스크랩 흰점박이꽃무지 식용화 길 열려, 국내 2호 식용곤충

[金館長]

흰점박이꽃무지(굼벵이) 식용화 가능   국내 식용곤충 개발·허가 ‘잰 걸음’ 첫 식용원료로 한시적 인정 받은지 2개월여 만에 ‘2호’ 탄생  ‘1호’ 갈색거저리보다 영양상 장점 많은 흰점박이꽃무지 애벌레  ‘3호’와 ‘4호’는 장수풍뎅이와 귀뚜라미가 될 것으로 예상  100t 규모에서 월 1t의...