기름 쫙 빠진
숯불닭갈비는 춘천시장근처
숯불닭불고기집에서[춘천맛집/춘천닭갈비맛있는집/춘천숯불닭갈비]
훌쩍 떠나 바람을 쐬고
싶을때 가장 찾기 좋은 곳 중의 한곳은 춘천......
문득 떠오르는 추억과 맛 덕분에 힐링할 수 있는
춘천여행
인파속 묻혀있다
그대로 밀려들어가 빈자리 차지하고 앉아
잠깐 졸다보면 푸르게
다가오는 산과 강이 눈앞에 펼쳐진다.
남춘천역에서 내려
소양감댐으로, 춘천의 명동거리로 휘돌아 다리를 피곤하게 하면 먹거리가 하나 둘 눈에 들어온다.
오늘은 춘천시장근처 숯불닭불고기집에서 기름 쫙 빠진
숯불닭갈비에 속을 확~ 풀어 놓아 볼까~?
숯불닭불고기집
강원도 춘천시 약사명동( 중앙로 2가 70)
T: 033) 257 - 5326
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춘천닭갈비골목에는
숯불닭갈비와 철판닭갈비를 맛볼 수 있다.
철판닭갈비는 전국
어디에서나 많이 먹어볼 수 있는 맛이지만
숯불닭갈비는
춘천에서 먹기가 더 수월한 편이고 춘천의 맛이 들어있는 듯 하다.
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남춘천역에서 춘천의
명동으로 따라 올라가다가
춘천 닭갈비골목에서
시장쪽으로 방향을 틀어 조금 내려오면 보이는 원조숯불닭불고기집.
가끔 한번씩은 생각이
나는 숯불구이닭갈비이다.
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가끔은 생각나는
숯불닭불고기집은 이 가격이 한동안 유지되고 있기도 하다.
변동없는 가격을
확인하며 외친다. " 오늘도 뼈없는 닭갈비
주세요~ "
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?? 맛있게
숯불닭갈비 먹는 법 ???
주인장께선 양념갈비를
불판위에 얹어 주시면서 신경써야 맛나게 먹을수 있다고 신신당부 하신다..
("석쇠에 올려주는 순간부터 부지런히 뒤집어 줘야 타지않은 닭갈비를 맛볼 수
있다고")
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건배할 시간도 없이
서로 바쁘게 닭갈비를 뒤집어 관리한 덕분에 맛잇게 구워진 매콤한 불고기를 먹을수 있게 되었다.
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한가운데 비워두고
석쇠가장자리에 더이상 구워지지 않도록 감시하며 드디어 시식~~
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매콤하지만 넘 자극적이지 않아 부드러운 맛을 느낄수 있고
선호하는 야채와 더불어
먹는다면 골고루 섭취하는 센스도 발휘된다.
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전형적인
시골의 된장찌개 맛을 담고 있는 냄비가 석쇠위로 올라 앉으면
하일라이트~!!
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한적함과 상쾌함을
만끽하며 에너지를 얻어가던 춘천~
너무나 많이 변한
춘천이지만
문득문득 떠오르는
추억과 함께 가끔 먹어주는 춘천의 맛 덕분에
오늘도 경춘선을 타고
힐링을 한다.
첫댓글 닭고기 구워 드시고 칼칼한 시골 된장찌게에 공기밥 한그릇 뚝딱하면 든든하겠어요
춘천의 맛으로 여행의 피로를 덜 수 있었어요~ㅎ
여기 정말 유명한곳이죠.
저두 춘천가면 꼭 가는곳이라는!!.....
와우~
벌써 다녀오셨군요~ ㅎ
슬이안주로도 딱이지요~~
한번 가보고 싶네요^^
춘천의 맛으로 강추합니다~