꾸석지돌판한우 [교동택지]

[상현]

2025년 7월 4일의 방문기록입니다.

유튜브볼때 언젠가부터 9800원 한우 광고가 자주 보이더라구요.

특히 스케치 코미디채널의 PPL로 자주 등장하던데

알고보니 개그맨 이상준이 론칭한 브랜드였습니다.

강릉에도 교동택지 명륜진사갈비가 영업을 종료한 자리에 오픈을 알리는 현수막이 붙어있었는데

우연찮게 기회가되어 7월 3일 오픈 바로 다음날에 방문하게 되었습니다.

이상준의 한우전문점 꾸석지돌판한우 강릉점은 이가네면옥 바로 길 건너편에 있습니다.

건물 2층엔 테니스 클럽이 있네요.

그렇게 넓은 건물은 아닌 것 같은데 신기했습니다.

저려한 가격에 한우를 판매하는 매장이라 한우임을 강조하는데 마케팅 포인트를 고있습니다.

주차는 건물 옆으로 주차공간이 있고 자리가 없으면 주변 골목 빈자리에 가능합니다.

개그맨 이상준이 대표인만큼 곳곳에 홍보사진이 있습니다.

들어오면 입구 바로 옆에 한우임을 증명하는 등급인증라벨을 붙여뒀습니다.

저렴한 가격인만큼 한우임을 중명하는데 온 힘을 쏟고있는 모습입니다.

오픈 둘째날인데도 실내에는 손님들로 가득합니다.

심지어 대기까지하고 기다려서 입장하는 손님까지 있었습니다.

대기는 전화번호를 남기고 자리가 생기면 전화를 하는데

주변에서 기다리다가 전화를 받고 오면 됩니다.

벽에 메뉴판이 붙어있는데 9,800원 한우등심, 차돌박이 외에 다양한 부위의 고기도 있습니다.

육회와 육사시미도 있네요.

주문은 테이블에있는 태블릿으로 하면 됩니다.

첫주문은 300g 이상이고 1인 상차림비는 1,000원입니다.

기본반찬은 특별할 거 없는 조촐한 구성입니다.

제가 주문하지 않아서 확실히 모르겠지만 아마도 한우등심 400g 일겁니다.ㅎㅎㅎ

8분간 돌판을 달구고 기름칠을 한 후 한우등심을 올려줍니다.

돌판이 충분히 열을 받아서인지 급방 익습니다.

돌판이라 탈 염려는 적지만 그래도 한우를 잘 익히려면 스킬이 필요합니다.

일행 중에 고기굽기 기술자가 있어 먹기좋게 구워주셨습니다.ㅋㅋㅋ

한우등심은 마블링이 좋아 부드럽고 맛있습니다.

등심을 다 먹고 마늘 소갈비가 시그니처라고해서 주문해봅니다.

마늘이 듬뿍 올라간 양념갈비살입니다.

적당히 달콤한 양념이 좋고 씹는맛이 있는 갈비살입니다.

갈비살까지 맛있게 잘 먹었습니다.

후식으로 밥을 먹어줘야죠.

된장술밥으로 주문했습니다.

짜지 않은 구수한 된장술밥으로 식사했는데 살짝 부족하더라구요.

그래서 돌판비빔밥도 하나 주문했습니다.

여러 종류의 야채도 듬뿍 들어있고 육회까지 올려져 있습니다.

양념장을 살짝 넣고 돌판에서 살짝 볶아줍니다.

아삭하게 씹히는 야채의 식감에 묵직한 육회가 맛을 더해줍니다.

유튜브에서 보기만 하느라 궁금했던 이상준의 꾸석지 돌판한우에서 맛있게 잘 먹고 왔습니다.

저렴한 가격이지만 고기질은 나쁘지 않았습니다.

저는 역시 한우등심이 가장 맛있더라구요.

오픈 극초반이라 종업원들이 정신없어보이긴 했지만 친절했습니다.

아마도 오래도록 번창하지 않을까 생각됩니다.

※ 전 개인적으로 웬만한 음식들은 맛있게 잘 먹는 편입니다. ※

※ 저의 맛평가는 관대한 편이니 참고만 하시고 직접 방문하셔서 경험해 보신 후 평가하시길 부탁드립니다 ※

[카마]

한동안 불철주야 줄서는 맛집으로 인기 있겠어요~~ 빠른 정보 감사합니다

[상현]

저렴해서 그런지 확실히 인기폭발이었습니다.ㅎㅎㅎ

[여유만만]

와우~ 오픈했군요 마늘소갈비 찜~^^

[상현]

오늘 오픈 3일차입니다.ㅎㅎㅎ