스크랩 숙성회, [묵호일식]

[이효상 28회]

석균성군을 만났습니다.

LG Telecom에 오랫동안 근무하고 있는 친구입니다.

업무상 회식이 있을 때 자주 가는 횟집이랍니다.

[묵호일식]

[북창동 전주회관] 가까이 있습니다.

일본식으로 숙성한 회,

된장 등 다양한 것으로 숙성한 회.

갈 일이 있을 때를 대비해 그 집에 인사차 석군과 함께 갔습니다.

시원스레 인사를 나누는 두 사람.

주인장 인상이 참으로 좋습니다.

명찰을 거꾸로 달고 계십니다. 컨셉이라 합니다.

도시락을 꺼내시더니

다짜고짜 회를 답으십니다.

'딸아이가 회를 무척 좋아한다' 고 말씀 드리자 마자,,,

집에 와 딸아이와 함께 맛을 봅니다.

와우!

식감이, 향이,,, 환상적입니다.

이제까지 즐겨온 회와 전혀 다른 맛입니다.

아마도 자주 가게 될 것 같습니다.