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“100세까지 장수하려면
알고 있는 건강상식 잊어라”
45년간 병 앓지 않고 사망진단서 쓰지 않는 위 내시경 전문의 신야 히로미 박사의 건강론 상식 뒤엎는 메시지로 최장수 국민들 사로잡아 ◈ 일본인도 놀란 건강에 관한 잘못된 상식
▷장을 위해 매일같이 요구르트를 마신다. ▷칼슘부족이 걸리지 않게 매일 우유를 마신다. ▷과일은 살찌기 쉽기 때문에 대신 비타민을 먹는다. ▷뚱뚱해지지 않도록 밥·빵 등 탄수화물은 되도록 먹지 않는다. ▷식단을 고단백질 저칼로리로 짜고 있다. ▷수분은 카테킨이 풍부한 녹차로 대신하고 있다. 이것들은 모두 일반적으로 위와 장을 나쁘게 하는 ‘잘못된 건강 상식 법’이라는 것.
최근 일본에서는 일상에서 건강에 좋다고 하는
기본 건강법들이 실제로 건강에 해를 미치고 있다는
상식을 깨는 내용을 책으로 출간해 100만권을 돌파한
《병에 걸리지 않고 사는 법》이 화제가 되고 있다.
이 책의 저자는 위장 내시경 전문의
신야 히로미 박사다.
그는 일본과 미국에서 30만명 이상을 상대로 위내시경 검사를 한 경험이 있는 위장 내시경박사다.
그는 45년 간의 노하우를 바탕으로
고기나 우유가 건강에 좋지 않다는 등의
잘못 알려진 상식을 뒤엎고 있다.
이 책에서 그는 지금까지 믿고 있던 영양학에는
잘못된 상식이 많다고 알기 쉽게 설명하고 있다.
신야 박사는 매일 요구르트를 먹고 있는 사람 중 장이 좋은 사람이 없으며, 매일 우유를 마시는
미국인
대부분은 골다공증으로 인해 골치를 앓고 있다고
말한다.
또한 녹차를 물 대신 마시고 있는 사람은
위축성 위염을 앓고 있는 경우가 많다고 설명하고
있다.
위와 장이 나쁜 사람은 건강한 사람이 없다는
결론이다.
잘못된 상식이 건강을 위협한다 동양 의학에 ‘미병(未病)’이라고 하는 말이 있다. 건강하다고는 말할 수 없지만
아직 병이 들지 않는 ‘병의 일보 직전 상태’를 일컫는 말.
신야 박사는 최근 이런 미병 상태의 사람이
증가하고 있는 추세라고 말하고 있다.
자신이 건강하다고 생각하고 있는 사람들 중에서도 만성적인 변비나 설사, 불면증이나 어깨결림
등으로 골치를 썩고 있는 사람이 적지 않다는 것.
이러한 증상은 미병이라는 몸 상태가 보내고 있는
SOS 신호라고 신야 박사는 말하고 있다.
‘평소 흔히 일어날 수 있는 일이니까’라고 가볍게
생각하면,
큰 병에 걸리는 건 한순간이라고.
병에 걸리지 않고 장수하며 잘 사는 일은 누구나
가능한 일.
병은 신이 내린 시련도 벌도 아니기 때문이다.
자신이 쌓아온 하루 하루의 생활 습관의 결과라고
말이다.
신야 박사는 우선적으로 자신이 실천하고 있는 건강법이
실제로 효과적인지 아닌지
한 번쯤 체크해 볼 필요성이 있다고 강조한다.
지금까지 믿고 있던 영양학 중에는
신체에 해를 미치는 요소가 포함되어 있기 때문이다.
건강상식 허와 실1. 우유·요구르트 신화 믿으면 해(害) |
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우유를 마시면 배가 아픈 이유
우유의 유당은 설탕과 달리 몸에서 흡수되려면 그것을 분해하는 효소가 필요.
즉 유당은 장점막 내에서 효소에 의해 분해되어
보통의 당분이 되었을 때 장에 흡수되는 것이다.
유당 분해 효소는 장의 점막에 있는데
그 효소가 충분하지 않은 사람이 많다.
이 효소는 세 살 미만의 아기 때에는 어느 사람이나 갖추고 있지만 연령이 많아짐에 따라 적어진다.
일본인의 75%가 유당 분해 효소가 불충분해서
우유를 마시면 배가 아프면서 설사를 하는
유당불내증(乳糖不耐症)을 보인다.
유당불내증의 사람은 유당이 소장에서 흡수되지 않고 그대로 대장으로 내려가 대장균에 의해
분해되어 가스와 산을 발생시키고,
이것이 대장을 자극하여 복통과 설사를 일으킨다.
이러한 설사시 우유에 들어 있는 비타민과 칼슘 등 여러 영양소와 함께 장 속의 영양이 체외로 배출되어 버리고,
이에 따라 장내 세균의 균형도 깨진다.
유당불내증은 백인보다 전통적인 식생활 속에서
우유를 마셔오지 않았던 아시아인과 흑인에게 많다.
따라서 우유는 동양인 모두에게 적합한 영양식이 아니며 유당불내증인 사람에게는 오히려 해롭다.
또한 위약으로 인해 위산 분비가 억제되면 소화산소를 활성화하는 펩신이나
염산이 부족하게 되고 결국 소화불량이 일어난다.
게다가 충분한 위산이 없으면
철이나 칼슘·마그네슘 등 미네랄 흡수가 저해된다.
위궤양이나 위암 수술을 받은 사람은 꼭 분비를
일으키지만 그것은 위를 절제했기 때문에
위산이 분비되지 않은 것이다.
더욱이 위산을 억제시키면 장속의 세균 밸런스가 파괴되어
면역력을 저하시키게 된다.
인간의 장 속에는 약 300종, 100억개의
거대한 수의 장내세포수가 있다.
위산 분비가 불충분하면 소화분비가 활성화되지 않고
식품은 소화불량 상태로 장내에 잠기게 된다.
인간의 장내 온도는 37도 정도로 한여름 날씨 수준.
그런 환경에 음식 가스가 남아있기 때문에,
당연히 부패나 이상발효가 생긴다.
때문에 장내에서는 악(惡)왕균이 이상번식,
면역을 저하시켜버리게 된다.
위에서 막지 못했던 미균이 들어와
몸이 아프지 않는 게 이상할 지도 모른다. |
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신야 히로미 박사는
미국에서 더 유명한 위장 내시경 전문의 신야 히로미 박사는 19세에 독감에 걸렸을 때를 제외하고는 의사가 되어 40년 간 한 번도
병에 걸린 적이 없는 위장내시경 전문의다.
그는 현재 미국과 일본의 의료 현장을 오가며 일하고 있다.
의사라고 하는 것은
육체적으로도 정신적으로도 하드한 직업이지만,
그가 건강을 계속 유지할 수 있었던 것은
그만의 건강법이 있기 때문이라는 것.
그 건강법은 그의 환자들에게도 실천하게 했고,
그가 치료한 암환자의 암 재발률은
거의 0%라는 놀라운 기록을 세우기도 했다.
지금으로부터 약 35년 전, 그는 세계 최초로 대장내시경을 사용할 때 개복(蓋覆) 수술 하는 일 없이
폴립을 절제하는 데 성공한다.
당시 이 기술을 갖고 있는 사람은 세계에서 단 한사람뿐.
때문에 인기도 대단했다.
그리고 30대에 미국 큰 병원 외과 위장 내시경
부장으로 근무, 지금까지 위장 내시경 외과의로서
약 30만례 이상 사람의 위장을 진찰해 왔다.
무엇보다 그의 큰 장점은 위장내시경 전문의가 되어
40년 간 사망진단서를 쓴 적이 없다는 것이다.
그는 다양한 임상실험을 해 왔고, 그 방대한 임상 결과로부터
‘건강한 사람의 위장은 아름답고,
건강하지 못한 사람의 위장은 아름답지 않다’고
결론을 내리고 있다.
이러한 위장 내 상태를「인상(人相)」이라고 모방해,
이를 ‘위(胃)상’ ‘장(腸)상’이라고 말하고 있다.
그는 위상 장상에 가장 큰 영향을 주는 것은, 식력과 생활 습관이라고 전하고 있다.
어떻게 하면 건강하게 장수하며 살 수 있는 것인가? 한 마디로 말하자면
‘미러클 엔자임’을 소모시키지 않아야 한다는 것.
‘엔자임(효소)’은 생물의 세포 내에 만들어지는 단백질성의 촉매의 총칭으로 식물·동물에서도
생명이 있으려면 반드시 엔자임이 존재한다.
식사, 물 보급, 운동, 휴양, 수면, 정신 상태 등. 이러한 것의 어떤 것이나 한 개라도 문제가 생기면
그 영향은 몸 전체에 미치게 된다.
그런 인체의 복잡한 연결을 담당하도록 건강하게
살기 위해 필요한 항상성을 유지시켜주는
역할을 하는 것이 미라클 엔자임이라고
신야 박사는 강조한다.
하지만 현대 사회는 그 중요한 미라클 엔자임을 소비하는 요인으로 가득 차 있다.
술이나 담배, 식품첨가물, 농약, 한층 더 나아가
약이나 스트레스, 환경오염, 전자파 등도
미라클 엔자임을 소모시키는 원인이 되고 있다고
신야 박사는 강조한다.
이런 상황에서 건강을 유지해 가기 위해서는 자신의 몸의
구조를 알고 자신의 건강은 스스로 지킨다고 하는
명확한 의지를 갖고 생활하는 것이 중요하다고 주장한다.
신야 박사의 6대 건강장수 솔루션
건강한 위와 장을 만드는 <식생활 생활 습관>이 체내 효소의 미라클 엔자임의 소모를 막고,
그 충분한 유지는
병의 예방 또 젊음과 건강을 유지하는 비결이며,
건강하게 해 장수가 되는 기본이라고 할 수 있다.
즉 건강과 장수의 원점은 체내 효소의 미라클 엔자임을 보급해 활성화하는 6개의 기본 요소며,
이것 모두 조화가 나타나는 것으로,
진정한 건강 장수를 달성할 수 있는 것이다.
솔루션 1 좋은 식사 파레토의 법칙을 지켜라
파레토 법칙은 20%의 핵심이 되는 부분의 원인을 분석하고 해결하면 80%의 성과를 얻을 수 있다는 것.
신야 박사가 추천하는 이상적인 식사 밸런스는
식물성 85∼90%, 동물성 10∼15%다.
- 곡물 잡곡·야채류를 섭취한다. - 동물성은 어패류를, 육류 유제품은 적게 섭취한다.
- 신체에 좋은 식습관을 붙인다. - 살아있는 음식을 섭취한다. - 산화된 음식은 섭취하지 않는다. - 발효식품을 섭취한다. - 우유는 섭취하지 않는다. - 비타민과 미네랄을 섭취한다. - 좋은 물을 하루 1.5∼3ℓ씩 먹는다. - 취침시간 4시간 전부터는 물도 마시지 마라. - 음식은 30번씩 씹고 40분∼1시간에 걸쳐 느긋하게 식사하라.
- 녹차 등 탄닌산이 포함된 차는 많이 마시지 마라. - 고기와 육가공품 과잉섭취는 칼슘 부족과 노화를 촉진한다.
- 단백질 과잉섭취는 오히려 에너지 부족의 원인이 된다.
물은 엔자임의 좋은 파트너
물은 미라클 엔자임의 좋은 파트너다. ‘좋은 물’을 매일 식사 1시간 전(매식 80~60분 전)에
마시는 습관이 중요하다.
. 양의 기준은 컵 2~3배(500cc 정도)다.
좋은 물은 미네랄워터. 특히 경수(칼슘·마그네시우무 등을 다종 다양하게 포함)는
건강·미용·장수에 효과적인 물로,
몸을 알칼리 상태로 유지한다.
그 외, 항산화 환원수 등도 좋다.
올바른 배설이 중요
대변은 매일 올바르게 하는 것이 중요하다. 변은 대장에서 소화 흡수되지 않은 부패물로서 체외로 나올 준비에 들어가 있는 것.
변비는 즉 장내 오염. 장 안쪽 고리경계를 건강하게
유지하기 위해서는 쌓인 변을 정기적으로
체외에 내는 것이 중요하다.
매일 아침 시간을 정해
규칙적으로 올바르게 배설하는 것에 유의하자.
고운 피부와 다이어트 효과도 있는
커피 에네마(장세정)를 행하는 일도 추천.
솔루션 4 운동은 필수
적당의 운동은 건강을 유지하는데 효과적이다. 주 4~5회 운동하는 것이 좋다.
특히 요가 등으로 올바른 호흡법을 병행하는 것도 중요하다.
휴식 수면은 기본
육체적·정신적인 릴렉스를 유지하는 게 좋다. 수면 중에 체내 효소 ‘미라클 엔자임’은 활성화 되어 있다.
좋은 수면을 확실히 취하는 게 좋다.
스트레스보다 행복을 느끼자
적극적인 생각을 갖는 게 좋다. 포지티브 사고와 행복감은 면역력을 높인다.
네가티브 감정과 사고는
면역력을 저하시키는데 큰 작용을 하기 때문.
- 자신에게 좋게 해 주는 시간을 갖자. - 새로운 관심사를 갖고 마음을 열어 적극적인 행동을 취하자.
- 과거의 잘못이나 실패로 자신을 탓해서는 안된다. - 스트레스를 느끼면 주위 사람에게 이야기해 본다. - 스트레스를 웃음으로 버리도록 노력하자. - 싫은 일에는 ‘노’라고 분명히 말하는 일도 스트레스를 쌓지 않는 요령이다.
- 좋아하는 음악을 듣거나 명상·요가도 추천. <변비에 좋은 붕어운동> 똑바로 누워 몸이 일직선이 되도록 펴고 발끝을 무릎 쪽으로 당겨 발목과 직각이 되게 한다.
두 손을 목 뒤로 깍지 끼고
경추 4,5번을 손가락으로 눌러준다.
이 상태로 팔꿈치는 바닥에 닿게 하고
머리가 약간 들릴 정도로 목덜미를 들어준 채
붕어가 헤엄치듯 몸을 좌우로 흔든다.
아침, 저녁 1~2분간 실시
다리를 쭉 뻗었다가 다시 굽혀 무릎이
항문과 질을 조이는 운동이다.
먼저 숨을 들이 마신 후 항문 주위를 12초 동안
수축한 후
15초 동안 이완시키는데
이렇게 하기를 15회 하는 것이 1단계!
하루에 3단계, 즉 45회 항문근육 수축과 이완을
반복한다.
3~4개월 동안 계속하면 효과를 볼 수 있다. |

첫댓글 에고 건강하려면 이걸 다 외워야 하는디...
아는 것도 중요하지만 아는걸 실천하는게 더 중요하던데... ㅋ
ㅎㅎㅎㅎ 원래 실천하시는 것들이 많지 않아요?
나름...
우유는 소똥냄새와 비린내가 섞여나서 잘 안먹는데
제 몸이 거부를 했나보군요...
달걀은 닭똥냄새나서 잘 안먹는데
최근에 알게된 자연방사계란은 비린내나 닭똥냄새가 안나
하루 한개씩 먹고있습니다
야채도 좀 덜 먹으니
속 부대낌이 덜하는 군요...
과유불급이라.....
모두가 각자에 맞는 식사들을 하고있는듯
그러게요...모든 것에는 때가 잇고 철이 있고 받아들이는 시기가 있는 듯.
알아서 잘 하시니 건강 관리도 잘하시는 듯 합니다.
좋은자료 모셔갑니다.