김천 샤인 포도, 당도와 경도향상 성공사례

[유기농해바라기]

사례자: 김천 샤인 생산자

재배 품목: 하우스 샤인, 노지 샤인

재배법: 활성액비(N-아미노산, PK-인산가리 발효액비) - 성장용

           유황발효액비(당도증가제)- 당도향상용, 인산칼슘 발효액비 - 경도 착색용

샤인머스켓  성공 사례

1. 23년에 처음에는 샤인 출하기에 당도가 13브릭스 정도라고 방선균액비 원료 문의차 전화가 왔습니다.

    당도향상에는 유황발효액비 + 당도증가제를 사용하면 바로 당도가 올라간다고 권했고, 김천센터 출강시

    유황발효액비 + 당도증가제를 센터에서 만나서 전달했습니다.

    5일만에 전화가 와서 16브릭스 이상으로 출하해도 될 정도라고 다시 재주문을 해서 계속 거래가 되었습니다.

2. 올해 26년에도 계속 사용했으나, 당도는 좋으나 기존의 칼슘으로는 경도향상이 잘되지 않는다고 해서 올해는

    인산칼슘액비를 같이 권했습니다. 600평당  유황발효액비 1말( 스테비아 당도증가제 500g 혼합) + 인산칼슘액비

    10리터를 같이 혼합해서 사용도록 했습니다.

3. 효과가 너무 좋다고 몇회 주문했습니다.

    첫째, 색상이 선명하고 경도가 좋아졌다고 합니다.  샤인재배 중에 올해가 제일 마음에 든다고 합니다

             색상은 인산칼슘액비의 수용성 인산이 착색제 역활을 하기 때문이고, 경도는 수용성 칼슘때문에

             보관서이 오래 갑니다. 식물 영양제는 발효를 해야만이 이러한 효과를 볼 수 있습니다.

     둘째, 당도가 좋아서 인기가 좋다고 합니다. 가장 효과적인 당도향상 기법이라고 한참을 자랑합니다.

     셋째, 식물이 전반적으로 건강해지고 잎도 단단하고 두꺼워 진다고 만족해 합니다.

4. "혼자만 알지말고 주변 지인들에게 소개를 해라"라고 했더니, 올해는 그렇고 내년에 많이 소개를 하겠다고

     합니다만 돈이되면 기술을 알려주기가 쉽지는 않지요. 기대는 하지 않습니다.

      발효농법 교육을 한번도 받지 않아서 권했더니, 교육도 와서 받는다고 합니다.

      모든 농작물에 적용되는 기술입니다. 특히, 과일 및 과채류에 효과적입니다.

      각자 농장에서 직접 자가제조 해서 "비용 최소화, 이윤 극대화를 추구합니다"

      정보공유 및 문의: 한국발효농업연구소 교육장 055)331-6631

한국발효농업연구소 교육장경남 김해시 대동면 대동로480번길 36