<![CDATA[
<p style='text-align: center; line-height: 2; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222DA53750FCDF6A2C" actualwidth="600" id="A_222DA53750FCDF6A2C1990"/></p><p style='text-align: center; line-height: 2; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'> </p><p style='text-align: center; line-height: 2; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'><strong>꼬리곰탕 끓이는 법, 곰탕, 꼬리곰탕, 사골국 만드는 법</strong></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'><strong></strong> </p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'><strong></strong> </p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style='text-align: center; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt;'></p><p style="text-align: center;"><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( s_subtype="cook" s_type="review") -->
<table align="center" style="margin: 0px auto;" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" cl-ass="se2_editarea __se_tbl_review">
<tbody>
<tr>
<td style='width: 58px; height: 38px; text-align: left; font-family: "돋움", Dotum; font-size: 9pt; vertical-align: top;' cl-ass="se2_editarea_r">
<p align="center"><x-img id="static/img/reviewitem/txt_bu_1.png" style="vertical-align: top; cursor: pointer;" height="40" width="41" src="http://static.se2.naver.com/static/img/reviewitem/txt_bu_1.png"></x-img></p></td>
<td style="width: 486px; height: 35px; text-align: left; padding-top: 4px; font-family: dotum; font-size: 9pt; vertical-align: top;" cl-ass="pcol2 m-tcol-c">
<p align="center">한우 소꼬리, 사골 4kg, 양파, 통마늘, 대파흰뿌리, 소주 반병</p></td></tr></tbody></table><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><br style="clear: both;"><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0128583750FCDF6A35" actualwidth="600" id="A_0128583750FCDF6A354D3E"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">한우 소꼬리반골과 사골.. 섞어서 4kg 좀 넘는 양이에요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">단골 농장에 주문한건데 기름도 많지않고 참 괜찮네요~</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">찬물에 담궈 2시간정도, 물 서너번 갈아가며 핏물을 빼주고</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">곰솥에 물이 끓으면 뼈와 양파 하나 넣고 20여분 끓여줍니다</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">핏물과 잔여물들이 둥둥 뜨는데요 그 물은 버리고 뼈는 깨끗하게 씻어내요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/262B323750FCDF6A31" actualwidth="600" id="A_262B323750FCDF6A3109DB"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">그 사이 마늘도 좀 까고.. 대파 흰뿌리도 씻어주세요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"><br style="clear: both;"><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1129CA3750FCDF6B33" actualwidth="600" id="A_1129CA3750FCDF6B33ED08"/><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">깨끗하게 씻어낸 뼈에 물을 넉넉히 붓고 센불에서 다시 끓이기 시작..</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">물이 끓을때 남은 소주 반병, 대파 흰뿌리, 통마늘 넉넉히 (3~40알정도) 넣어요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">센불에서 폭폭 끓이다 지저분한 거품은 말끔히 제거해주고 </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">중불로 낮춘 후 뚜껑을 덮고 3시간 이상 푸욱.. 끓여주면 되요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> <br style="clear: both;"><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2129F73750FCDF6B30" actualwidth="600" id="A_2129F73750FCDF6B306E2B"/><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">뽀얀 국물이 나오면 준비해둔 국거리 넣고 40여분 푹 끓여서</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">먹을때 결대로 찢어주면 야들야들하니 참 맛있답니다 ^^</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">뼈만 끓이는 것보다 살코기 넉넉히 넣어줘야 맛있어요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> <br style="clear: both;"><img width="600" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2037093750FCDF6B1F" actualwidth="600" id="A_2037093750FCDF6B1FE8A7"/><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">요건 3시간 끓였을때.. ^^</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">중간중간 물 보충해가며 뚜껑덮고 중약불에서 뭉근하게 오래 끓여요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;">전 5시간정도 끓였더니 국물이 으찌나 진하고 맛난지 ^^</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">친정에도 나눠드리고, 소분해서 냉동실에 10봉지정도 쟁여뒀더니 든든해요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> <br style="clear: both;"><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1434433750FCDF6B20" actualwidth="650" id="A_1434433750FCDF6B20BF75"/><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center;"><br style="clear: both;">소고기는 손으로 쪽쪽 찢어서.. 대파, 소금, 후추만 넣어주면 끝 ^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">맛있는 김치 하나만 있으면 매일 저녁 이렇게 먹어도 안질리더라고요</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"> <br style="clear: both;"><img width="599" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/12252D3550FCDF6C06" actualwidth="599" id="A_12252D3550FCDF6C067372"/></p><p style="text-align: center;"><br style="clear: both;"><br style="clear: both;"><img width="650" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2226363550FCDF6C08" actualwidth="650" id="A_2226363550FCDF6C084E82"/><br style="clear: both;"></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">언니가 김치만두를 만들어줘서 사골국물에 떡만두국을 끓여줬더니</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">두찌가 맛있다고 매일 만두국 노래를 불러요</p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;"> </p><p style="text-align: center; line-height: 2;"></p><p style="text-align: center; line-height: 2;">김치만두도 맛나고, 국물도 진하니 맛나고 ^^</p><p style="text-align: center; line-height: 2;">매일 보양식 드시는 녀석들이에요 ㅋㅋㅋ <p style="text-align: center; line-height: 2;"><br><p style="text-align: center; line-height: 2;">
<br><div><center><a href="http://cafe.daum.net/vnfdlv567" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24585C4D576FDFC335"></a></center></div><p><br></p>
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카페 게시글
♣…… 요리♡솜씨방
구수한 꼬리곰탕 레시피
가을은
추천 1
조회 56
16.12.16 22:14
댓글 4
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첫댓글 곰탕 잘 끓여셨군요 !
국 대신으로 맛있겠습니다.
어쩜 우유빛깔 꼬리곰탕~이네요 ㅎㅎ
보글보글 만두국 생각납니다^^
꼼탕 보다는 깍뚜기가 먹고 싶군요
요즈음 족발 꼬리 가격이 너무 저렴하여
서민들이 먹기가 수월하지요
곰탕 잘 끌이는 여자 나이들면 아주 못써요~~^^
한들통 끓여놓고
집나가면 감감무소식 ~ㅎㅎ
편안하게 몸보신 하세요~~~