감자전 만들기 감자전 강판 쫀득쫀득 감자식감 깡패 찐맛 감자전 레시피!

[박유정]

감자전 레시피: 쫀득쫀득 감자 식감, 깡패 찐맛 감자전 만들기!

소개

오늘은 제가 직접 만들어 먹고 너무 감동했던, 쫀득쫀득 감자 식감과 깡패 찐맛을 자랑하는 감자전 레시피를 소개하려 합니다!

필요 재료

• 감자 3개
• 양파 1/2개
• 부침가루 1큰술
• 소금 1/2 작은술
• 후추 약간
• 식용유

만드는 방법

1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 강판에 갈아줍니다.

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   감자 강판

2. 갈아진 감자를 체에 밭쳐 수분을 제거합니다.

3. 체에 남은 감자와 양파, 부침가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

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   감자 양념 섞기

4. 팬에 식용유를 두르고 중약불로 달구면, 3번에서 만든 반죽을 한 숟가락씩 넣고 부칩니다.

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   감자전 부치기

5. 한 면이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어 반대편도 구워줍니다.

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   감자전 뒤집기

6. 앞뒤가 모두 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다!

팁

• 감자를 갈 때 굵게 갈면 더 쫀득쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 부침가루 대신 밀가루를 사용해도 좋습니다.
• 양념은 취향에 따라 조절해도 좋습니다.
• 감자전을 더욱 맛있게 즐기려면 간장, 고추장, 참기름 등을 찍어 먹으면 좋습니다.

후기

이렇게 만들어낸 감자전은 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득, 감자의 풍미가 살아있는 찐맛으로 정말 최고입니다! 간단한 재료와 간편한 방법으로 만들 수 있지만, 이만큼 맛있는 감자전을 만들 수 있다니 정말 놀랍습니다. 아직 감자전을 만들어보신 적이 없는 분들은 꼭 이 레시피를 따라 해보세요! 후회하지 않으실 거예요!

주의

• 출처는 이 아닌 주소가 된 만 사용했습니다.
• 으로 자세하게 설명했습니다.
• 으로도 표현했습니다.
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