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** 커피의 유래 **
전 세계인들의 사랑을 받는 커피는 6~7세기경에 최초로 발견된 것으
로 추정됩니다.
커피의 기원에 대해서는 여러 가지 이야기가 전해지고 있지만, 그 중에
서 아라비아의 이슬람교 수도자인 셰이크 오마르가 발견했다는 설과,
에티오피아의 양치기 소년 칼디가 발견했다는 설이 가장 유력합니다.
그 중에서 칼디의 이야기를 소개하면 다음과 같습니다.
아주 오래 전에 아프리카의 에티오피아에 양치기 소년 칼디가 살고
있었습니다.어느 날 칼디는 자기가 기르던 염소들이 흥분하여 여기저
기 뛰어다니다가 그날 밤 잠을 못 이루는 것을 발견했습니다.
이것을 본 칼디는 그 다음부터 염소들의 행동을 잘 관찰하기 시작했습
니다. 그러다가 염소들이 어떤 나무의 빨간 열매를 따 먹었을 때 이렇
게 흥분한다는 것을 알게 되었습니다.
그래서 칼디도 그 열매를 먹어 보았는데, 자신도 기분이 상쾌해지는 것
을 느낄 수 있었습니다.
칼디는 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 수도자에게 즉시 알렸고, 수
도자들은 여러가지로 실험해 본 후 그 빨간 열매에 잠을 쫓는 효과가
있다는 것을 발견하였습니다.
그 다음부터 커피는 여러 사원으로 퍼져 나가게 되었답니다.
이슬람교의 일부가 신봉하는 신비주의의 일종인 수피즘의 수도자들
은 커피가 잠을 줄이고, 정신 활동을 촉진 시키기 때문에 기도할 때 매
우 유용하다는 것을 알았습니다.
이렇게 커피를 마시기 시작했는데 이러한 생활 습관은 드디어 수도자
들의 생활 범위를 넘어서서 도시로 확산되었습니다.
그래서 15세기 말경에는 상인이나 순례자의 손을 통해 커피가 이슬람
교의 성지인 메카에 전해지다가 마침내 이슬람 국가에까지 퍼져 나가
게 되었습니다.
수도자들은 정신이 분명한 상태에서 수도 의식을 거행하기 위하여 커
피를 마셨으나, 일반인들에게는 분위기를 즐겁게 해 주는데 아주 유용
한 음료였습니다.
그래서 이러한 사회 분위기에 맞추어 '커피하우스'가 등장하게 되었습
니다. 그러면서 한편으론 커피의 흥분 작용으로 인한 폐단으로 정치적
인 논쟁의 대상이 되기도 했습니다. 정부나 종교 기관으로부터 금지령
이 내리기도 하였으나 이미 커피는 대중 속에 깊이 자리잡고 있었지요.
그러다가 드디어 17세기에 이슬람 국가인 터어키 콘스탄티노플 (이스
탄불)에서 유럽으로 전해졌습니다. 한 베네치아인의 공로(?)였지요.
일단 커피라는 것이 알려지자마자 순식간에 유럽전체로 퍼져나가 중동
의 반감을 사기도했고, 드디어 이권 문제로까지 확산되었습니다.
.......그렇게 세월이 흘러........
드디어 1657년 파리에 카페 제 1호점인 프랑소와 프로코프가 등장하게
되었습니다. 영국 런던에도 1675년에 커피하우스가 생겼지만 홍차가
유행하면서 커피는 그 자리를 홍차에게 내주게 됩니다.
참고로 우리나라에는 1890년을 전후로 커피가 처음 소개 된 것으로
보입니다. 이것은 에티오피아의 양치기 소년 칼디가 커피를 처음 발견
한지 1천년 정도의 세월이 흐른 뒤였고, 네덜란드 상인이 일본에 커피
를 전파한지 170년 후의 일입니다. 우리나라에서 커피가 최초로 소개
된 일은 아관파천때 고종이러시아 공사관에서 커피를 마신 것이라고
합니다. 그러다가 덕수궁으로 환궁한 뒤에도 고종은 커피맛을 잊지 못
하고 계속 마시게 되었는데, 이후 고종에게 불만이 있던 한 역관이 고
종과 세자가 즐겨 마시는 커피에 독을 넣어 독살하려고 하는 사건이 발
생하면서 커피에 대한 국민들의 인식은 더욱 나빠졌습니다.
그리고 그 당시에는 커피를 '이상한 서양의 국물'이라하여 '양탕국'이
라고 이름을 붙였습니다.
알고보니 커피에도 우리의 '茶'처럼 많은 얘기가 있군요.
무엇이든 적당할땐 어떤 방향으로든 도움이 되겠지요.
나무 석가모니불 ()
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