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블러그,카페.....등 스크랩이나 링크 사용을 불허합니다.스크랩글은 보관방으로 이동 합니다. 또한 간접 홍보성 글이나 이미지의 사용도 꽃차 만들기~ 도라지꽃과 금계국입니다 고온덖음과 끓는물에 한김올려 쪄내는 방법 두가지 방법으로 해본결과 고온덖음보다 끓는물에 한김올려 쪄내는 방법이 색상도 선명하고 탕색도 예쁘게 우러나오네요 찜솥에 삼발이를 걸고 한지를 깐다음 한김올려 쪄낸꽃을 전용 피자펜에서 저온으로 건조하는 과정입니다 (3~4번 식혔다 올렸다를 반복했더니 바삭하게 건조가 되네요
5~6송이를 유리다관에 넣고 뜨거운 물을 부어 색이 우러나옴을 봅니다
코발트빛 아름다운 도라지꽃차 ~♣ 뒷맛이 씁스레하며 도라지향이 약간 ,,
한송이 한송이 꽃를 뒤집으면서 아침부터 하루종일 했더니 이만큼입니다 도라지, 백도라지, 금계국...밀폐용 유리병에 담아서 바라보니 뿌듯하네요 꽃차 드시러 오세요~~ |
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첫댓글 감사감사
작으나마 참고가 되셨다면 감사한 일입니다
지천에 깔린게 금계국인더 그꽃두 식용이 가능 한가봐요
식용가능하구요 코스모스향과 비슷한향으로 진노랑으로 우러나는 빛깔이 참 곱습니다
부지런도 하십니다.
너무 이뻐서 마실수가 없어요..
그냥.. 눈으로 마십니다. 감사합니다.
눈과, 코와, 입으로 마시니 즐거운 맘이되어 일상이 힐링켐프랍니다
어여쁘게 핀 꽃이 향기로 몸안에 머물게 되겠네요~ㅎ
그향기 온몸으로 풍길수 있어야 하는데...
부족함이 많은 어리석음은 어쩔수없는 소인배인듯 합니다
보기에도 넘 고운 차 ?
맛또한 향이 살아 있다면서 올려주신 글에 한참 머물다 갑니다
눈으로 먼저 즐기고, 향을 느끼고, 맛으로 음미하며 마시는 차는 보약인듯 합니다
맘을 여유롭게 해주는듯 싶어 자주 찻자릴 갖지요
저 꽃차는 정말 입으로 마시는게 아닌거 같아요. 어쩜 색이 저리 고을까요. 맘이 다 편해지는 느낌이에요. 좋은차 감사합니다^^*
우리네 인간이 밥으로 배를 채울순 있지만.. 밥만 먹고 살순없어 멋을 부리는게 아닐께요 ?
저도 아침나절 비오는 정자에서 도라지꽃차 한잔으로 멋을 부려 봅니다. .
저도꽃차좋아하는데너무나열심이시네요
저도따라서한번시도해바야겠어요
좋은정보감사해요
한번 해보세요 과정이 더 재미있고 기대되기도 하고 그렇네요~~~
아고 솜씨가

님이네 은은한 여성향기가 물씬 풍긴다는 

고와요


섬세하고 가사리
사짝쪄서 식품 건조기에 말려도 되나요
식품건조기는 안써봐서 잘 모르겠는데... 시간만 잘 맞추시면 가능하지 않을까요?
시험삼아 시도해보세요... 그러면서 경험이되고, 또다른 분들께 알려도 주실수도 있고... 부경님 화이팅~~!!
부지런도 하시네요금계국향과 빛깔이 넘좋을듯해요
꽃차는 향과 빚깔로 마시는듯 합니다
유리넘어 보이는 색이 넘곱고 이뻐요~
먹기 아까울꺼 같군요~ ㅎㅎ
한컷 한컷 사진 남겨주셔서 넘 잘봤어요. 감사합니다
그림으로 보시는것 만으로 공감대 이루어지시니 조몽님 정서가 저랑 비슷하신것 같아 반갑습니다!
해피한날 되세요~
꽃차 색감이 넘 곱습니다.
한잔마시고 싶네여~~ ^^
고운하루되세여~
오늘도 놀러온 친구들고 도라지꽃차 한잔 하면서 우러나온 차색깔에 친구들 감탄을 하더군요!
맛이야 뭐그리 대수겠습니까 즐기며 나누는 멋이며 재미겠지요
꽃차를 정성스럽게 예쁘게 만드셧네요~~~
부지런 하십니다~~~
차를 만들며 즐겁고 차를 우리며 행복해 지는군요~! 소소한 즐거움이겠지요
색감이 너무 곱네요.. 마시기 아까울듯 해요.. 피자팬에 올려 가스불에 건조시키나요?? 저도 차 만드는 방법을 배우고 싶어서요.. 우리 주변에서 볼수 있는 어떤 꽃으로도 이런방법으로 차를 만들수 있나요??
피자펜 자체에서 건조까지 완성할수 있습니다
그리고 아무꽃이나는 안되지요~!
식용가능한 꽃이여야 합니다 인터넷검색하시면 주변에서 쉽게 구할수있 는꽃들로 많은 종류의
식용가능한 꽃을 알수 있습니다
정성드려 만드신 꽃차들...색도 넘 고와요...좋은 정보 감사해요^^
정성들인만큼 보람되고, 재미있고, 즐겁습니다
완성된차를 마시며 한껏 내맘의 여유로움을 느끼기도 하지요
저도
차에 관심이 많아서 그런지 유리다관

다기가 눈에 들어 오네요






차를 만드는 사람 맘씨는 참 고울거라 생각되요 
가격이
잔만 따로 파나요
ㅎㅎ 전 다기나 찻잔등.. 다구를 판매하는게 아니구요 꽃차를 즐겨~ 만들고,친구 지인들과의 찻자리를 즐긴답니다
아마 찻잔이 낱개 구입은 안되고 셑으로 구입을해얄듯... 전 구입한지 오래라 자세한건 잘 모르겠습니다
자세한 정보를 드리지못해 죄송합니다
부지런 하시네...
저도 도라지꽃차 만들고 싶어 담아 갑니다.
녹차향님 닉에서 녹차향이 느껴져요~!
예쁘게 정성드려 만들어 보세요~~~
오모나~ 정성이가득~^^
유리병속 색색의 꽃들이 넘흐나 아름답네여~
저는 아까워서 병속에 넣어두고 감상만할거같아요~^^*
ㅎㅎ 그런점도 있지요~!
하지만 눈으로~ 향으로~ 맛을 음미하는건 더 좋답니다
쌉쌀한 도라지여~~