닭날개 튀김요리( 버팔로윙)

아이들 간식으로 좋아하는 닭날개 튀김인 버팔로윙 닭날개를 이용한 매콤한 소스를 이용한 버팔로윙 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2178CA4E55E9FE991D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_193806.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2178CA4E55E9FE991DF326"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2577574E55E9FEA81E" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_181547.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2577574E55E9FEA81E8299"/> 닭날개를 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 10분 정도 제워둔다. 잡냅새 제거와 간도 살짝 . <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2579174E55E9FEBA1D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_183047.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2579174E55E9FEBA1D2AF3"/> 달군팬에 식용유를 넣고 다진 양파를 볶는다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24791E4E55E9FEC81D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_183657_1.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_24791E4E55E9FEC81D54A8"/>                            소스를 만들기:   케첩 1/2컵, 우스터소스1/4컵. 설탕3스푼,머스터소스2스푼,                            식용유 반스푼, 후추, 월계수잎, 물1/2컵,             끓이기 (걸죽해질때까지).              매운것을 좋아하면 핫소스나 고추가루를 넣는다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23792E4E55E9FED51D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_184800.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_23792E4E55E9FED51D60E0"/>                                      튀김가루 만들기:  감자전분;옥수수전분=7;3의 비율                                                              계란1개, 물반죽을 한다,(덩어리로 만든다)                                    그 다음에 식용유를 넣어서  반죽이 마요네즈정도의 농도를 맞춘다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24790B4E55E9FEE31D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_185145.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_24790B4E55E9FEE31D3C0B"/> 닭날개에 튀김가루를 묻히기 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2579434E55E9FEEF1D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_185409.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2579434E55E9FEEF1D11F7"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2607094A55E9FEFF22" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_185650.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2607094A55E9FEFF223BFE"/>    160-170c 온도에 노릇하게 튀겨내기.        기름 사용을 줄이기 위해서 후라이팬에 기름을 조금 넉넉하게 넣고 앞뒤로 튀겨내듯이 한다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23071B4A55E9FF1122" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_193818.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_23071B4A55E9FF11223A6D"/> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2607634A55E9FF1E22" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="580" width="580" exif="{}" data-filename="20150817_193814.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2607634A55E9FF1E22E957"/> 닭날개를 튀겨낸것과 양념소스를 만들어서 버무린 버팔로윙 골라먹는 재미로 아이들과 간식, 술안주 최고!!!!