제사상 차례상차림

[HYO Ph.D.]

♡제사상 차례상 차리기♡

● 제수진설에 5육 5전 5채 8과라는 말도 있으며 3육 3전 3채 5과란 말도 있습니다.
제기에 진설하거나 갯수를 지정할때 9라는 숫자는 많다는 의미를 가지고 있습니다. 무한하다 영원하다. 족하다. 제기에 진설할때도 9줄까지 올려 쌓았던 것입니다.

● 동쪽을 양으로 보고 서쪽을 음으로 봅니다. 당연 북쪽을 위로 보고 남쪽을 아래로 봅니다.
색생의 경우도 동쪽은 청룡 서쪽은 백호 남쪽은 주작 빨강 북쪽은 현무 흑색 중앙을 노랑색으로 봅니다.
5가닥의 실을 늘여 돌잔치에 올릴때 올려놓는것도 오색실입니다.
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● 공수법도 남자는 좌측손을 위로 올려 절을 올리고 여자는 오른손을 위로 올려 절을 올립니다.
이런것들은 모두 음양이나 오행에 의한 우리들의 삶에 녹아 았는 이론들입니다.
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● 숫자에 담긴 음양의 이치 "음양은 존재가 아니라 양태" 토사구팽 : 한신의 반란의 죄로 제거
살아 있는 사람에게 절을 할 때에는 1번하지만, 죽은 사람에게 절을 할 때에는 항상 2번한다.
살아 있음은 양(陽)을 의미하고, 홀수인 1도 양(陽)을 의미하고 태양을 의미해 둥글기 때문이다.
반대로 죽음은 음(陰)을 의미하고, 짝수인 2도 음(陰)을 의미하고 땅을 의미해 평평하기 때문이다.
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● 제사음식의 의미 : 고기 생선은 땅에 뿌리를 두지 않으니 양이라 “1” 홀수(양) 갯수로 진설 한다.
과일 채소는 땅에 뿌리를 두고 있으니 음이라 “2” 짝수(음) 갯수로 진설하고,
진설은 음양의 원리에 따라 홀수 줄에는 홀수, 짝수 줄에는 짝수 제기숫자로 놓는다.

● 여자가 4번 절하는 집안도 있다. 이는 남자는 양(陽)이고, 여자는 음(陰)이기 때문에,
여자가 죽은 사람(陰)에게 절을 하면, 음(陰)과 음(陰)이 겹치기 때문에 4번이 된다.
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● 분향할 때 향의 개수는 한 개 혹은 세 개 (3)를 꽃는다. 죽음이 음 이기에 양 의수 홀수를 사용
● 제사상에 음식을 놓는 줄 수는 3줄 혹은 5줄로 같은 의미의 죽음과 생의 음양오행을 맞춘다.
● 제물의 개수(육류 조류 생선의 마리 수는 홀수, 과일 채소 각재기에 진설 수는 짝수)로 진설한다.
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● 전과 적을 합하여 홀수가 되어야 하는 것은 재료가 고기, 생선등 천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수 에 맞춘 것입니다. 고기 생선등은 땅에 뿌리가 내리지 않은 것으로 짝수이어야 하기에 합이 홀수임.

천산양수(天産陽數). 하늘, 바다에서 나는 소, 꿩, 조기 는 양이라 홀수로 진설하야야 하며,
지산음수(地産陰數). 땅에서 얻는 과일, 채소 는 음이라 짝수로 진설하여야 하며,
부접불기(附接不記). 주된 음식 조미료(꿀, 초장, 소금, 겨자 등)는 기록되지 않았으나, 주된음식 옆에진설
두동미서(頭東尾西). 머리는 양이라 동쪽, 꼬리는 음이라 서쪽,
동두서미(東頭西尾). 고기, 생선의 머리는 東 오른쪽, 꼬리는 西 왼쪽 (성균관 석전대제)
예서(禮書)에는 정해진 데가 없지만 전통예절 총 본산인 성균관 석전대제에서는 동두서미(東頭西尾), 즉 머리가 東쪽이고 꼬리가 西쪽이 되게 진설, 그 이유는 신위가 北쪽에 계시니까 東西로 길게 놓아 야 할 텐데 東이 陽方으로 위이기 때문에 머리를 東쪽으로 놓는 관습이 정립된 것으로 믿어집니다.
배복방향(背腹方向). 닭구이나 생선포는 등이 양(陽)이라 위로 향한다.
배남복북(背南腹北). 등은 양이라 남쪽, 배는 음이라 북쪽 등과 배는 배가 신위쪽으로 가게 놓는 것이 일 반화되었습니다. 그 이유는 등은 뒤이며 밖이고 배는 앞이며 안이므로 앞과 안쪽을 신위쪽으로 하는 것이 타당해서입니다. 또 등을 보이면 나가는 것이고 배를 보이며 들어오는 것이므로 배를 신위쪽으 로 하는 것이 옳다고 생각합니다.
어동육서(魚東肉西). 생선은 팔딱팔딱 뛰니 양(동쪽), 소 돼지는 느리니 음(서쪽,)
생동숙서(生東熟西). 생(生)김치는 양이라 동쪽, 익(熟)은 나물은 음이라 서쪽, 숙서생동(熟西生東).
좌포우혜(左脯右醯). 포(脯)는 죽은 것이니 음(서쪽), 식혜는 살아있으니 양(동쪽), 서포동혜(左脯右醯).
건좌습우(乾左濕右). 마른 것은 왼쪽 서쪽에, 젖은 것은 오른쪽 동쪽에 놓는다.
조율이시(棗栗梨柿). 대추 1왕, 밤 3정승, 배 6판서, 감 8도관찰사, 씨의 숫자대로 선나무과일 후줄기과일
조율시이(棗栗枾梨). (왼쪽부터 대추.밤.감.배 순서), 율조시이(栗棗枾梨)=이율곡의 격몽요결에,
홍동백서(紅東白西). 붉은 색은 양이라 동쪽, 흰색은 음이라 서쪽, 밤과 대추 기준 순서를 말함.