3번째 담는 토종배추김치

[이광님(광주광역시)]

딸도 먹을수록 깊은맛 있다고
좋아하는데~
며느리도 좋아하네요
3번째 담었는데
며느리 7kg은 가져간것 같에요

간하고~
3번 씻어서 건져줍니다

10kg
숨 죽으니 얼마 언되네요
살짝 숨 죽여야 줄기가 아삭하고
맛있어요

양념 준비합니다
찹쌀가루.메밀가루 섞었네요

새우젓

20년도에 담은 황석어젓
살좀 볼가서 생으로 넣고
남어지는 자리돔 섞어서 끓여
넣었네요

홍삼마늘

청각

생강~
남어지는 갈아서
설탕버무려 놓았네요

다 섞어서~
봉화에서 온 고춧가루500g
안매워서 청양고춧가루 150g이상
섞었네요~

며느리 한테 버무라라고
사진 찍을려고 했는데
어려워서 못했네요

연하고 맛이 좋았어요

속 잎~ 뜯어서
오리훈제.돼지삼겹살. 구워서
쌈싸서 먹었어요.

줄기가 아삭하고 연하고
더 맛있었어요

[이희(서울중랑구)]

우와 맛있겠다 엄청 좋아하는데 토종배추김치 양평장날에 운이 좋으면 가끔씩 파는데 친정에나 가야 맛볼수있더라구요 친정엔 조선갓이랑 요배추랑 함께 담그는데 밥만있으면 다른반찬이 필요가 없지요 보는것만으로도 침고이네요 ㅎㅎ

[이광님(광주광역시)]

토종배추가 여러가지여요.
동네에서 내것 먹어보고 산 이웃김치
갓 냄새도 씹힌감도
질기고 양념만 버렸다고 하드라구요

[김진철(대구달서구)]

완전 김장수준입니다
수고많이 하셨습니다

[이광님(광주광역시)]

김장용으로 했는데
며느리가 70%
가져가 버렸어요.
한번 먹어보더니 ~
뿅 갔어요.ㅎ.ㅎ

[진명순(미즈)]

선생님 덕분에
한번도 안해본 토종 김치 구경합니다
손이 근질근질 해집니다
맛나겠습니다

[이광님(광주광역시)]

내가 권해드리니 실험삼아서 만들어
보셔요
갓 감치같으면서
연하고 아삭 거리면서
맛있어요

[강필희(울산)]

자주 담금 하시내요
토종배추김치
볼때마다
침삼켜요 ㅎ
저두 갓김치 라두 꺼내 먹어야겠어요

[이광님(광주광역시)]

종류가 여러가지
있으니 잘 선택 하셔요

[손현숙(강원홍천)]

선생님 김치 늘 맛나보여요.
토종의성배추 매력에 빠지셨군요.
서리 몇번 맞아 아삭아삭 연하지요.
고맙습니다 건강하세요

[이광님(광주광역시)]

이번에 방송에서
현숙님보고 더 좋아졌어요~

포장과 가식없는
인품이 너무좋아서
금화규나 토종배추가
잘되고 맛이 있나봐요.

항상 건강 지키시고
변함없는 모습 보여
주세요~

[성복선(사천)]

정말 맛있겠습니다
저도 올가을 누군한테 씨앗 쬐끔 구해 심어더니
몇일전에 다뽑아 김치담았더니 옆지기가 맛있다고 하더군요 ㅎㅎㅎ

[이광님(광주광역시)]

쌈싸서 먹으면
연하고 더 맛있어요
겉절이도 좋았어요

[김광순(광주)]

선생님 게시글 보고 너무 궁금해서 이 카페 판매자통해 구매후 주말에 담았네요.
억새 보이면서도 연하고 싱겁지 않은 배추 맛에 매력이 있네요.
역시 따라 하길 잘했어요.이번 너무 삼삼하게 되어 저장용으로 더 짜게 담아 익혀 먹을려구요.
그런데 홍삼 마늘이 따로 있나요? 마늘이 실해 보여 좋은데 홍삼 마늘 이름 달고 있네요?

[이광님(광주광역시)]

올해엔 홍삼마늘이
많이 나왔어요.
동네서 샀어요

[이정숙(일산동구)]

저도 도전해 볼래요.^^

[이광님(광주광역시)]

11월4일 까지만 판매
한다네요
토종배추가 여러가지
나오는데 쌈싸서 먹으면 다달하고
연하고 계속 먹어지거든요
3차로 겨울김장 했는데~딸.며느리 다
퍼가 버렸어요.

[이정숙(일산동구)]

얼른 주문했어요~
늘 맛난 요리에 감탄합니다.^^

[이광님(광주광역시)]

잘 하셨어요

[이광(광주광역시)]

안녕하세요?.

[이정숙(일산동구)]

네 광님샘~

[이광(광주광역시)]

추운날씨에 잘계시지요?.

[이정숙(일산동구)]

네
샘도 잘 지내시죠?ㅎ