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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">소고기 가지볶음 만드는 법 (굴소스 가지볶음 레시피)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:18"><strong>맛과 영양 가득한 가지요리</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:164">가지볶음은 한국인의 대표적인 가정식 중 하나입니다. 푸짐한 소고기와 영양 가득한 가지가 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴죠. 오늘은 굴소스를 활용하여 더욱 깊은 맛을 더한 소고기 가지볶음 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 소고기와 풍부한 굴소스 맛이 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-21:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:11">소고기: 200g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">가지: 2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">양파: 1개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:10">청양고추: 1개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8">마늘: 3쪽</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:10">굴소스: 3큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">설탕: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:9">통깨: 적당량</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">식용유: 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-32:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:36">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:51">가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어 소금물에 10분 정도 절인 후 물기를 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45">양파는 채 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 얇게 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:45">팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶다가 70% 정도 익으면 접시에 담아냅니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:38">같은 팬에 다진 마늘을 넣고 향을 낸 후 양파를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:25">양파가 투명해지면 가지를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:56">가지가 익으면 소고기, 굴소스, 간장, 설탕, 후추를 넣고 볶아 양념이 고루 스며들도록 합니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:55">가지는 소금물에 절여 물기를 빼면 볶을 때 기름이 튀지 않고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:45">굴소스 대신 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념을 해도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:36">매운 것을 좋아하신다면 청양고추의 양을 늘려 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 버섯, 당근, 파프리카 등 다른 야채를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:27"><strong>소고기 가지볶음을 더욱 맛있게 즐기는 방법</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:25">밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:38">깻잎, 쌈채소와 함께 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">남은 가지볶음으로 볶음밥, 김밥 등을 만들어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="46:1-46:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:105"><strong>소고기 가지볶음은 쉽고 간편하게 만들 수 있는 반찬이지만, 맛과 영양도兼備한 메뉴입니다. 오늘 저녁 식사 메뉴로 고민이신다면 소고기 가지볶음을 만들어보세요. 후회하지 않으실 거예요!</strong><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><image-carousel _nghost-ng-c93442160="" class="ng-star-inserted"><single-image _ngcontent-ng-c93442160="" class="carousel-image ng-star-inserted" _nghost-ng-c2203227290="" jslog="181502;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_57b77e8d9d29234a&quot;,&quot;c_e4cdfd787ea18af7&quot;,null,&quot;rc_49c79ee2f1494c9c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><div _ngcontent-ng-c2203227290="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2203227290="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2203227290="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c227843145="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_57b77e8d9d29234a&quot;,&quot;c_e4cdfd787ea18af7&quot;,null,&quot;rc_49c79ee2f1494c9c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6895220"><span _ngcontent-ng-c227843145="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2203227290="" class="image loaded" alt="소고기 가지볶음 " src="https://lh3.googleusercontent.com/bip/ACo7QZ4u6P-SwfuZG1Nk_v_dSGOsQIeB-v0rgefmKG8JwMzSOIkzaD_Qja4s_qA284Og9_V1KtHcdPPoz7GGXuiGjqQjGByDH6kL3w0XDUJTaSO-LYqAcdqtwTvVFmZESkowdNaU-yHw1S_oU4EEBVcwjk2eQeJSu3qMzyGRF1zUQlk2=w250-h200-p"></span><span _ngcontent-ng-c227843145="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><carousel-controls _ngcontent-ng-c93442160="" overlay="" _nghost-ng-c4051761397="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="auto-hide-side-arrows"><!----><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="carousel-controls ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="carousel-dots"><!----><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="dot active ng-star-inserted"></div><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="dot ng-star-inserted"></div><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="dot ng-star-inserted"></div><!----><!----></div><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="carousel-button-container previous swipeable-area"><!----></div><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="carousel-button-container next swipeable-area"><button _ngcontent-ng-c4051761397="" mat-icon-button="" aria-label="다음 슬라이드" class="carousel-button forward mdc-icon-button mat-mdc-icon-button gmat-mdc-button-with-prefix mat-unthemed mat-mdc-button-base gmat-mdc-button ng-star-inserted" mat-ripple-loader-uninitialized="" mat-ripple-loader-class-name="mat-mdc-button-ripple" mat-ripple-loader-centered="" jslog="182484;track:generic_click"><span class="mat-mdc-button-persistent-ripple mdc-icon-button__ripple"></span><div _ngcontent-ng-c4051761397="" class="nav-icon-wrapper"><mat-icon _ngcontent-ng-c4051761397="" role="img" class="mat-icon notranslate nav-icon google-symbols mat-ligature-font mat-icon-no-color" aria-hidden="true" data-mat-icon-type="font" data-mat-icon-name="chevron_right" fonticon="chevron_right"></mat-icon></div><span class="mat-focus-indicator"></span><span class="mat-mdc-button-touch-target"></span></button><!----></div></div><!----></div></carousel-controls><!----><a _ngcontent-ng-c2203227290="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6895220" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_57b77e8d9d29234a&quot;,&quot;c_e4cdfd787ea18af7&quot;,null,&quot;rc_49c79ee2f1494c9c&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2203227290="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c2203227290="" class="label ellipsis gmat-caption">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2203227290="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c2203227290="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 소고기 가지볶음 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----></image-carousel><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></p></div>
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<li data-sourcepos="9:1-9:11">소고기: 200g</li>
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</ul><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-32:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:36">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:51">가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어 소금물에 10분 정도 절인 후 물기를 짜줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:45">양파는 채 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 얇게 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
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<li data-sourcepos="29:1-29:25">양파가 투명해지면 가지를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:56">가지가 익으면 소고기, 굴소스, 간장, 설탕, 후추를 넣고 볶아 양념이 고루 스며들도록 합니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:55">가지는 소금물에 절여 물기를 빼면 볶을 때 기름이 튀지 않고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="38:1-39:0">취향에 따라 버섯, 당근, 파프리카 등 다른 야채를 추가해도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:27"><strong>소고기 가지볶음을 더욱 맛있게 즐기는 방법</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:25">밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
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카페 게시글
시공후기
소고기 가지볶음 만드는법 굴소스가지볶음 레시피 맛과 영양 가지요리
박유정
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24.10.24 21:16
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