당신은 GM 토마토를 먹을 수 있습니다

[이매진]

당신은 GM 토마토를 먹을 수 있습니다

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You Could Be Eating GM Tomatoes - GreatGameIndia

올 봄, 매력적인 신인이 파문을 일으키고 있는 원예의 세계로 들어가 보세요. 바로 유전자 변형(GM) 퍼플 토마토입니다. 하지만 이것은 단순한 토마토가 아닙니다. 그것은 산업형 농장이 아니라 바로 미국 가정의 뒷마당에서 파도를 일으키고 있습니다.

왜 그렇게 소란스러운 걸까요? 글쎄요, 이 보라색 토마토는 평범한 야채가 아닙니다. 이는 뛰어난 생화학자 Cathie Martin이 이끄는 영국 Norfolk Plant Sciences의 과학자들이 만들어낸 것입니다. 그들의 목표는 무엇입니까? 이 토마토에 안토시아닌, 즉 건강을 크게 향상시키는 베리에서 발견되는 특수 화합물을 첨가하세요.

마틴과 그녀의 팀은 몇 가지 멋진 유전적 트릭을 사용하여 금어초 꽃의 유전자를 토마토 식물에 삽입하여 토마토 식물을 보라색으로 바꾸고 영양 함량을 강화했습니다. 피부에 안토시아닌만 있는 일반 토마토와는 달리, 이 보라색 미인은 안토시아닌을 온몸에 갖고 있습니다.

이것이 왜 중요합니까? Norfolk Plant Sciences의 미국 지부인 Norfolk Healthy Produce는 이 보라색 토마토가 항산화제라고 주장합니다. 그리고 그것들은 단지 보여주기 위한 것이 아닙니다. 이미 13,000개 이상의 종자 주문이 발송되었으며, 이는 사람들이 얼마나 그것을 손에 넣기를 열망하는지 보여줍니다.

그러나 여기서 상황이 흥미로워집니다. USDA와 FDA가 이 토마토의 시장 출시를 승인했지만 일부 전문가들은 눈썹을 치켜세우고 있습니다. 그들은 안전성 테스트가 충분히 이루어지지 않아 우리가 알 수 없는 위험을 안고 있을지도 모른다고 걱정합니다.

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Norfolk Plant Sciences는 몇 가지 테스트를 실시했지만 비평가들은 충분히 철저하지 않다고 말합니다. 예를 들어 그들은 금어초 DNA가 토마토에 들어갔는지 확인했지만(스포일러: 그랬습니다) 토마토의 DNA에 의도하지 않은 다른 변화가 있는지 확인할 만큼 깊이 파고들지 않았습니다.

2008년의 먹이주기 연구를 기억하시나요? 이 보라색 토마토를 먹은 쥐는 일반 토마토를 먹인 쥐보다 더 오래 사는 것으로 나타났습니다. 정말 큰 일이군요, 그렇죠? 하지만 어떤 사람들은 잠시만 기다려주세요. 토마토가 차세대 대박인 것처럼 씹어먹기 전에 확실히 하기 위해 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다.

따라서 봄 꽃과 정원이 활기를 띠게 되면 보라색 토마토를 주의깊게 살펴보세요. 이는 우리가 이전에 본 적이 없는 방식으로 과학과 자연을 혼합하는 정원 가꾸기 세계의 매혹적인 반전입니다. 그러나 그것이 정원 혁명인지 위험한 도박인지는 시간만이 말해 줄 것입니다.