스크랩 은행의 효능과 복용 법

[김백선]

 은행에는 중추신경의 자극과 신체마비를 일으키는
소위 '청산배당체'라고 하는 맹독성 물질이 들어 있습니다.
청산배당체는 말그대로 청산가리의 맹독성 원인체인 -CN이라고 하는
화학성분과 당을 함유하고 있는 물질을 말합니다..

열매에는 중추신경의 자극과 신체마비를 동시에 일으키고
혈액 속의 산화 환원작용을 중지시키는 '청산배당체'라고 하는
맹독성물질이 있어서 복용에 주의해야 합니다.

은행을 날것으로 150알 정도 이상 먹으면 목숨이 위험하다고 합니다.

그러나 익혀서 먹으면 독성이 없어집니다.

이미 익힌 은행이라 해도 어른은 하루에 8∼10개, 어린아이들은 5개
이상을 넘지 않도록 주의하도록 합니다.

중독증상이 나타날 때에는 사향을 물에 풀어
마시거나 감초를 달여 먹으면 됩니다.

해독을 위해 민간요법으로는 돌미나리즙이나 녹두생즙이 유효합니다.

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은행 열매 성분

 당질, 지방질, 단백질 등이 주성분이며,

 카로틴, 비타민 A, B1, B2, C, 칼슘, 칼륨, 인, 철분 등이

 많이 함유되어 있으며, 레시틴, 아스파라긴산, 에르고스테롤 등이 함유되어있다.

 효능

  은행을 익혀서 먹으면 폐를 따뜻하게 하고, 기를 눌리며, 기침과 천식

  을 가라앉힌다.「본초강목」과「중약대사전」에서는 심장의 기능을

  돕고, 설사를 멎게 하며, 야노증, 냉증, 주독해소, 강장작용,
강정작용에 도움을 준다고 하였다.

  은행잎 추출물은 현기증, 이명, 두통, 기억력상실, 집중력장애 개선에 효과가 있다.

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