남양주 맛집을 찾으실때 매운갈비찜, LA갈비

[마슐랭]

온가족들이 즐길 수 있는 남양주 맛집에 여러분을 초대합니다. 

경치 뿐만 아니라 공기도 좋은 설하식당에는 어리고 귀여운 아이들과 함께 오는 젊은 가족부터 부모님들까지 

남녀노소 불문하고 찾아오세요. 그래서 저희 설하식당은 모든 가족이 맛있게 드실 수 있도록 메뉴에 많은 신경을 쓰고 있답니다.

우리 딸아이가 가장 좋아하는 치악산 참숯 LA갈비는 남녀노소 구분없이 다들 좋아하시고요. 

젊은 분들의 입맛에 맞는 매콤달콤한 매운돼지갈비찜도 많은 사랑을 받고 있답니다. 

참고로 저희 설하식당의 모든 고기 메뉴들은 완벌해 드리기 때문에 음식이 나오는 즉시 드실 수 있답니다.

참 좋은 경치와 공기로 힐링되는 설하식당

많은 분들이 찾아주시는 주말에는 좀 혼잡할 수 있으니 평일을 이용하시는 것도 작은 꿀팁이랍니다.

스스로에게 자신있는 음식 만들기에 대한 끝없는 고민

저희 친정은 친할아버지 때부터 대대로 과수원을 하고 있답니다. 그래서 저는 예산 과수원집 셋째딸로 유명했었어요. 

그런 이유 때문에 설하식당의 음식에는 과일이 많이 들어간답니다. 간장소스를 만들 때 예산 사과, 배, 곶감을 

많이 이용하고 있어요. 이런 과일들을 많이 이용하기 때문에 설탕 사용량을 크게 줄일 수도 있었구요. 

남양주 맛집이라는 수식어가 부끄럽지 않게 신선하고 건강한 야채와 채소, 쌀을 사용하고 있습니다. 

왕복 5시간이 걸리는 충남 예산은 1~2주일 한번씩 다녀오고 있어요. 톨게이트 비용, 유류비 등을 포함하면 

근체 식자재 마트보다 2배 정도의 비용이 더 들지만 음식과 식당에 대한 자부심은 금전적인 것으로 비교할 수 없으니 

더 고생해야겠죠? 

남양주 산속에 자리잡은 설하식당이 개업 1년만에 맛집 프로그램에 출연하게 되었어요. 

방금전 말씀드렸던 노력에 대한 댓가가 아닐까 생각합니다. 남양주 맛집이 많지만 차별화를 두려면 항상 

노력하고 또 노력해야 할꺼 같습니다. 

요즘 부쩍 단골 손님들도 늘었고 입소문이 꽤 많이 났는지 소개받고 오시는 분들도 많아졌어요. 

방송에는 남양주 맛집이라고 떡하니 소개가 되었지만 워낙 지리적 위치가 좋지 않은 곳에 있어서 

대박집은 바라지 않더라도 나름 자리를 잘 잡을 수 있을 때까지 긴 시간을 기다리기에 힘이 빠지는 것도 사실이랍니다.

그래서 여러분의 힘이 필요한 순간이예요. 전 항상 초심을 가지고 스스로 했던 약속을 지켜 나갈거예요. 

저희 설하식당의 메뉴를 총정리를 해볼께요.

치악산 참숯으로 구운 LA갈비

가장 인기있고 맛있는 메뉴는 참숯LA갈비랍니다. 사과, 배, 곶감 등 여러가지 과일들을 듬뿍 넣어 제조한 간장소스는 

저희만 특별한 자랑거리랍니다. 

최상위 등급의 꽃갈비만을 사용합니다. 그런 이유 때문에 손님 누구에게나 자신있게 추천할 수 있는 메뉴입니다. 

대형마트에 가시면 많이 파는 LA갈비를 보실 수 있으실텐대요. 단가도 다소 높죠? 그런 대형마트나 정육점에 판매하는 

등급보다 1~2등급이 높은 최상위 등급의 꽃갈비를 사용하니 안심하고 드셔도 됩니다.

곶감을 듬뿍 넣어 만든 매콤달콤 매운돼지갈비찜

9월 mbc 생방송 오늘저녁에 출연한 주인공인데요. 방송의 영향과 쌀쌀해진 가을날씨 덕분에 매운돼지갈비찜을 찾으시는 

손님들이 많아졌답니다. 시어머니가 알려주신 간장을 베이스로 만든 소스에 곶감을 듬뿍 넣어 만든 아주 중독성이 강한 

메뉴랍니다. 남양주 맛집이라면 이 정도 기본 아니겠어요??

매운돼지갈비찜의 메뉴에는 정석 매운돼지갈비찜, 묵은지 매운돼지갈비찜, 치즈 매운돼지갈비찜 이렇게 세가지가 있으니 

입맛에 따라 선택하시면 되구요, 묵은지 갈비찜은 개인적으로 가장 좋아하는 메뉴라는 사실!

메인 고기메뉴 이외에 고기반 고추장찌개, 김치말이국수, 감자전 등등의 서브메뉴들이 있으니 남양주 맛집 포스 제대로 

느껴보시기 바랍니다.

밤에 오시면 더더욱 이쁜 남양주 설하식당으로 여러분을 초대합니다. 왠만한 카페들보다 이쁘고 분위기 있어요~

우리 남양주 맛집 설하식당에서 만나요~