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<P>오늘 섬진강 악양 저희동네 줄기에서 참게3마리를 잡았습니다.</P>
<P>그리고 저녘에 참게탕을 해 보았습니다.</P>
<P>참게탕은 애호박을 넣어야 제맛이라는 동네 분의 이야기를 듣고</P>
<P>애호박을 구해 된장을 넣어 참게3마리를 맛있게 참게탕을 저희가족이</P>
<P>행복한 저녘식사를 했습니다.</P>
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<P> 게투망에 참게를 꺼네고 보니 메기새끼가 있네요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">저녘 참게탕을 할려고 하는데 한마리가 탈출....</P>
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<P> 사진을 찍는사이 마루로 도망 친 참게</P>
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<P> 참게를 반으로 잘라 넣어야 하는데... 집게가 무서워... 통으로 넣었습니다.^^</P>
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<P> 기절 시켜놓고 가위로 반으로.....</P>
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<P> 애호박, 땡초, 마늘, 대파를 숭숭 넣었습니다.</P>
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<P> 우리집 오늘 저녘식단 입니다.</P>
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<P> 참게의 최후 우리가족의 건강을 위하여^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">내일도 참게가 잡혀 있으면 좋겠습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘이 가장 맛있을때 입니다.</P>
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첫댓글 섬진강변에서 먹었던 참게탕이 생각납니다... 그리고 참게장도 밥도둑이던데
여기서 그 밥도둑을 만나네요 ㅎㅎㅎ
아~ 언제 함 하동으로 달려야 겠습니다 ㅎㅎ
하동은 자연에서 주는것이 풍성합니다. 그래서 마음도 풍요럽습니다. 오시면 환영합니다.
넘맛나겠어요..참게의 고소함이 전해지는 느낌입니다...
참게 죈장찌게 밥하그릇 후딱해치우겠는데요...잘보고갑니다..
맛있게 저녘식사를 했습니다. 남편이 한마리 아이들과 저는 두마리^^ .. 감사합니다.
이리 바쁘시면서 효소는 언제 담그시고..농사는 또 언제 하시고...나물은 언제 뜯어나 말리시는지..
대단하신 산구비님..^^
저희도 아직 초보농사꾼이라 동네 어르신들께서 하는 데로 따라쟁이 농사를 지으면 아주 편합니다. 잘 몰라도 눈치것 하면 되는것 같습니다. 조금씩 몸이 농촌화 되어가네요^^ 힘들지만 재미있게 농촌에 적응하고 있습니다. 감사합니다.
어릴때 먹던 가리장 찌개 생각나네요. 얼마전에 친정에 갔다 악양평사리에 최참판댁 관광하고
화개장터에 들려 참게 매운탕 먹고 왔건만 또 생각나네요 부러워요...
다음에 하동에 오시면 연락주세요^^ 맛있은 차 대접하겠습니다.
션한 게장 국물이 생각나네요
배고파요
션하죠~~~참게탕^^ 오늘 투망있는곳에 가보니 참게가 없네요...ㅠㅠ
참게 매운탕에 넣어 먹는 수제비~~~정말 맛나든데요.시원한 국물맛 땡깁니다~~~*^^*
수제비넣고 끓이면 더 맛있죠^^