교과서 속 음식이야기 _ 할랄 푸드가 뭐지? : 종교를 초월한 음식문화

<P><STRONG><FONT size=2>교과서 속 음식이야기 _ 할랄 푸드가 뭐지?</FONT></STRONG></P> <P style="MARGIN-BOTTOM: 12px"><SPAN style="FONT-SIZE: 20px"><STRONG>종교를 초월한 음식문화</STRONG></SPAN></P> <DIV class=subtitle_underline2 sizset="59" sizcache09430936883199168="105"></DIV> <DIV id=dl class=board_contdiv> <DIV> <DIV><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><B>중학 사회②(좋은책 신사고) 첫 단원에서는 문화의 다양성과 세계화를 다룬다.</B></SPAN></DIV> <DIV><B><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt">지역 문화 특히 음식문화는 자연환경뿐 아니라 경제·사회적 환경, </SPAN><SPAN style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-SIZE: 11pt">종교의 계율에도 영향을 받는다. 이슬람교와 유대교에서 </SPAN><SPAN style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-SIZE: 11pt">돼지고기를 금기시하고, 힌두교인이 소고기를 먹지 않는 것이 대표적인 예. </SPAN></B></DIV> <DIV><SPAN style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-SIZE: 11pt"><B>문화와 종교가 함께 담긴 이국적인 음식 문화 여행을 시작한다.</B></SPAN></DIV></DIV> <DIV><B> <P> </P>취재 </B>김지민 리포터 sally0602@naeil.com <B>도움말</B> 김준희 대표(이슬람 음식 전문점 카사자밀라) ·<SPAN style="LINE-HEIGHT: 1.5; FONT-SIZE: 9pt">한국이슬람교중앙회 </SPAN></DIV> <DIV><B>참고 도서</B> <할랄, 신이 허락한 음식만 먹는다> <음식 잡학 사전></DIV> <DIV><BR></DIV> <DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" id=image_01667323849212865 class=chimg_photo alt=052_053-밥상위-상식ok-3.jpg src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmiznaeil.com%2Fupload%2Feditor%2FivlTPdEYKbOutrQb.jpg" width=680 height=396></DIV><BR></DIV> <DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" id=image_06134997500749859 class=chimg_photo alt=052_053-밥상위-상식ok-1.jpg src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmiznaeil.com%2Fupload%2Feditor%2FukIg9RLq53yh1WWa.jpg" width=680 height=242></DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none" id=image_03977653999434607 class=chimg_photo alt=052_053-밥상위-상식ok-2.jpg src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fmiznaeil.com%2Fupload%2Feditor%2Fc6Ih3kY3qqgEnxfZ.jpg" width=680 height=830></DIV><BR>                                                                                                                                   미즈내일</DIV></DIV>