어려운 경기의 흐름 때문에 부맛기 협력업체 관계자의 선배가 힘들어서 업종을 변경했다고 한다, 그래서 매상을 올려 줄 생각과 함께 몇 년 동안 얼굴 못 본지가 오래되어서 인사차 초대를 하겠다고 한다, 부곡동 소재 "초원의 집"에 매월 지원해 주고 있는 업체의 젊은이로서 항상 고맙게 생각하고 있었다, 지난 5년 전 처음 만난 이후 식사를 한 번도 한 적이 없었는데 좋은 의도로 초대를 하는데다가 연어 무한리필이라는데 급관심이 가서 들르게 되었다,
도착하기 직전까지 어떤 스타일로 제공되는지 궁금했었다, 그런데 식당 앞에 도착해서 하차하는 순간 매섭고 찬 바람이 갑자기 몰아 치는 바람에 깜짝 놀랐다, 바닷바람이 얼마나 센지 자리에 앉아서 잠시 몸을 녹여야 했다, 휴대용버너에 올려져 나오는 오뎅탕이 따뜻하게 몸을 감싸 주는 것 같았다,
주변 관광지 또는 명소 : 05분 거리 : 해운대 백사장/ 걸어서, 10분 거리 : 파라다이스호텔, 노보텔호텔, 예이제한정식, 예이제갈비/걸어서 20분 거리 : 광안리해수욕장, 송정해수욕장,
튀김 ~ 일식집의 경우 튀김은 마지막에 나오는 데 이곳에서 미리 나온다, 다른 곳에서는 보기 어려운 참이술 술잔이 보인다,
해물부추전 ~ 일행이 맛을 보더니 배가 고파겠지만, 추가로 리필을 원하길래 중단시켰다, 주문한 코스요리에서 나온 것은 모두 무한리필로 제공되므로 연어회를 많이 먹는 게 좋을 것 같았기 때문이었다,
연어 샐러드 ~ 이 또한 리필이 가능하다,
오뎅탕 ~ 뜨거운 것을 먹고 나니 몸에 열이 솟아난다,
연어덮밥 ~ 무순, 양파, 마요네즈 등이 들어 있으며, 젓가락으로 비벼서 먹어 보자,
연어회 ~ 얼음 위에 이쁘게 차려져 나온다, 양이 적은 것으로 생각했는데 생각보다 많은 것 같다, 그렇지만 우리는 리필할 것을 이미 결심하고 있었다,
연어회 1. ~ 케이퍼와 날치알을 먹어도 본다, 케이퍼는 음식에 맛이나 향 또는 얼얼한 맛을 주기 위한 조미료로 사용되는 것으로서 요리할 때 소량을 사용하면 영양가는 거의 없지만, 식욕을 돋우고 음식에 풍취를 더해주며 맛을 향상시킨다. 소화촉진 및 식욕증진 작용이 있고, 위장의 염증이나 설사에 효과적이라고 알려졌다. 출처 : daum백과사전
연어회 2. ~ 그냥 마요네즈만 찍어서 맛을 본다, 케요네즈로 즐기는 분들도 일부 있는가 보다,
연어회 3. ~ 생고추냉이를 넣어 말아서 먹어도 본다, 이 방법이 마음에 들었다,
연어회 리필 ~ 배는 불렀지만 리필 방법이 궁금하다,
리필 ~ 도마에 담아 갖고 와서 올려 준다,
리필 연어회 ~ 처음 가져 온 것보다 더 좋아 보인다,
튀김 리필 ~ 이번에 온 것은 오징어튀김,
주먹밥 ~ 4,000 원,
방석 ~ 다다미구조에서 두툼한 방석을 깔고 앉아서 먹는 것도 재미있겠다,
수저통 ~ 숟가락은 방법이 없겠지만, 젓가락을 거꾸로 꼽아 놓는게 좋겠다, 여러 사람들의 손을 타게 되면 위생상 좋지 않겠다,
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상호 : 노르웨이 연선생 해운대점?, [구]텐야 주소 : 부산시 해운대구 구남로12번길 11, (우) 48094(지번) 우동 541-11 전번 : 051-746-7998 영업 : 18:00 ~ 06:00, 휴무 : 없음, 주차 : 없음,???? 주변 유료주차장,
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출처: 전세계를 돌아 다니는 사자왕 원문보기 글쓴이: 사자왕