<![CDATA[
<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996B78395D6C24320C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2256.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996B78395D6C24320CE6BF"/></p><p><br></p><p><br></p><p>차수국떡차입니다 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995FB1395D6C24340D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2198.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_995FB1395D6C24340DD71C"/></p><p><br></p><p>차잎을 세척하고 </p><p>돌절구질을 하면 됩니다 </p><p>전 양이 얼마 안되서 요골로 ㅋ</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999B3D335D6C26820D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2200.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_999B3D335D6C26820DFDF1"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CFB33F5D6C23FA0D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2207.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99CFB33F5D6C23FA0D994A"/></p><p><br></p><p>다식틀을 못찾아서 걍 손으로 뭉치기도 하고 </p><p>나중엔 비닐팩을 이용해 병두껑에 틀처럼 만들어내니 손으로 뭉친거보다는 나으네요 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D8773F5D6C23FC0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2208.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D8773F5D6C23FC0C7A2C"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D90A3F5D6C23FD0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2210.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D90A3F5D6C23FD0C5D54"/></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D90E3F5D6C23FF0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2252.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D90E3F5D6C23FF0C650B"/></p><p><br></p><p>틀을 잡아주고 공기 구멍을 내서 발효를 시키고 건조했어요 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D8B63F5D6C24000C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2255.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D8B63F5D6C24000C9D5B"/></p><p><br></p><p>떡차 하나를 400L 정도 찻물을 부어도 될듯합니다 </p><p><br></p><p><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/9951D44B5B01EE7A22" style="line-height: 19.2px;"><br></p><p><br></p><p>봄 녹차잎 세작으로 떡차를 이년전에 만든겁니다</p><p>차를 우리기전 기왓장을 뜨겁게 달구고 떡차를 굽고 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"> </span></p><p><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">구기자</span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"> 몇 알 넣고 우려내면 감미로운 차맛이</span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"> 됩니다 </span></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EB3D4C5D6C24DB0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2233.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99EB3D4C5D6C24DB0C5C80"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EB914C5D6C24DC0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2236.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99EB914C5D6C24DC0CA7BD"/></p><p><br></p><p>내친김에 중국떡차를 맛봅니다 </p><p>홍차맛입니다 </p><p>우룡차와 보이차 중간맛이 홍차같어요 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994E5C505D6C2A7A0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1415.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994E5C505D6C2A7A0DF550"/></p><p><br></p><p>아리산우룡차</p><p>맑고 산뜻하네요</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994E64505D6C2A7B0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_1635.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994E64505D6C2A7B0DE3D9"/></p><p><br></p><p><br></p><p>다즐링홍차 </p><p>중간발효차맛</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994EBC505D6C2A7C0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2073.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994EBC505D6C2A7C0D4E4D"/></p><p><br></p><p><br></p><p>월광백보이차 </p><p>어린잎이 간간히 보이는 숙성차인데 산뜻한 보이차맛입니다 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994EC4505D6C2A7E0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2167.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994EC4505D6C2A7E0DA0E0"/></p><p><br></p><p>1837 TWG TEA</p><p>허브가 가미된 발효차~ 간편하게 우릴수 있게 포장된차이네요</p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994EEE505D6C2A7F0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="1024" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2178.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_994EEE505D6C2A7F0DE528"/></p><p><br></p><p>제가 만든 수국차와 <span style="line-height: 19.2px; font-size: 9pt;">1837 TWG TEA 비교 ㅎㅎ</span></p><p><br></p><p>수국차의 장점이 어느 차와도 어울립니다 </p><p>수국차에 커피를 내려도 순식간에 고급커피가 됩니다 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AC494A5D6C25C00D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2285.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99AC494A5D6C25C00D8887"/></p><p><br></p><p>뽕잎발효차 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AC454A5D6C25C10D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2244.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99AC454A5D6C25C10D6C60"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ABF14A5D6C25C30D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2264.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99ABF14A5D6C25C30DE84A"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACA14A5D6C25C40D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2266.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99ACA14A5D6C25C40DF7FE"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AC594A5D6C25C60D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2270.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99AC594A5D6C25C60D63BC"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACB24A5D6C25C70D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2273.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99ACB24A5D6C25C70D7CD6"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACFA4A5D6C25C90D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2275.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99ACFA4A5D6C25C90DC7DE"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DA77355D6C25CA0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2277.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99DA77355D6C25CA0C05F4"/></p><p><br></p><p>덖음과 유념 작업</p><p>목장갑을 끼고 유념을 하면서 덖는 과정입니다 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D25C355D6C25CC0D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2278.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D25C355D6C25CC0D67CA"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DB06355D6C25CD0C" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2279.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99DB06355D6C25CD0C080D"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D28D355D6C25CF0D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2280.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D28D355D6C25CF0D04FA"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D29B355D6C25D00D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2284.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D29B355D6C25D00DE784"/></p><p><br></p><p>차가 완성될 즈음 손님이 와선 갖고 싶어 합니다 </p><p>빈유리병이 없어 지퍼팩에다 ㅋ</p><p>몽땅 드립니다 </p><p><br></p><p>할매는 놀이를 잘 하고 인심도 쓰고 즐겁죵</p><p>깨끗한 차 재료가 있으면 </p><p>쪄서 말려도 되고 덖음을 해도 되고 또 발효를 해서 말려도 되고 </p><p>조물조물 차를 만들어 드셔 보세요 </p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2F9355D6C25D10D" class="txc-image" actualwidth="1024" hspace="1" vspace="1" border="0" width="1024" exif="{}" data-filename="SAM_2287.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_99D2F9355D6C25D10D61D7"/></p><p><br></p>
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카페 게시글
꽃여울 요리
Re:수국차만들기
와경천초
추천 0
조회 67
19.09.02 05:26
댓글 8
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첫댓글 차를 만드는 것은 수준높은 차 명상입니다.
감사합니다
차수국으로 떡차 시연을 해 주시고 가르쳐 주시어 감사합니다.
가르쳐 주신 것을 바탕으로 재미난 일들도 생각해 보겠습니다.
본문에 오타(400 L)가 보입니다.
ㅎㅎ 지금 오타 수정이 안됩니다
좀 멀리 있는데 추석전에는 수정될겁니다
2L~4L로 수정합니다
감사합니다
정성이 대단하십니다
놀이삼아 조금 만들어 먹고
나누기도 하고 좋아요
감사합니다
따라하기할게 또 생겼습니다.^^
ㅎㅎ 감사합니다