2006. 08. 18 음료수 만들기 & 플러버만들기

[3기 남정찬]

먼저 플러버 만들기 부터..ㅋㅋ

예전 영화에 나와서 이제 대부분의 사람들이 아는 플러버.

1. 물 100ml(약간 따뜻하면서도 미지근한 물)에 붕사를 두 스푼넣는다.

2. PVA를 40g정도를 잰 후 다른 종이컵에 넣는다.

3. 1의 물을 2의 PVA에 넣어준다.

4. 꺼내서 잘 빚는다.

빚다가 중간정도 되서 두면, 흐느적 거리는 플러버가 되고, 계속 주무르다 보면 탱탱볼이 된다.

실험원리

PVA에는 물에 잘 녹을 수 있도록 OH기가 있는데 그 사이에 붕사의 BO3가 들어가서 굳을 수 있도록 해준다.

추가 실험

플러버를 만들때, 철가루를 넣으면 어떻게 될까?

정음이가 실험해 보았습니다..ㅋ

 

좌: 물풀에다가 철가루를 섞은 모습(좀 색이 영..ㅡㅡ;;)
우: 거의 완성된 플러버에 자석을 가까이 가져가니 자석에 플러버가 달라붙네요..(색만 괜찮으면 멋있었을텐데..)

이번엔 우이가 하자 해서 한..집에서 나혼자 하다가 배탈난 음료수 만들기..ㅡㅡ;;

그런데 음료수 다들 마셨으려나..ㅋㅋ..

1. 물을 약 200ml정도 넣는다.

2. 물에 중탄산나트륨을 약 2g정도를 넣고 물에 잘 섞는다.

3. 맛을 내기 위해 설탕을 기호에 따라 조금씩 넣는다.

4. 구연산과 같은 약한산을 조금씩 섞으면서 저어준다.

 

좌: 약간만 섞어서 만든 내꺼..ㅋㅋ..

우: 흠..고의는 아니었지만..우이를 좀 도와주다가(?) 만든 거품이 왕창나는 음료..ㅋ

관찰하고 있으면 거품이 부글부글 나온다. 이 거품은 이산화 탄소임을 알 수 있다.

실험원리 중탄산나트륨은 물에 풀면 염기성을 띄게 되고, 거기에 약산을 첨가하면 중화 반응이 일어나면서 부산물로 이산화탄소가 생긴다.

H+ +NaHCO3 -> Na+ +H2O + CO2