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제주흑돼지맛집 2탄 『산방산초가집』
제주 산방산 부근에 위치한 산방산초가집 흑돼지 먹기!
전복해물전골로 유명한 산방산초가집. 하지만 저는 1년전부터 진정한 흑돼지를 먹을 수 있다는 것을 알게 되어 종종 흑돼지를 먹고 오게 되었습니다. 물론 시원한 국물과 해산물을 먹고 싶을 땐 전복해물전골을 먹긴 하지만 산방산초가집은 일등급 암돼지만을 사용한다는 것을 알고 있기 때문에 고기 땡길때는 드라이브 겸 산방산까지 가서 일부러 흑돼지를 먹기도 한답니다. 음. 뭐 결론은 전복해물전골이든 흑돼지든 제가 즐겨찾는 곳인 점에는 분명하네요. ㅎㅎ
마라도를 다녀오거나 산방산이나 용머리해안을 감상하거나 또는 화순 금모래해변, 산방산 사랑의 유람선 등 제주에 살고 있는 저에게도 분명 매력적인 여행지들이 이곳에 많이 있어요. 그래서 시간이 날때마다 자주 가려고 하는 편인데요. 아마 제 집이 애월이다보니 같은 서부권이라 동부권에 비해 더욱 더 자주 가는 편임에는 분명한거 같아요. ^^
※ 산방산초가집 기본정보
- 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 화순리 421-1 - 전화 : 064-792-0688 - 메뉴 : 전복해물전골 小 39,000원, 제주 흑돼지 1인분 17,000원
제가 자주 가는 흑돼지 전문점 중에서는 가장 비싼 편이에요. 뭐 물론 다른 유명 흑돼지 전문점에 비하면 비슷하거나 저렴하긴 합니다만 그래도 전 고기를 많이 먹는 편이기 때문에 맛도 중요하지만 가격 및 양도 참 중요하거든요. ^^;;
산방산초가집은 밑반찬에도 조미료가 들이거지 않는 곳으로도 유명합니다. 그래서 밑반찬이든 전복해물전골이든 처음에는 조금 싱겁다고 생각 하시는 분들이 계시던데 아마 계속 먹다보면 입에 점점 맞으심을 느끼실거에요.
흑돼지 전문점들 중에서 가장 밑반찬이 마음에 드는 곳입니다. ^^
흑돼지는 암돼지를 사용합니다. 음.. 전 개인적으로 암돼지를 좋아해요. 물론 계속 먹다보면 약간 느끼함이 감돌긴 하지만 전 그 베지근한 맛 (제주도식 표현;;) 자체를 즐긴답니다. ㅎㅎ
커다란 솥뚜껑에 지글지글 구워지는 제주산 암돼지의 참된 맛, 궁금하시죠? 궁금하면 오백원..할줄 알았죠? ^^;;ㅋㅋ 직접 다녀와서 그 맛을 느껴보시기 바랍니다.
음, 산방산초가집에서 흑돼지를 주문하면 전복이 서비스로 나옵니다. 다른 어떤 흑돼지 전문점에서는 전복이 조금 작아서 아쉬움이 있었는데 여긴 아, 이게 전복이구나.. 라고 생각하게끔 좀 큰 전복이 나오는 편이에요. ^^
상추에 싸서 먹어보기도 하고 솥뚜껑에 김치랑 같이 구워서 고기라 먹어보기도 합니다. 감자나 양파도 잘 구워서 파지랑 먹어보기도 하고.. 각자 먹는 취향대로 다양하게..그리고 맛있게 흑돼지 흡입!
소주.. 안마실 수 없겠죠? 전 운전때문에 건배 기분만 내긴 했지만 그래도 함께 간 일행들은 소주 한잔 안할 수 없다며 꼴깍꼴깍 마시더라구요. 아응~ 어찌나 군침돌던지.. ^^
역시나 조미료가 안들어간 된장찌개. 공기밥을 주문하면 나옵니다. 별도의 돈은 지불 안하셔도 되요. ^^ 이 찌개에는 특별한 해산물이나 야채가 들어가진 않았습니다만 어떻게 이런 맛을 내는지 모르겠어요. 된장도 직접 담근게 아니라 산 된장을 쓴다고 하던데... 아마 육수에서 그 비결이 있지 않을까 싶어요. ㅎㅎ
전 맛으로 승부하려는 음식점을 좋아합니다. 그런 곳은 비싸더라도 찾게 되는것 같아요. ^^ 주변 지인들에게 자신있게 추천할 수 있는 나만의 맛집이 있다는건 참 행복한 일인것 같아요. 그쵸? *^^*
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출처: 음악여행기자♡원시 원문보기 글쓴이: 원시♡
첫댓글 고기두께 장난아니네요 ㅎㅎㅎ
조미료 안들어갔다는 말이 가장 끌립니다 ^^
와~~~기억해둬야겠어요~
나중에 제주도 가면 꼭 들려서 맛보렵니다~^^
지금 배에서 꼬르륵거려요~
이걸 어제 알았으면 피자 안먹고 요기 갔을텐데^^
이집 전복해물전골맛이 아직두 생각나네여~~~^^ 아!!!!먹구싶당~~~~ㅠㅠ