우선 계란 노른자에는 콜레스테롤이 거의 1일 권장량만큼 있습니다. (계란에는 250, WHO1일권장량 300) 그러나 계란을 섭취한 만큼 혈중 콜레스테롤이 계산대로 증가하지는 않습니다.10개 먹는다고 2500이 몸에 플러스 되지 않는다는 말이죠. 이유는 계란에 레시틴이라는 인지질이 있는데 이것이 콜레스테롤의 체내 흡수를 막습니다. (그러나 콜레스테롤과 무관한건 절대 아닙니다. 밀접합니다)
사실 알러지가 있으면 회피요법(즉, 안먹기)가 최선입니다. 알레르기라는 것이 면역반응인지라 체내 방어체제가 있는 이상 생깁니다. 알러지 치료라는게 그 방어체제를 일시적으로 약화시키는 것이기 때문에 손해가 있습니다. 가끔 복숭아 알러지 있는 분들은 정말 '죽을 각오'를 하고 드시고 응급실로 '만족스러운 얼굴'로 실려오시기도 합니다....-_-
첫댓글 드시구려
명쾌하시다! 과연 명의다!
현대인들이 영양이 부족한 경우가 별로고.. 그리고 운동선수도 아닌한..음.. 조금만 드시는게 좋겠죠
보디빌더 대회 나가시는분들은 흰자만먹는다던데요....
보디빌더 분들은 단백질 섭취를 위해서 계란을 엄청 많이 드시더군요
한번에 열 몇개 먹지 않는 이상 노른자랑 같이 먹어도 됨요
우선 계란 노른자에는 콜레스테롤이 거의 1일 권장량만큼 있습니다. (계란에는 250, WHO1일권장량 300) 그러나 계란을 섭취한 만큼 혈중 콜레스테롤이 계산대로 증가하지는 않습니다.10개 먹는다고 2500이 몸에 플러스 되지 않는다는 말이죠. 이유는 계란에 레시틴이라는 인지질이 있는데 이것이 콜레스테롤의 체내 흡수를 막습니다. (그러나 콜레스테롤과 무관한건 절대 아닙니다. 밀접합니다)
레시틴이라는 인지질에는 여러가지 좋은 영양소(비타민 F라던가 )가 많이 포함되어 있고 기타 여러가지 영양소들이 많이 노른자에 들어가 있습니다. 그래서 하루 1-2개 정도는 OK
단! 주의해야 할 점은, 동물성 지방을 많이 섭취하는 사람(돈가스를 자주 먹는다던가 치킨을 자주 먹는다던가) 혹은 심장이 안좋은 사람은 일주일에 3개 정도로 제한하는 것이 좋습니다.
오옷!! 감사합니다 ㅋㅋㅋ
남편을 일찍 극락보내려는 주부는 하루 계란 2개씩 먹이라는 생활의 지혜(?)가 있던데(...)
자칫 잘못하면 뇌경색 심근경색으로 중환자실에서 식물을 키워야 하는;;;
이보세요! 여긴 중환자실입니다. 전화는 없어요.
아아니.. 간장계란밥먹을때 항상 2개씩 쳐묵하는 본인은 정녕 ㄷㄷㄷㄷ
그냥 하루에 2개까지만 먹으면 됨.
http://www.nias.go.kr/front/boardInfo.nias?attribute=%B1%E2%B4%C9%BC%BA&atype=1&boardSeqNum=63&cmCode=M090814150229169&cmName=%C3%E0%BB%EA%B9%B0%C0%CC%BF%EB&columnName=&currPage=1&isAll=false&leftCmName=&searchStr=
이야~ 5초면 바로 이해되는군요!!!
오오 의느님
그거 아세요? 사람이 계란 노른자를 하루에 1개씩 먹으면 100년안에 사망한다는 거
헐 진짜요 몰랐네요 무섭다... 아 뭐먹고살죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헉... 충격적이네요... 이제부터 계란 노른자는 먹지 말아야겠습니다.
오옹 세상에 ㅋㅋㅋㅋ
계란 노른자는 그 자체가 毒이란 말인가!!!
세... 세상에. 세상이 날 속였어!
근데 저는 계란 알러지라서 그림의 떡... 먹으면 콧물과 재채기가... ㅠ.ㅠ 이동준의느님. 계란알러지 있으면 예방주사 맞으면 안되나요? 아니면, 어느정도 컷 라인이 있는겁니까?
먹긴 먹습니다. 다만... 몇시간 후... 후폭풍이 밀려오죠. 어릴때 계란반숙 4개를 먹었다가 술먹은것처럼 머리가 빙빙 돌았다는....
아, 내가 그래서 빵이랑 피자 사먹으면 콧물이 났던거구나 -_-a
사실 알러지가 있으면 회피요법(즉, 안먹기)가 최선입니다. 알레르기라는 것이 면역반응인지라 체내 방어체제가 있는 이상 생깁니다. 알러지 치료라는게 그 방어체제를 일시적으로 약화시키는 것이기 때문에 손해가 있습니다. 가끔 복숭아 알러지 있는 분들은 정말 '죽을 각오'를 하고 드시고 응급실로 '만족스러운 얼굴'로 실려오시기도 합니다....-_-
제... 제가 가끔 그럽니다 -_- 먹고나서 정말 행복하더군요. 얼마나 맛있던지...