유기재배 잡곡, 무말랭이 판매합니다.

[미물]

 유기재배 잡곡, 판매합니다.

가을내내 바빴습니다. 잡곡수확하느라고 정신없이 가을을 보내고나니 겨울문턱에 들어섰네요. 김장에 메주에 12월 초순을 훌쩍 넘기고보니 잡곡 정미를 하지 못해 이제서야 글을 올리게 됩니다. 감자와 옥수수를 수확하고 심어놓은 잡곡들은 더위와 새 피해를 견디고 잘 자라주었습니다. 우리나라 잡곡은 돈이 안 되는 작물이어서 뒷전으로 밀려난 지 오래고 대부분 적게 농사지어 길러먹던 것이기도 하지요. 그래서 국내산인 경우 토종이라고 합니다. 다른 열매작물처럼 거름을 많이 필요로 하지 않고 병충해도 별로 없고 척박한 땅에서도 제법 잘 자라는 효자작물이지요. 풀 관리만 잘 해주고 수확할 때 고생만 조금 하면 그래도 저희에겐 귀하고 예쁜 놈들입니다. 국내산 잡곡은 많지만 유기재배는 그리 흔하지 않습니다. 생협에서도 국내산 잡곡이 대부분 주를 이루고 있습니다. 저희는 부직포를 고랑에 깔고 두둑은 비닐을 싀우지 않고 손으로 직접 매어 잡곡을 수확했습니다. 한 여름, 35도를 넘나드는 여름에 풀 뽑느라 아직도 고생한 기억이 생생합니다.

수확량이 어느 정도 되어 친환경법인에 대부분 낼 생각이고 회원들을 위해 조금 방아를 찧어왔습니다. 귀하디귀한 잡곡으로 대보름 오곡밥을 준비하셔도 좋고, 주변에 선물하셔도 좋습니다. 하얀 쌀 위에 노란 기장이 얹어지는 색감을 맛으로 느껴보세요.

(위부터 시계방향)찰수수 수확하는 모습, 차조 자라는 모습, 콩 탈곡모습, 잡곡 도리깨질 하는 모습)

기장과 조는 비슷하게 생겼는데 단백질, 지방이 함유되어 있어 우리 몸에 들어가면 몸을 따스하게 해주고, 소화기가 약한 사람한테 좋다. 수수안에는 프로안티시아니딘이 있는데 방광 면역기능 강화에 좋다. 탄수화물로 이루어져있어 콩과 함께 섭취하는 것이 좋다. 서리태는 항산화 효과가 높고 비타민B와 지방질이 풍부하다. 작지만 영양이 풍부한 쥐눈이콩(서목태)는 식이섬유가 많고 성인병예방, 고지혈증을 예방하고 혈액순환을 좋게한다. 꾸준히 섭취하면 젊음을 유지할 수 있다고 한다.

 

찰수수, 차조, 기장,

(쥐눈이콩, 서리태는 품절되었습니다.)

* 차조는 검은차조입니다.

혼합6곡(현미찹쌀, 찰흑미, 기장, 차조, 찰수수, 옥수수) 1kg    서리태품절되었습니다

 잡곡밥

무말랭이(품절되었습니다)

 무말랭이 250g

밤마다 칼로 썰어 햇볕에 잘 말렸습니다. 씹어보면 오독오독, 단맛이 많이 납니다. 마을 분들이 소개해서 주변에 많이 팔았는데 회원님들을 위해 조금 내놓습니다. 차가운 겨울바람과 햇빛을 받아 말린 무말랭이는 칼슘이 풍부합니다. 서울 하늘아래에서는 도저히 나올 수 없는 맛이지요.

가격 (잘 읽어주세요)

잡곡(찰수수, 서리태, 기장, 차조, 쥐눈이콩) 각각 500g당 8,000원, 1kg 15,000원

세트(찰수수/기장/차조/서리태) 각 500g*4종  30,000원, 1kg*4종 58,000원 

혼합6곡(기장, 차조, 찰수수, 옥수수, 찹쌀현미, 찰흑미) 1kg 12,000원

무말랭이  500g 10,000원 (위의 사진은 250g입니다)

농협 100064-56-082522 백봉영 (010-8941-8065)

세트판매 외에는 2종 이상 구매 가능하며 택배비 별도 2천원 추가됩니다.

선착순 한정판매합니다.

[하늘]

세트로 1 킬로 4종으로 보내주세요~ 윤영숙입니다~^^

[미물]

서울에 못 올라와서 아직도 섭섭하냐? 오랜만에 만나서들 다들 즐겁게 돌아갔다. 술 취한 사람도 없고 요새는 건전한 음주문화를 주도하더군,, 다행이야.. 다들 몸 생각하고 집안 생각하고, 귀농도 생각하고.. 별일이지? 남편한테 연락해서 보내라고 할게. 땡큐

[하늘]

잡곡 잘 받아서 먹고 있어~ 맛있더라,,,차지고~~~ 고마워~~~~ 참 돌복숭아 효소도 두 병 주문했는데,,,,잡곡값하고 돌복숭아 효소값하고 지금 입금했어~~확인~^^