그녀는 아버지의 사업을 살리기 위해 억대 연봉을 포기했고, 그 과정에서 50만 싱가포르 달러에 달하는 악성 채권을 발견했습니다.

[이매진]

그녀는 아버지의 사업을 살리기 위해 억대 연봉을 포기했고, 그 과정에서 50만 싱가포르 달러에 달하는 악성 채권을 발견했습니다.

https://www.channelnewsasia.com/cna-insider/hup-cheong-roast-meat-save-family-business-bad-debt-6224441

She ditched a six-figure salary to save her dad’s business, and uncovered S$500,000 in bad debt

미수금, 줄어드는 매출, 그리고 다가오는 임대 계약 만료라는 위기에 직면한 조이 로우는 아버지의 정육점을 포기하지 않기로 결심합니다. 다큐멘터리 '온 더 레드 닷'은 위기 속에서 가업을 지켜내는 데 필요한 것이 무엇인지 알아봅니다.

29세의 조이 로우는 1985년에 훕청 로스티드 푸드를 설립한 아버지, 삼촌, 할아버지의 유산을 이어가고 있습니다.

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7 분

페이스 레옹

크리스텔린 림

2026년 7월 2일 오전 6시

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싱가포르: 조이 로우는 2024년 가족이 운영하는 고기 구이 사업에 전념하기 시작했을 때, 사업이 어려움을 겪고 있다는 것을 알고 있었습니다. 하지만 얼마나 심각한 상황인지는 몰랐습니다.

그녀는 연봉이 6자리 숫자에 달하는 IT 직장을 그만두고 아버지 토미 로우를 돕기 위해 나섰는데, 훕 청 로스티드 푸드가 50만 싱가포르 달러가 넘는 미지급 채무를 지고 있다는 사실을 알게 되었다.

완탕면 가게는 약 26만 싱가포르 달러의 빚을 지고 있었다. 여러 레스토랑과 매장을 소유한 또 다른 사업체는 전체 부채의 약 60%를 차지했다. "정말 충격이었어요." 54세의 토미는 말했다. "20만 싱가포르 달러 정도일 거라고 생각했거든요."

조이의 할아버지, 아버지, 삼촌이 1985년에 시장 가판대에서 오리찜, 오리구이, 닭고기, 차슈, 삼겹살 구이 등 구운 음식을 팔며 시작한 사업이 직면한 가장 큰 문제 중 하나가 바로 불량 채권입니다.

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조이와 그녀의 삼촌이 주롱 웨스트 52번가에 있는 훕 청의 원래 시장 가판대에서 손님을 기다리고 있다.

이후 세 사람은 도매, 공장, 그리고 다른 노점들로 사업을 확장했습니다. 하지만 팬데믹 이후 시장 노점 매출은 50% 이상 감소했습니다.

회사 공장 임대 계약도 내년에 만료됩니다. 가족이 충분한 부채를 회수하거나 현금 흐름을 개선하지 못하면 계약 연장이 어려울 수도 있다고 29세의 조이는 말했습니다.

그녀는 "사업을 접는 건 선택지가 아니에요."라고 덧붙였다. "우리는 이 유산을 계속 이어가고 싶어요. 그리고 어떻게든 해내야만 할 것 같아요."

하지만 그녀는 기존의 방식을 바꾸면서도 그 유산을 지켜낼 수 있을까요?

On The Red Dot의 ' 내 가업을 구하고 싶어!' 는 위기에 처한 가업에 새로운 세대가 돌아왔을 때 어떤 일이 벌어지는지 탐구하는 프로그램으로, 조이를 포함한 6명의 싱가포르인이 출연합니다.

영상 보기: 아버지의 구운 고기 가게에서 50만 싱가포르 달러의 부채 위기를 발견했습니다 (11:19)

신뢰가 악성 부채가 될 때

Hup Cheong에 합류하기 전, Joey는 암호화폐 거래소 OKX에서 제품 관리자로 근무했습니다. 그녀는 "정말 원하던 직책이었어요."라며 "면접을 네 번 정도 봤습니다."라고 말했습니다.

하지만 그녀는 이미 훕 청을 파트타임으로 돕고 있었다. 재정, 회계 및 행정 업무를 담당했던 그녀의 어머니는 약 2년 전에 회사를 떠났기 때문에 토미는 사업의 많은 부분을 혼자 책임져야 했을 것이다.

"저희 아버지는 정규 교육을 받지 못하고 자라셨기 때문에 (재정 문제에 대해) 잘 아시지 못했어요."라고 경영학 졸업생은 말했다.

그가 늦게까지, 때로는 자정까지 일하며 "지쳐 보이는" 모습을 본 그녀는 시간제 근무로는 더 이상 충분하지 않다는 것을 깨달았다.

토미 로우는 "회계 문제에 익숙하지 않아서" 훕 청의 고객 부채 규모를 알지 못했다.

그녀는 이후 운영, 재무, 인사, 마케팅 및 판매를 담당하게 되었으며, 필요할 때는 시장 가판대에서 직접 일도 도왔습니다.

그녀의 첫 번째 임무 중 하나는 훕 청의 재정 상태를 더 명확하게 파악하는 것이었습니다. "빚이 이렇게 큰 줄 알고 나니, 진작에 사업에 합류했어야 했다는 생각이 들었어요."라고 그녀는 말했습니다.

채무자는 일반적으로 세 가지 범주로 나뉩니다. 폐업한 사업체, 빚을 갚아나가면서 훕청에서 물건을 가져가는 고객, 그리고 회사가 더 이상 물건을 공급하지 않지만 여전히 대금 지불을 거부하는 고객입니다.

조이는 또한 사업이 치솟는 간접비와 인건비, 공급업체의 가격 인상, 그리고 가격에 민감한 고객들 때문에 어려움을 겪고 있다고 말했다.

그녀는 이제 누가 돈을 갚지 않았는지 파악하기 위해 매주 보고서를 작성합니다. 고객이 하루나 이틀이라도 지불이 늦어지면 전화를 걸기 시작합니다.

조이와 토미가 훕 청에게 돈을 빚진 고객들에게 전화를 걸고 있다.

그녀는 또한 지불 기간 단축 및 고객에게 허용되는 신용 한도 설정 등 더욱 엄격한 지불 조건을 요구해 왔습니다.

토미는 처음에는 납득하지 못했다. "처음엔 반대했지만, 선택의 여지가 없어요." 그는 중국어로 말했다. "안 그러면 부실채권이 늘어날 겁니다."

어려움 중 하나는 채무자 중 일부가 친구이거나 사업을 통해 오랫동안 알고 지낸 사람들이었다는 점이었다. 그는 "친구들에게 돈을 달라고 전화할 때면 조금 부끄럽다"고 말했다.

하지만 친숙하다고 해서 항상 상환이 쉬워지는 것은 아닙니다. 전화는 받지 않는 경우도 있고, 어떤 고객은 시간을 더 달라고 요청하기도 하며, 또 어떤 고객은 약속을 지키지 않기도 합니다.

일부 고객은 결제를 요구받자 위협적인 반응을 보이기도 했습니다. 그는 "(그들은) '돈이 없어. 칼이나 가져와서 찔러 봐'라고 말하곤 했다"고 전했습니다.

조이는 지금까지 약 5만 싱가포르 달러가 회수됐는데, 이는 빚진 금액의 극히 일부에 불과하다고 말했다.

훕청에게 주어진 두 번째 기회

빚을 회수하는 것은 훕청에게 시간을 벌어줄 수 있지만, 가족 사업이 살아남으려면 새로운 수익원도 필요하다.

여기에 샤로우(Charrou)라는 브랜드가 등장합니다. 조이가 작년에 론칭한 이 브랜드는 훕청(Hup Cheong)의 구운 고기를 보다 현대적인 브랜드로 온라인에서 판매하여 사업에 추가적인 수익원을 창출하고 있습니다.

조이는 “(샤로우의 고객들은) 먼저 돈을 내야 하므로, 훕 청의 사업을 지원할 수 있는 현금 흐름이 더 좋아질 것”이라고 말했다.

메뉴에는 구운 고기 생일 케이크나 돼지 볼살 차슈와 같은 새로운 메뉴들이 포함되어 있는데, 그녀는 "전통적인 고기 요리를 좋아하지만 현대적인 감각을 더한 메뉴를 선호하는 젊은 층을 겨냥한 것"이라고 설명했다.

토미는 처음에는 비용과 필요한 인력 때문에 걱정했다. "하지만 내 딸이니까 당연히 도와줘야지."라고 그는 말했다.

토미와 조이가 함께 샤로우에서 작업하고 있습니다.

아버지와 딸은 이제 평일에는 훕청(Hup Cheong)을, 주말에는 차로우(Charrou)를 운영하며 시간을 나눠 쓰고 있습니다. 조이는 차로우가 1년 넘게 운영한 결과 10만 달러 이상의 매출을 달성했고, 훕청의 현금 흐름 개선에도 도움이 되었다고 말했습니다.

이러한 배경 덕분에 그들은 즉석식품 개발에도 박차를 가했으며, 맛, 소스, 재가열 과정, 포장 및 가정에서의 고객 경험을 포함한 연구 개발에 거의 3개월을 투자했습니다.

조이는 "젊은 사람들이 집에서 언제든 데워 먹을 수 있도록 즉석식품을 사두는 경향이 나타나고 있다"고 말했다.

그녀는 먼저 싱가포르 인플루언서 약 10명에게 식사를 보냈습니다. 긍정적인 반응을 얻자, 그 식사들은 차로우 웹사이트에 정식으로 출시되었습니다.

Charrou는 다양한 즉석식품을 포함하도록 제품군을 확장했습니다.

사업에 합류하여 "책임을 나누기로" 한 자신의 결정에 대해 토미는 복잡한 감정을 드러냈다.

"약간 미안한 마음이 들어요." 그가 말했다. "정말 감동받았어요. 그래서 가끔은 그녀에게 쉬라고 말해요. 안 그러면 아주 늦게까지 일하거든요."

(하지만) 저는 자랑스럽습니다. 그녀가 성과를 보여줬어요. 나쁘지 않아요. 이건 획기적인 발전입니다."

이는 또한 사업이 이전과 똑같은 방식으로 계속될 수 없다는 것을 인정한 것이기도 했습니다.

"만약 지금처럼 전통적인 방식으로 사업을 한다면, 획기적인 변화나 혁신이 없다면 뒤처질 것입니다."라고 그는 말했다. "바로 그렇기 때문에 조이가 하고 있는 일은 미래를 내다보고 발전시켜 나갈 것이며, 결코 시대에 뒤떨어지지 않을 것입니다."

조이에게는 아버지가 자신의 사업 성취를 자랑스러워하는 말을 처음으로 들은 순간이었다. 회사를 더욱 잘 운영하겠다고 다짐하며 그녀는 아버지에게 "아빠, 우리 '지아유'(계속 열심히 일해서) 아빠가 더 일찍 은퇴하실 수 있도록 할게요."라고 말했다.

'가족 사업을 살리고 싶어요!' 시리즈의 이 이야기를 여기에서 시청하세요 . '온 더 레드 닷'이라는 제목의 이 프로그램은 매주 금요일 밤 9시 30분에 채널 5에서 방송됩니다.