안녕하세요. 미셸이에요~
컴퓨터를 하루종일봐서인지
요즘 눈이 침침하고 따갑더라고요
날씨도 추우니 눈물도 나오는것 같고요,,
그래서 요즘 눈에 좋다고 알려진 당근을 챙겨먹고 있는데,,
당근의 다른 효능도 궁금해 져서 알아봤어요,,ㅎㅎ

당근은 유럽, 아프리카, 아시아에 걸쳐 분포하는 뿌리채소인데요,
재배과정에서 열매가 익으면 뿌리와 잎이 말라버리고
뿌리는 식용으로 사용해요.
당근은 색이 선명하고 표면이 매끈한 것이 좋아요,,
또한 수염뿌리가 많은것은 좋지 않고
한손에 쥐어 봤을때 단단한 느낌의 당근이 신선한 당근이에요.
당근 효능
당근 효능 1. 시력개선

당근에 있는 비타민A와 카로틴 성분이 시각기능에 영향을 주기 때문에
눈의 기능을 좋게 만들어주고
시력예방, 시력개선에 효능을 가지고 있어서
자주 먹어주면 눈건강에 도움이 되요,,
눈이 침침하거나 피로한 사람들은 당근쥬스나 요리를 해서 섭취해주면 좋아요~
당근 효능 2. 변비개선

변비가 있는 사람들은 섬유질이 많은 당근을 꾸준히 섭취해야 해요,,^^
당근에는 펙틱 성분이 함유되어 있어서
위장이 좋지 않은 사람들이 섭취하면
소화로 인한 더부룩함을 없애주고 배변을 도와주거든요,,
당근 효능 3. 빈혈예방

철분이란 성분은 조혈작용을 돕고 혈액순화을 원활히 하도록 만들어
빈혈을 예방해줘요. 당근에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어요,,
당근 효능 4. 탈모예방
당근에는 항산화성분이 풍부하므로 두피 세포의 손상을 막아주고
두피의 함유를 적절하게 유지하여 탈모예방에 도움을 줘요.
당근 효능 5. 면역력 강화 및 위경련

베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어서
면역력을 향상시켜주고
위와 장 등에 약해진 내장기능을 튼튼하게 만들어주는 효능을 가지고 있어요,,
특히 당근은 양배추와 궁합이 잘 맞기 때문에 함께 섭취하면 좋아요~
당근 효능 6. 폐와 천식에 좋다

당근에 풍부하게 함유되어 있는 카로틴 성분이 니코틴을 해독해주고
활성산소를 효율적으로 배출시켜 각종 암을 예방해줘요..
또한 비타민 A와 비타민 C성분이 풍부해서 피부의 저항력을 강화시켜주고
신진대사를 활발하게 해주어 천식에 효과가 있다고 알려져 있어요,,
당근 효능 7. 치아 건강

당근은 치아와 입술 건강에 도움을 주는데요,,
당근이 잇몸을 자극하고 알칼리 성분인 타액의 분비를 촉진시켜
산성 박테리아와 밸런스를 조절해 주기 때문이에요~
또한 당근에 포함된 미네랄은 입에 유해한 세균을 죽이고 충치예방에 좋아요,
당근 효능 8. 간에 효능

당근에 한유된 베타카로틴 성분이 간염으로 인하여 저하된 세포기능을 회복시킬뿐만 아니라
노화방지에도 효과가 있어요,,
또한 손상된 세포를 재생시키는 효과도 있어 간염치료에도 도움이 돼요,,