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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23252833535CE8C30A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_23252833535CE8C30AFF8E"/></P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364A333535CE95715" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_2364A333535CE95715B6DC"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23661533535CE95D39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_23661533535CE95D39FA9F"/>아르헨티나 바베큐 "아사도"식당을 소개합나니다.</P>
<P>식당 사장님께서 미국 출장갔다가 지인의 집에서 우연히 맛본 아사도 고기맛에 반해 아르헨티나를 방문하고 여러 유명한 식당을 다니면서 벤치마킹하여 3년의 준비기간을 거친 후 차린곳입니다.</P>
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<P>소갈비를 통째로 2시간정도 구워서 손님상에 나가다보니 반드시 예약제로 운영이 된다고 합니다.</P>
<P>한국에서는 생소한 메뉴라 아직 대중화 되지는 않았지만 점점 매니아층이 증가하고 있고, 고기맛에 대한 평가도 아주 좋다고 하네요. 몇몇 파워 블러거들에 의해 매우 긍정적인 평가를 받고 있습니다 </P>
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<P>아르헨티나에서 고국을 방문하시는 분들은 시간나시면 방문하셔서 조언도 해주시고 맛도 평가해 주시면 감사하겠습니다.</P>
<P>그 식당 사장님은 오랜기간 사업을 하시던 전문경영인이신데 아사도에 반해 식당을 차리고 직접 아사도를 굽고 있습니다.</P>
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<P>식당은 전체가 4층건물인데 2층은 돼지갈비,삼겹살등 일반적인 식사이고 3층은 아사도를 위한 별도의 화덕을 설치하여 소갈비아사도 양갈비 아사도, 한우등을 합니다.</P>
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<P>식당 주소 : 경기도 의정부시 의정부2동 564-5 화사랑화로구이 (화사랑 아사도) (T. 031-836-7171)</P>
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카페 게시글
미주알[하고픈 이야기]
아르헨티나 바베큐 "아사도" 식당소개
아사도
추천 0
조회 599
14.04.03 09:11
댓글 6
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첫댓글 사진도 올려주세요.
소금은 절대루 아르헨티나 소금을 사용하셔야 됩니다.
천일염을 사용하시려면 신안 토판염(kg에 4~5만원선)수준의 소금을 사용하셔야 됩니다.
그냥 일반소금을 구워서 사용해놓고 맛보라는 사람들이 많던데..
맛이 틀린데도 비슷하다고 우길때면 말문이 막히지요. ㅜㅜ
http://blog.naver.com/fl560823
http://blog.daum.net/happymeals
참고하세요.
감사합니다
복사가 안되는데요, 다시 메인에 화면 및 장소지도 좀 올려 주시기 바랍니다.!
정말 제대로된 아사도를 맛볼 수 있나요?
가끔 남미에서 먹던 아사도가 그리웁지만 제대로 굽는 곳이 없더라구요
http://blog,naver.com/banana725
참고해 보시기 바랍니다.
음식담당기자도 극찬을 했습니다