뽕잎 절임배추

[뱀사골]

부안에서 뽕잎사업을 하는 친구가 있는데

이번에 뽕잎 엑기스와 바다 천연해수,  천염 소금으로 절임한

절임배추를 판매 하고 있어 알려 드립니다

김장들 많이 하셨죠?

아직 김장을 안하신분들......

지난 20일에서야 공장 기계설비가 끝났습니다.

토요일부터 3일간 성공리에 시운전을 마치고

오늘부터 판매를 시작 했습니다.

잠깐 절임배추 광고좀 하겠습니다.

1.배추게약재배 - 배추는 부안군 변산면 하서면 일대 황토밭에서

                          해풍을 머금고 자란 90일 배추로 속이 노랗게 꽉 찬 배추입니다.

2.손질및 폭나누기 - 20kg  1 박스안에 8~9포기를 담았고 한포기는 4등분 하였습니다.

3. 해수유입 - 미네랄이 풍부한 바닷물로 배추 순을 죽임니다.

4. 천일염 -  감히 자신만만 하다고 자신 합니다.

                   전국 최고 품질의 고창 삼양사 염전에서 제 초등학교 동창생이 소금 농사를

                   짓고 있습니다. 지난 2006년 여름에 사 놓았던 간수가 쫙 빠진 소금으로 절임니다.

5. 암반수 세척 - 지하 150m 암반수를 이용하여 깨끗히 세척 하였습니다.

6. 최신시설 - 전라북도와 부안군이 지원하는 식품공장의 필수요소인 HACCP 인증 시설을 갖췄습니다.

                     (총 공사비 8억2천만원)

                     식품의 위생은 걱정 안하셔도 됩니다.

                      ※ HACCP이란 위해 요소 중점 관리 기준(Hazard Analysis and Critical Control Points) 의 약자로

                                 생산-제조-유통의 전과정에서 식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고,

                                 이러한 위해 요소를 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설정하여 과학적이고

                                 체계적으로 식품의 안전을 관리하는 제도이다.

7. 포장및 배송 - 포장은 한박스  20kg 이구요

                          8~9포기 (32쪽~36쪽)가 들어 있습니다.

8. 판매가격 - 20kg 1박스 25,000원(택배비포함 가격) 입니다.

9. 주문은 - 택배 도착일 기준으로 2일전에 예약 하셔야 합니다.

                  제품의 특성상 미리 만들어 놓을 수가 없습니다.

10.예약은  제 핸드폰 010-4817-1982 로 하셔도 되고요.

                  댓글 달으셔도 됩니다.

김치맛의 반이 소금 이라고 했습니다.

소금만은 자신 있습니다.

주변에 많은 홍보 부탁 드립니다.

이미 김장 하신분들께는 죄송 합니다.

내년에는 좀더 일찍 찾아 뵙겠습니다. 

[항농]

입동 소설의 11월*^^*<> 고창 고창 고창*^^*고맙습니다반갑습니다 추카 ㅊ*^^*더욱 건강 다복하시기 바랍니다만사형통의 축원과 함께"고창" *^^*

[늘빛사랑]

뱀사골님 수고 많으십니다 친구분을 위해서요 아마도 친구님은 컴맹인가봅니다 오늘 처음으로 주문했습니다 맛이좋으면 자주 이용하겠습니다 감사합니다 ㅎㅎㅎ

[해송]

늘빛 사랑님 감사 하고 죄송합니다......
자리가 마련된다면 꼭 사과 드리겠습니다.

[해송]

안녕 하세요...
뽕잎 절임배추에 많은 관심과 사랑을 보내주신 회원님들께 깊이 감사 드립니다.
올해에는 12월22일까지 작업이 완료 되었습니다.
내년에는 좀더 일찍 회원님들께 인사 올리고
올해 부족했던점을 보완하여 더 좋은 배추를 담그도록 노력 하겠습니다.