엔텍 제품이다.
7 슬림 후드 2모터(HRD-ST60) 한팩스 제품으로 한패상사에서 구입할 수 있는 슬림 후드는 13만9천7백 원(시공비 포함)으로 성능에 비하여 가격은 저렴한 편이다. 3중으로 된 알루미늄 필터를 장착하여 따로 필터를 구입할 필요 없이 정기적으로 물에 씻어주면 된다.
________________________________________________________________________________________ 인버터란? 에너지 절약, 친환경 제품 등의 유행과 함께 인버터 기능을 갖는 가전제품이 잇따라 나오고 있다. 에어컨의 소음을 줄이기 위해 개발된 기술이지만 최근에는 냉장고, 세탁기 등과 같은 가전제품에도 적용되고 있다. 모터의 회전 속도를 자동으로 조절하여 소음은 물론 쓸데없이 소모되는 전력을 획기적으로 줄여준다. ________________________________________________________________________________________
1 스페셜 돔 후드(HRD-SD60) 4중으로 이루어진 금속 필터를 사용하여 배기 성능이 특히 탁월하다. 스테인리스로 된 스페셜 돔 후드는 백열등이 탑재되어 있고, 3단 풍량 조절을 할 수 있는 것이 특징. 단, 배기관이 없는 주방에는 설치할 수 없다. 한팩스 제품으로 한패상사에서 구입할 수 있으며 가격은 시공비를 포함하여 19만1천 원이다.
2 윙 후드(HIW940) 양면에 날개처럼 펼쳐진 유리가 유해 가스 및 오염된 공기를 흡입하여 후드 안으로 빨려 올라가도록 한다. 금속 필터를 사용하며 엔텍 제품으로 59만5천 원.
3 IRH-D04W 후드 굴뚝 모양의 후드로 벽에 부착할 수 있다. 장식봉을 크롬으로 도금하여 고급스러운 느낌이 나는 것이 특징. 시간 예약 기능이 있어 사용이 더욱 편리하다. 40평형대 초반까지 사용할 수 있는 크기로 금속 필터를 사용했다. 가격은 39만5천 원으로 에넥스에서 구입할 수 있다.
4 라운드 침니 후드(RCH-90S) 벽에 부착하는 라운드 침니 후드는 음이온 발생기가 장착되어 이온으로 공기를 정화한다. 가스레인지를 사용하면 후드가 음이온을 발생시켜 일산화탄소, 포름알데히드 등과 같은 인체에 유해한 가스를 제거하여 실내 공기를 깨끗하게 유지한다. 살균과 탈취 기능도 있다. 하츠 제품으로 40만 원대이다.
5 세미 침니 후드 세미 침니 후드는 30평형대 전용 후드로 세련된 유럽 스타일의 주방을 연출한다. 금속 필터를 사용하여 관리가 수월하다. 배기관이 없는 집일 경우 탄소 필터를 후드 내부에 따로 장착하면 실내 재순환이 가능하고 조리할 때 발생하는 이물질을 제거해준다. 인버터 내장형 형광등이 있어 소음과 전력 소모량을 줄일 수 있다. 한샘 제품.
6 허리케인 후드(HRH-90S) 마름모꼴의 허리케인 후드는 자체 내에 열을 감지하는 센서가 부착되어 일정 온도 이상이 되면 자동적으로 소화기의 기능을 한다. 흡입력이 좋아 80평형대와 같은 넓은 평수에서도 사용할 수 있다. 필터는 금속으로 관리하기 쉬우며, 옵션으로 홈 오토메이션 장치를 설치하면 화재 시 소방서와 경찰서에 자동으로 연락이 된다. 하츠 제품으로 60만 원대.
________________________________________________________________________________________ 후드 구입 전에 반드시 주방에 배기관이 있는지 확인하도록 한다. 마음에 드는 후드가 있어도 간혹 배기관이 없어 달 수 없는 경우가 있기 때문. 배기관이 없더라도 탄소 필터를 후드 안에 장착하면 사용할 수 있지만 오염된 공기를 밖으로 배출시키지 않고 한 번 걸러서 다시 사용하게 되므로 흡입력이 약하다는 단점이 있다. ________________________________________________________________________________________
1 허리케인 브이 후드(HVH-90S) V자형 설계로 필터망의 면적을 40% 이상 확대하여 냄새 및 연기를 더욱 효과적으로 빨아들일 수 있는 제품. 사각형의 불투명 유리가 시원한 느낌을 준다. 하츠 제품으로 90만 원대이다.
2 900후드(D9930) 10년 이상 사용해도 변하지 않는 제품을 생산하는 곳으로 알려진 독일의 네프(NEFF) 제품. 굴뚝 스타일의 스테인리스로 이루어진 900후드는 기능도 우수하지만 곡선으로 이루어진 몸체가 부엌을 한결 아름답게 꾸며준다. 금속으로 된 필터는 세척이 가능하며 지방 성분을 제거하는 기능이 있어 후드가 청결하게 유지된다. 시공비를 포함하여 1백94만 원, 한패상사.
3 아일랜드 글라시 후드(IGH-100S) 천장에 붙이는 스타일로 8mm 두께의 강화 유리 갓이 독특하다. 높낮이를 조절할 수 있어 공간 효율성이 뛰어나다. 크기에 비해 전력 소모와 소음이 적고 진동이 없는 것이 장점. 1백10만 원대로 주방과 식당이 분리되어 있는 공간에 어울린다. 하츠 제품.
4 쿠페 후드 사용하지 않을 때 창을 닫아놓으면 하나의 가구 같은 쿠페 후드는 엔텍의 신제품이다. 조리 시 앞쪽의 문을 엶과 동시에 후드가 작동된다. 문은 다양한 재질로 교체할 수 있다. 금속 필터가 빗면으로 경사를 이루어 공기의 흡입력을 최대화하였다.
5 센서 펜타 후드(SPH-120) 50평 이상의 넓은 부엌에 알맞은 센서 펜타 후드는 적외선 감지 센서가 내장되어 냄새, 연기, 열기에 의해서 자동적으로 작동된다. 소비전력이 180W로 다른 후드에 비하여 많은 편이고 풍량은 3단계로 조절할 수 있다. 금속 필터라 씻어서 다시 사용하는 것이 가능하다. 하츠 제품이며 90만 원대이다.
________________________________________________________________________________________ 후드 관리 요령 금속 필터는 정기적으로 씻어주기만 하면 되므로 관리하기 쉽다. 흡입력이 약해졌다고 생각되면 따뜻한 물에 중성세제를 풀어 후드를 1시간 가량 담가놓고 흔들어 세척한 후 건조시키면 된다. 섬유 필터는 6개월에 한 번씩 교체하는데 구입은 각 후드 회사에 문의할 것. 끓고 있는 큰 냄비가 후드와 가까이 있으면 뜨거운 열기가 후드의 기능을 떨어뜨릴 수 있으니 가스레인지와 일정한 거리를 유지해 설치한다. 외관의 광택을 유지하기 위해서는 스프레이 후드 세척액을 사용해 닦거나, 부드러운 헝겊에 중성세제를 묻혀 닦는다. 벤젠, 알코올 등은 사용하면 안 된다. 가스레인지를 켜면 일산화탄소가 발생하므로 항상 3분 이내에 후드를 작동시키도록 한다. ________________________________________________________________________________________
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