
오늘의 목포 어판장 소식을 전해 드립니다.
오늘 어김없이 아침은 굉장히 쌀쌀한 날씨 입니다.
겨울이니깐 당연하겠죠? ㅋㅋ
오늘도 갈치와 조기가 주어종이 되겠습니다.
갈치는 역시 이 수많은 상자들 중 대갈치는 딱 2상자 봤습니다.
그역시도 사이즈는 남자손기준 4손가락정도..
대부분 풀치,중갈치,일띠,이띠,삼띠,사띠,오띠갈치들 뿐이네요.
그럼 이제 어판장을 둘러볼까요?

▲ 어판장 전경(목포 위판장의 절반만 찍은 모습) 입니다.

▲ 일띠 갈치 (손가락 3개정도 사이즈가 나오네요)
-오늘의 매입상품-

▲ 아귀

▲ 모듬상자도 보이네요? (참돔, 줄돔/돌돔 횟감용)

▲ 붕장어

▲ 광어 (사이즈가 보통이 아닙니다 ㅋㅋ)

▲ 복어

▲ 오늘의 문제
위에 보이는 생선의 이름은 뭘까요?
정답은 비밀댓글로..
정답을 맞추시는분께 큰 박수를 ㅉㅉㅉㅉ
(힌트: 생선에 배에 있는 동그란 모양을 연상하세요!)

▲ 암꽃게

▲ 7석 조기

▲ 오징어와 갑오징어 모듬 (딱 한상자 보이네요)

▲ 오늘도 분주한 경매의 모습
너무 일찍가서인지 아직 사람이 많이 모이지 않았습니다.

▲ 갯장어
두께가.. 덜덜..

▲ 목포어판장 뒤 바다를 바라보며..
오늘은 참조기와 갈치가 많았네요.
대갈치는 역시나 보이질않고, 중갈치가 대갈치 역할을 하네요.
참조기도 한상자 매입하려했으나 이전 8석참조기 매입했을때보다 위판가가 1.3배정도 가격이 오른상태 입니다.
앞으로 참조기가 끝물이다보니 가격이 계속해서 상승할거란 전망 입니다.
갈치 역시도 가격이 오름세를 유지하고있으나 들쑥날쑥하다보니 위판가가 내림세를 탈때 매입하면 착한가격에
판매가 가능할 것 같습니다.
수산물은 신선도가 가장 생명입니다.
제철생선을 주로 판매하는 이유는 바로 착한가격과 살이 오르고 영양분이 많으며, 가장 맛있을때이기 때문입니다.
이제 갈치와 참조기가 접어들기전에 맛있는 생선 한번 어떨까요?
위판장에 자주 보이는 수산물은 언제든 구매가 가능합니다.
필요하신 수산물이 있다면 주문예약하기를 통해 문의 부탁 드립니다. ^^
감사합니다.

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첫댓글 붕장어 손질해주나요..어떻게먹어야 맛있나요.
붕장어(바다장어)는 민물장어와 같이 드셔도 됩니다.
소금구이, 양념구이, 장어탕 등등
씨알이 큰 장어의경우 푹 고아서 약으로 해드시기도 합니다.
요리에 대한정보는 카페 내 생선요리에서 아래의 검색단어 "장어"를 치시면
자세히 안내되어 있습니다. ^^
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