출처 : 여성시대 히히헤헤ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
여-하!!!
오늘 저녁에 해먹은 포두부 크림 파스타가 (((내기준))) 너무 맛있어서 여시들한테도 알려주려고 왔다!!
오늘 저녁으로 먹은 파스타! 재료는 취향껏 변경해도 좋아!!
재료: 포두부, 양파, 다진마늘, 새송이버섯, 돼지고기 등심, 아몬드브리즈, 슬라이스치즈
먼저 포두보는 적당한 굵기로 썰어줘!
요즘은 면으로 아예 판매하는 것도 있다고 들은 것 같은데, 나는 맛불리님(유투버)의 브리또 해먹으려고 샀던 포두부를 이용했어.
브리또 만들려고 해동하다 찢어버려서뤼,, 브리또하기엔 포두부가 넘 작더라구 ㅠㅠ
아 참 무게는 재보니깐 115그램 정도 사용했더라!
끓는 물에 1-2분 정도 끓여줬어.
포두부 특유의 비릿한 맛과 향을 싫어하는 사람도 있던데 그런 경우에는 식초 조금 넣고 끓이면 괜찮아질거야!
난 크게 신경쓰지 않는 편이라 그냥 맹물에 끓였어.
양파 1개는 채썰어서 준비하고
미니 새송이 버섯도 양껏(?) 꺼내서 먹기 좋게 손질하고
나는 돼지고기 등심(잡채용)으로 마트에서 파는걸 사다 둔게 있어서 이용했는데 여시들 취향에 따라 닭가슴살, 닭안심, 새우 등등 단백질 위주의 식품으로 얼마든지 대체 가능해!!
후라이팬에 기름 살짝 두르고 먼저 양파랑 다진 마늘을 넣어서 볶아줘.
마늘이 약간 타려는 것 같길래 후다닥 버섯을 넣어줬어!
버섯도 어느정도 노릇노릇해지고 양파도 투명해질 때 쯤 고기도 넣고 볶아줘.
이때 소금으로 간을 해주면 된다! 나는 허브솔트로 해줬어.
고기도 어느정도 익었다 싶으면 미리 데쳐놨던 포두부를 넣어주고
어차피 포두부는 다 익은 상태이기 때문에 바로 아몬드브리즈 1팩을 넣어줬어!
난 두유를 싫어해서 아몬드브리즈를 넣어줬는데, 취향에 따라 두유나 우유로 대체 가능해. 대신 칼로리와 당은 높아지겠지? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ ㅠㅠ
아몬드 브리즈가 어느정도 보글보글 끓어오르면 슬라이스 치즈를 넣어줘! 내 권장량은 1장이지만 난 조금이라도 더 크림(?) 같은 맛을 원해서 2장 넣어줬어.
치즈 포기 못해 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
치즈가 녹고 약한불로 계속 끓이다보면 어느정도 소스가 꾸덕꾸덕 해질거야! 그 때 불 끄고 그릇에 담아주면 끝!!
난 그릇에 담아서 파슬리까지 뿌려줬어!!
나는 먹으면서 진짜 맛있다고 엉엉 울면서(?) 먹었는데 여시들한테도 맛있고 건강한 한끼였음 좋겠다!
그리고 내가 전문가가 아니기때문에 영양적인 측면에서 부족한 부분도 있을테지만 스무스하게 넘어가주면 고마울 것 같아!
(예를 들면 치즈 2장이라던가?)
문제는 댓글로 알려줘 !!!
응 나 냉동한거라 한 번 끓인거고 배송 오자마자 브리또 만들 때는 안끓이고 바로 만들었어~!
여시가 포두부 냄새가 괜춘하면 그래도 될 것 같아~
천재 당신은 천재입니다
여샤 나 방금 크림파스타가 먹고싶어서 아몬드브리즈로 해먹었는데 너무 맛있다 ㅠㅠㅠㅠ 다욧트용은 아니지만,, 넘 고마오❤️❤️
세상에 사진 후기라니 감동이야...🧡 맛있게 먹었다니 기쁘다!! 후기댓 고마워!!!
천재
우유랑 닭가슴살로 해먹었는데 맛있당 👍👍👍❤❤ 좋은 레시피 고마워 여시
ㅋㅑ 사진 후기 너무 고마워~ 항상 건강하고 맛있게 먹자!
우와 포두부크림파스타라니..! 나 파스타 진짜 좋아하는데 만들어먹어봐야겠다 고마워~!!!
대박 맛있겠다 ㅠㅠㅠ
할거야..할겁니다요
와맛있겠다
와 진짜 마싯겟다....아몬드브리즈라니!!
할거얌..
이거 개존맛탱이야 넘 마싯어ㅠㅠㅠㅠ
포부두크림파스타) 꼭 해먹고말거야ㅠㅠ 넘 맛잇어보여ㅠ
해먹어봐야징~!
포두부로 연어하다가 왔는데 포두부로 만든 부리또는 어땠어? 나도 저거 해먹고 싶은데 나도 맛불리 봤더느ㅠㅠㅜ 부리또부터 시작할까 해서
난 부리또도 맛있게 잘 먹었어! 근데 랩으로 싸놓고 먹기 은근 힘들더라고 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 요령을 아직도 모르겠어
맛있으면 진짜 도전하려고 댓글 정말 고마워 ❤
당신은천재입니다..
여새 이거 지우지 말아줘.... 지금 포두부 배송중이야...!!!ㅎㅎㅎㅎ
와천재다
여시 레시피 참고해서 애호박이랑 파프리카랑 닭안심 넣어서 먹었어!! 마침 아몬드브리즈가 있어서!! 난 파스타면인데 존맛탱!!!!!! 자주 해목을 것 같애!
와 존맛이겠다
여기에 스리라차 소스 넣어서 먹어줘...붉닭까르보st야ㅜㅜ
포두부 메모한다
미쳤다 내일 당장 마트가서 포두부 사야겠어ㅠㅠㅠㅠ
여시 나 이거 꼭 해먹을게! 고마워~~
와 진짜 맛있겠다 ~~ 나중에 꼭 해먹어야지 고마워~~
여시야!! 나도 대왕연어인데 만들어 먹었어 ㅋㅋ 근데 나는 요리를 못해서 ㅠㅠ 면이랑 국물이랑 따로 놀긴한당 ㅎㅎ 좀 더 졸이면 되는거겠징?? ㅎㅎ 무튼 고마워 맛있게 먹었엉 ㅎㅎ
여시 아몬드브리즈 언스위트 쓴거지?!!