향유고래( Physeter catodon)의 장에서 생성되는 고체 물질.
동양에서는 주로 향신료로 쓰였으며, 서양에서는 향수의 향기가 휘발하는 것을 막는 데 사용되었다. 향고래가 먹은 먹이의 소화되지 않은 부분에 분(糞)이 모여 형성된 것으로 여겨진다. 이것이 향고래의 정상적인 대사과정인지 또는 병리적인 현상인지는 아직 잘 알려져 있지 않다. 용연향은 신선한 상태에서는 부드러운 질감과 검은 색상을 띠며 냄새가 다소 불쾌하다. 그러나 햇빛·공기·바닷물에 노출되면 딱딱해지고 검은색이 퇴색하며 좋은 냄새가 난다. 특히 바하마를 비롯해 많은 나라들의 해변가에서 흔히 발견되며, 포획된 고래 몸에서 발견되거나 바다에 그냥 부유하는 것도 있다. 이 조각들은 대개 작지만, 한 조각의 무게가 약 418㎏인 것이 발견된 적도 있다.
앰버그리스라고도 한다. 향유고래 수컷의 창자 속에 생기는 이물(異物)이며, 향료성분을 알코올에 녹여서 추출하여 향수를 만드는데, 값비싼 물질이다. 향유고래는 오징어류를 주식으로 하는데, 수컷은 번식기에 투쟁 ·번식행동을 하므로 창자의 움직임이 약해져서 직장(直腸) 속에 오징어의 구기(口器) 등을 함유하는 흑갈색 유지 ·분비물이 왁스 같은 덩어리로 되는 경우가 있다. 이것이 배설되어 해상에 떠다니거나 해안으로 밀려온 것이 발견되어 용연향이라는 이름이 붙었다.
화학성분으로서 아라키돈산 ·에피콜레스테롤 등이 확인되었으며, 주된 향기 성분은 트리테르펜화합물인 앰브레인(ambrein)으로, 향기가 없는 백색물질이지만 보향성(保香性)이 강하여 보향제로 사용된다. 그대로는 거의 향기가 없고, 다른 향료와 작용하여 영속적인 향기를 얻을 수 있다
룡연향의 가격은 왜 이다지 높은걸가? 일상적으로 고래의 토사물이라고 불리지만 특유의 짙고 향긋한 향때문에 고가 향수의 주원료로 사용된다. 시중에서 쉽사리 볼수 없는 희귀성때문에 가격은 천정부지로 치솟을수밖에 없다고 한다.
용연향
영문명 Ambergris
대표적인 동물성 향료.
앰버그리스라고도 한다. 향유고래 수컷의 창자 속에 생기는 이물(異物)이며, 향료성분을 알코올에 녹여서 추출하여 향수를 만드는데, 값비싼 물질이다. 향유고래는 오징어류를 주식으로 하는데, 수컷은 번식기에 투쟁 ·번식행동을 하므로 창자의 움직임이 약해져서 직장(直腸) 속에 오징어의 구기(口器) 등을 함유하는 흑갈색 유지 ·분비물이 왁스 같은 덩어리로 되는 경우가 있다. 이것이 배설되어 해상에 떠다니거나 해안으로 밀려온 것이 발견되어 용연향이라는 이름이 붙었다.
효능: 맛은 달고 향은 비릿한 향, 어혈 풀어주고 통증 멈추고 염증을 줄이고 천식에 좋고 복부 통증에 좋은 명귀한 중약재
용연향이라 불리는 앰버그리스는 말향고래의 체내에서 만들어진 결석으로 해단이나 바다 위에 떠 있는 것을 수거해
사용하기도 한다 고급향수의 베이스노트로 사용되는 것으로 신경질환이나
심장병, 정력강화제 등의 의약품으로 사용되기도 합니다.
세계에서 젤 먼저 용연향을 발견한 나라는 고대 중국 즉 한나라 시기 어부가 바다에서 떠내려온 희백색 나는 향이 사처에 풍기는 물건을 발견함으로 하여 기재된바 있다 무게는 몇키로부터 몇십키로 까지 부동하다
엄청 강한 비릿한 악취가 풍기지만 건조뒤면 아주 오래동한 강한 향기를 풍긴다 불을 지필시 그향은 사방으로 퍼진다 사향보담 향이 더 강하다 당지 관원은 수구한뒤 황제에게
올려서 궁정에서 향료를 제작하거나 약물에 첨가하기도 하였다,
당시엔 누구도 이물건이 무엇인지 몰라서 궁중에 있는 연금술사에게 문의하였는데 연금술사는 바다의 용이 잘적에 흘린 침액이 바다에 흘러 굳어져서 날이 감에 따라서 용연향으로 형성되였다는 설이다
기원전 18세기 콜롬비아 아서하고 보스의 종교의식중 사용한 향로중 식물 향로 제외한 외 룡연향을 사용하였다 한다,고대 희랍여인들은 용연을 몸에 바르기도 하였다 한다
바다에 버려진 용연향 최초의 색갈은 옅은 검은색이다 바다물의 작용하에 차츰 희색 ,
옅은 희색,마지막에 백색으로 변한다,
백색은 용연향의 최상품으로 쳐준다
백년이상의 바다물에 씻겨서 각종 잡질을 배출해낸거라야만 최상의 용연향으로 된다
인위적으로 잡은 고래 식도에서 채취한 용연향은 아무런 가치 없다
반드시 바다물에 오랜기간 배출되여 침식된 것이라야 높은 가치를 한다 용현향은 가벼워서 가라앉지 않는다
지금까지 발견된 것 중 최대의 것은 무게가 약 152 kg에 이른다. 화학성분으로서 아라키돈산 ·에피콜레스테롤 등이 확인되었으며, 주된 향기 성분은 트리테르펜화합물인 앰브레인(ambrein)으로, 향기가 없는 백색물질이지만 보향성(保香性)이 강하여 보향제로 사용된다. 그대로는 거의 향기가 없고, 다른 향료와 작용하여 영속적인 향기를 얻을 수 있다.






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