추어탕의 고장 남원..
추어탕과 추어숙회는 다른 음식에 비해 비타민 A를 다량 함유한 건강식으로
지리산 무공해 농산물로 내는 참살이 음식이다.
'새집'이란 순 우리말로 억새풀 집이란 뜻이다.
1959년7월5일(추어데이) 설립될 당시 억새풀로 이은 지붕에서 유래된 이름이다.

예쁜 목기 그릇에 담긴 밑 반찬들

추어 숙회-미꾸라지가 통째로..

매실 장아찌.

추어탕 정식이다.

갯잎허브수육.

미꾸라지를 갯잎에 싸 튀겼다.

남원 전통주 황진이..

이렇게 미꾸라지가 통째로 들어 있다.

※주소-남원시 천거동 160-206. 전화번호-063)625-2443
첫댓글 참 특색있는 미꾸리 요리를 맛보았어요 참 좋더라구요
미꾸리 정식 한상 푸짐하네요.