파이토 케미컬 2편 - 비지니스 관점으로 보는 파이토 케미컬의 브랜딩 역사

[토인]

비지니스 관점으로 보는 파이토 케미컬[브랜딩]의 역사

파이토케미컬의 역사를 끄적여 본다.이 역시 무지를 탈피하기 위한 선빵이다.부족함의 채움을 기대하며....,

시장을 확대하는 소리가 들린다.

"파이토 케미컬" 생소한 이름이다.

그러나,비지니스 측면에서는 "새로운 기회"를 창출 할 수 있는 이름이다.

1차 사업 시장 영역인 "마늘"이 3차 사업 시장인 "마늘의 알리신"으로 확대되는

의미의 "브랜딩"이다.이 영어이름의 작명 센스에 담겨져 있는 의미는 크다.

새로운 원조의 출현

파이토 케미컬은 새로운 것이 아니다.말 그대로 식물이 가지고 있는 이로운 성분을

인간의 건강에 유익하게 활용하는 것이 파이토 케미컬의 이념이다.

그러한 측면에서,식물의 활용은 원시시대부터라고 할 수 있다.

생존을 위해 먹을 수 있는 것과 독초를 구별 할 수 밖에 없었던 본능적 시기이다.

문명의 탄생이라고 말하는 이집트,메소포타미아,인더스,황하문명의 출현은

식물의 활용과 연구가 본격화된 시기라고 할 수 있다.

특정 식물이 주는 해로움과 이로움을 체계화 시키는 과정의 시대이다.

<신농씨의 신농본초경> <이집트의 마늘>

중국 신농씨의 "신농본초경"은 기원전 2,800년전,이집트 문명이 마늘을 적극 활용한 시기는 기원전3,200년전 이라고 알려져 있다.

<허준의 동의보감>

조선 광해군1613년 간행된 허준의 동의보감에 이르기까지 고대와 중세 그리고 근대에 걸쳐 건강을 위한 식물의 연구와 활용은 인류의 역사와 함께 지속 되어 왔다.

고대와 중세는 각 대륙 및 국가별로 자생의 식물을 식용과 약용으로 활용되던 시기이며

식물이 국가간 교역을 통해 생산 지역이 보편화되거나 특화되어 교류되던 시기이다.

고추의 예를 들면,멕시코 자생식물인 고추가 스페인을 걸쳐 영국등의 유럽에 전파되고

다시 동양의 일본과 중국에 전파되었다.1614년 광해군때 일본으로부터 국내에 들어왔다.

이 시기,동양의 의료체계는 인체의 면역체계를 근간으로 하는 식물의 약용화가 중심이었으며 서양은 과학에 바탕을 둔 인체 해부학이 의료체계의 중심이 되어가는 시대이다.

식물의 특성을 고려한 약용화의 체계와 확립은 동양이 원조이다.

그렇다면,지금의 식물의 약용화를 이끄는 축은 동양이었어야 한다.그런데,난데없는

“파이토 케미컬”이라는 서양 언어가 이 시장을 리드하고 있다.어찌 될 일일까?

식물의 특성을 활용하여 약용 처방을 사업화한 동양이 식물의 성분을 세분화하여 새로운

사업시장 모델을 제시한 서양에게 그 원조의 자리를 내주고 있다.

“파이토 케미컬”은 예방의학을 중시하는 현대 사회의 시장욕구가 만들어낸 건강식품시장의 중심 축으로 부상하고 있다.

그 주역은 미국을 중심으로 하는 서양이다.

그러나,소비자 측면에서 긍정의 효과가 크기에 부정적 의미를 담는 것은 아니다.

파이토 케미컬의 브랜딩 역사

“파이토 케미컬”이라는 복합어는 단순히 학술적인 측면의 이름 일 수도 있으며

사업적 측면의 전략적인 브랜딩 일 수도 있다.

여기서는 사업적인 측면을 고려하여 접근 해 보고자 한다.왜냐하면,이미 포화된 식품시장과 의약시장의 틈새를 파고들어 제품을 세분화하고 시장을 확대하여 선점하는 기막힌 전략이 감탄스럽기 때문이다.

1) 파이토 케미컬의 역사 추론

“파이토 케미컬”은 의미상 식물의 주요구성 성분인 탄수화물,당,비타민,미네랄이

발견된 이 후에 이 성분들이 해소하지 못한 기능의 성분들이 있음을 인지하고

그것들의 통합적인 의미로 만들어진 이름이다.

그러므로,비타민의 역사를 살펴보면 “파이토 케미컬”의 역사 추론이 가능하다.

ㄱ.식물의 비타민 및 미네랄(화학구조) 발견 역사 (참조 표)

발견 학자	발 견 년 도	영 양 소
FUNK	1911	Vitamin B1 (Thiamine)
McCollum	1915	Vitamin A (retinol)
Riches , Folkers	1918	Vitamine B12 (Cobalamin)
McCollum	1922	Vitamin D
Evans,Bishop	1922	Vitamin E
Szent - Gyorgyi	1928	Vitamin C (ascorbic acid)
Kuhn,Gyorgy,Wagner-Januergy	1933	Vutamin B2(Riboflavin)
Willwarms	1933	Pantothenic acid
Dam	1935	Vitamin K
Elvehjem	1937	Niacin(nicotinic acid)
Gyorgy,Kuhu	1938	Vitamin B6(Pyridoxin)
Gyorgy	1940	Biotin
Mitchell	1941	Folacin(folic acid)

ㄴ.식물 성분을 활용한 건강 사업화 세계 역사

제1기. 1910년대 ~ 식물에서 성분 분리 본격화/연구화 시대

탄수화물/당/단백질/비타민/미네랄/일부 특성화 물질 “파이토 케미컬”- 이 당시는 “파이토 케미컬”의 개념은 없었음.

제2기. 1930년대 ~ 비타민 제조 사업 개시 기점/식물성분의 사업화 시대

첫째,식물에서 특정 비타민 성분을 분리한 합성 비타민 사업

(예.1934년 스위스 제약사 Redoxon 합성 비타민C 대량 생산)

둘째,식물을 농축하여 혼합한 종합비타민 사업

(예.1934년 미국 영양학자 칼렌보그 박사 <뉴트리 라이트-암웨이의 모태 기업> 식물 농축 혼합분말 비타민 제제 생산 )

제3기 1970.1980년대~ 안정화 시대/성인병 연구의 본격화

1940년대 세계2차대전의 종식

1950년대~1970년대 냉전체제.국가 중심의 성장 체제

1980년대 안정화 시대의 도립과 개인 행복의 중시.

현대의학이 해결하지 못하는 만성질환/성인병의 해답을 예방

의학의 차원인 식물 성분의 유효성에서 찾으려는 노력 증가

“비타민 전성시대”의 도래/“파이토 케미컬”의 연구 활성화

제4기 1990년대.2000년대 ~ “파이토 케미컬”관심 증대/연구.사업화 증가

미래 사업으로 전략적 육성

ㄷ.역사의 추론을 통해 보는 “파이토 케미컬”의 브랜딩

식물의 성분을 활용한 역사를 살펴보면 “파이토 케미컬”이라는 단어가 언급되었던 시기는 1940년대 즈음으로 추정된다.

1934년 암웨이의 모태기업이라고 할 수 있는 뉴트리라이트의 칼랜보그 박사는

다른 합성비타민 제조업체와 다른 방식으로 사업을 개시했다.

칼랜보그는 1920년대 중국에서 파견근무를 한 경력이 있는 약초학을 공부한 학자이다.

그는 중국에서 동양의 약초학에 영향을 받았을 것으로 추측되며,다시 미국으로 돌아와

식물 농축 원료를 혼합한 종합비타민 제제를 개발하였다.그리고 그것의 이름을 “파이토 팩토(Phytofactor),식물내재인자”라고 명명하였다.

“파이토 팩토”의 개념은 비타민,미네랄등 식물에 포함된 이로운 성분의 종합을 의미하는 것으로 식물의 특성성분만을 뜻하는 “파이토 케미컬”과는 다른 의미이나 가장 근접한 개념을 확립하고 사업화하였다는 뜻에서 주목 할 만하다.

1980년대 전까지는 비타민이 종횡무진 하던 시기로 1990년대에 들어서 “파이토 케미컬”의 사업적 가치 시대가 시작 되었음을 추론한다.

“파이토 케미컬”이라는 브랜딩의 가치는 식물의 특성성분의 중심을 뜻하는 단어로

전략적으로 가치가 있다.

이는,

1.동양의 약용문화와는 다른 과학적 토대 위에 있음을 의미한다.

2.아직 발견되지 못한 수십만 가지의 식물 특성 물질을 대변하는 단어로 “항산화 능력”이 중시되는 현 시점에서 비타민 및 미네랄과는 차별화된 의미를 갖는다.

3.일반식품,건강식품,의약으로 세부화되고 확대되는 시장의 움직임 속에서 중요한 구심점 역할을 할 수 있는 단어이기에 주목성이 높아지고 있다.

“파이토 케미컬”은 점차적으로 세계 공용화로 되어 가고 있으며 식물의 성분을 활용한 사업화 시장의 개념도

"식물 그 자체의 가치 시장"에서 "효용성을 주는 식물의 성분 함량 시장"으로 표준화 되고 있다.

이제 우리는 우리땅에 나고 자라는 식물 그 자체의 보존을 중시하는 개념에서 그 식물의 유효성분을 분리 해 내고 증명해 내는 과학화,표준화 과정을 서둘러야 할 것이다.

식물의 종자 싸움에서 패배한 아픔이 또 다시 "파이토 케미컬"에서 재현되지 않도록 신경 써야 할 것이다.

[출처] 파이토 케미컬 2편]비지니스 관점으로 보는 파이토 케미컬의 브랜딩 역사|작성자 품논