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<P style="TEXT-ALIGN: left">2일전 서울에 엄청난 폭설이 왔던 그 날! 일이 있어 서울에 다녀왔었지요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">맛집 찾아다니는걸 좋아하는 지라~ 오랜만의 한양나들이에 설레여 하며 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그동안 가보고 싶었던 에디스카페를 찾아갔어요^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">두바이의 7성급 호텔 총주방장을 했던 유일한 한국인 셰프! 에드워드 권~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그 분이 운영하는 에디스 카페! </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">아시는 분들은 잘 아실꺼라 생각해요~~^^ 가기 전에 얼마나 설레였던지~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1624C1114B4367D63B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">세계 유일 7성급 호텔의 수석조리장이었던 사람이 운영하는 레스토랑 치곤</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">규모가 아담해서 놀랐습니다~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">강남 신세계 백화점 지하1층의 푸드코트 바로 옆에 붙어 있더군요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1724C1114B4367D63C" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">혼자 찾아간 저는 아담한 1인용 테이블에 착석을 하고~^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1824C1114B4367D63D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">오후 2시쯤 찾아갔었는데 평일이어선지 손님은 그닥 많은 편이 아니었구요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">레스토랑 내부엔 50석 정도의 규모로 보여집니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2024C1114B4367D73E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">실내 인테리어가 밝고 깔끔합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">전체적인 컬러는 오렌지와 화이트로 메인을 둔듯 합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">Eddy's cafe의 로고도 보이구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1124C1114B4367D73F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">오픈 주방 형태라 주방의 쉐프들 모습을 볼 수 있습니다~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">에드워드 권 셰프가 출연했던 '예스 쉐프'의 프로그램 이름처럼</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">주방에선 "예스 쉐프~!"라는 구령이 자주 들립니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2024C1114B4367D740" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">제가 주문한 씨푸드 스프(자세한 이름은 너무 길고 복잡하여 기억을 못합니다ㅠㅠ)</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">접시안의 음식 모습이 마치 미술작품처럼 예쁩니다^^역쉬~ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1124C1114B4367D741" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">오른쪽의 노란색 소스에 찍어먹으면 더 맛있다고 서버가 귀뜸해줍니다~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">서빙하시는 모든분들이 다 친절하고 상냥합니다~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">음식의 재료는 모두 신선한 듯 하구요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">맛도 물론 훌륭했습니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1324C1114B4367D842" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="320" hspace="1" width="320" vspace="1" border="0" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">개인적으로 에드워드 권(권영민)이라는 인물을 좋아합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">참 대단한 사람이라 생각하여 그 분의 책도 구입하여 읽었구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그 분이 출연한 케이블 방송의 '예스 쉐프'도 다 시청했습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">팬으로써 그 분이 운영하는 레스토랑을 찾아가고 싶었고, 이번에 다녀왔는데~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">참 좋은 경험이었습니다^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">(사실 이상형으로 생각하는 사람 중 한 분이라는....하하~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">하지만 이미 품절남~^^;;;)</P>
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카페 게시글
전 국 맛 집
[◎카페/레스토랑◎]
셰프 에드워드권의 에디스카페^^(강남 신세계)
로렐라이
추천 0
조회 3,868
10.01.06 01:34
댓글 19
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첫댓글 저두 그분 좋아하눈뎅....그분 프로그램두 다 봤었구요^^ 와~ 그 님의 분위기를 저또한 느끼구 싶어지네요~!^^
저도 티비보고 그분 참 좋아지던데 ㅋ 칠성급호텔 총주방장 경력이면 매장을 고급스럽게 꾸미고 가격을 엄청 비싸게 팔수도 있는데, 일반서민들도 부담없이 먹을수있게끔 가게를 내시고, 자신의 목표를 가지고 일도 깐깐하게 하시는걸 티비에서 보니 더 멋지게 느껴지더라구요ㅎ
서울가면 꼭 한번 가보고 싶어요
^^
전 한시간정도 웨이팅했는데... 좁은거에 비해 분위기도 좋고..
우와~~ 저도 서울가게되면 꼭 가보구 싶네요...ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛있겠다아~~ ㅎㅎ
으흠~아주 맛나보이네요.ㅎㅎ
위에 보이는 저 메뉴의 가격은 15000원 이었습니다^^ 전 한가한 시간에 가서인지 기다리진 않았고, 혼자였지만 눈치 안보고 편히 식사 할수 있었어요^^
한번 가보고 싶은데요
맛이 궁금하군요
요즘 파스타 라는 드라마에서도 예스 쉐프~ ㅎㅎㅎㅎ 외치던데~~ㅎ
저도 맛이 궁금 하네요
오우. 다음 상경때 꼭 가봐야겠어요. 칠성급 요리를 모든사람이 먹을 수 있게,. 그사람의 모토가 참 마음에 들어요. :)
월말에 서울 갈일이 있는데 시간을 내서라도 꼭 한번 들려보고싶네요~~^^
저두 예스 쉐프를 매회 다 시청했는데... 저두 그분 넘 좋아욤~ 카리스마 짱에~ 우앙~~ 가보고 싶네요.
진짜 열정적으로 사시는분의 음식을 먹구 오셨다니 푸듯하셨겠어요~^^ 저도 함 설 가면 꼭 먹고올거에요~ㅎㅎㅎ
저도 에디스 카페에 한 번 다녀와야겠습니다
여기가 티비에 나왔던 그곳인가요...에드워드 쥬니어 3세...나가있어...
[LikeDew] 와, 그분 넘 멋있어요!! 칼이수마~~ 짱!!