자운영(紫雲英)의 효능

[김욱자(金郁姉)]

 ★자운영의 분포:우리나라 전 지역의 들과 논

★개화기: 4~5월  꽃은 자주색이며 결실은 6월에 함.  

★쓰임새 : 약용, 나물, 덖음차 발효액차 ,자연 염료 , 관상용. 

★자운영 꽃 차만들기 : 1, 자연건조방식  꽃이 활짝 필 때 채취하여 햇볕에서 하루 정도 건조 후  바람이 잘통하는 반 음지(그늘)에서 수분이 남지 않게 건조한다.            

2, 증기건조  꽃을 채취한 후 꽃을 찜통에 넣고 15~20초 정도 약하게 2~3번 찐 후 바람이 잘통하는 반 음지에서 수분이 남지 않도록 건조한다.

★발효꽃차 :  1, 꽃이 활짝 필 때 채취하여 흐르는 물에 살짝 먼지만 제거한 후 물기가 어느정도 제거되면 좋은 꿀이나 백설탕에 꽃을 층층이 재운 뒤 햇볕이 들지 않는 곳에 보관하였다가 20~30일 이후에 음용하여도 된다.

2,같은 방식으로 흑설탕및 백설탕을 1/1혹은 1/2비율로 어두운 곳에 1년 정도 발효시킨 후 음용하면 발효액차가 된다.

★자운영꽃차 우리기 :꽃 3~5개를 적당한 찻잔에 넣고7~80도 끓인 물을 부어 1~3번 정도 우려 내어 마시면 됨. 첫 번째는 약20초 정도 두 번째는 40초 정도 세 번째는1분 30초 정도면 된다.

★발효꽃차의 맛과 향은? : 부드러운 향과 약간 담백한 맛이 난다.

★자운영의 효능 : 민간요법에서는 자운영 전초를 피멎이약으로 괴혈병을 비롯한 각기 파혈등에 사용한다. 꽃이 필 무렵에 부드러운 잎과 줄기를 나물로 무쳐 먹으며 혹은 날것으로 무쳐서 먹기도 함.

전초 홍화채(紅花菜)종자는 자운영자(紫雲英子)라하며 약용으로 쓴다.  3~4월에 채취하여 생것으로 쓰거나 또는 햇볕에 말려서 쓴다.  해독에 효능이 있고  인후통 ,대상포진을 치료하며 15~30g을 달여서 복용하거나 생즙을 내어서 마시면 된다.

(꿈에 님의 글을 옮김)

[최우영]

자운영의 건강정보 감사합니다.

[윤남희 *^^*]

자운영의 효능...잘 봅니다
감사합니다

[자유(김정화)]

자운영의 효능 올려주셔서 감사합니다, 김욱자님^^

[오범진]

좋은 건강정보 감사합니다.

[최영순 (대구)]

감사합니다.자운영의 모든것 74기ㅣㅁ사합니다.

[별님이(김을선)]

좋은 건강정보 감사합니다

[대구( 박은경)]

대상포진에도 효능이 있군요.감사합니다.

[오수경]

자운영(紫雲英)의 효능 올려 주셔서 감사드립니다.

[신동철]

자운영의 효능 감사합니다.

[자유(김정화)]

예쁜 자운영이 효과도 좋네요. 감사합니다 ^^

[박은조(朴銀祚)]

건강정보 잘 보겠습니다. 감사합니다.