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부치미네참살이
 
 
 
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질문과 답변 이 것이 무엇일까요?
해돋이 추천 0 조회 591 26.04.08 22:14 댓글 10
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댓글
  • 26.04.08 22:33

    첫댓글 곰보배추라고 하네요~
    해돋이님 안녕하시죠?

  • 26.04.08 22:33

  • 26.04.08 22:49

    사진 속 식물은 말씀하신 **곰보배추(배초향)**가 맞을 가능성이 매우 높습니다.
    ​잎의 표면이 올록볼록하고 주름진 모양이 마치 '곰보'처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름인데, 사진에서도 그 특징이 아주 뚜렷하게 보이네요. 겨울을 나고 자란 곰보배추는 보라색 기운이 돌기도 하는데, 사진 하단부 잎들에서 그런 색감이 확인됩니다.
    ​하지만 자연에서 채취하실 때는 늘 조심하셔야 하니, 몇 가지 확인 포인트를 짚어드릴게요.

    ​1. 곰보배추 확인 방법
    ​잎의 질감: 만졌을 때 잎이 도톰하고 주름이 깊게 패어 있어야 합니다.
    ​향기: 잎을 살짝 뜯어 냄새를 맡았을 때, 약간 비릿하면서도 특유의 시원한 향이 나면 확실합니다.
    ​줄기: 줄기를 보면 사각형 모양을 띠고 있는 것이 특징입니다.

    ​2. 비슷한 독초와 주의사항
    ​사진 속 식물은 곰보배추의 전형적인 모습이라 독초인 애기똥풀이나 광대나물 등과는 확실히 구분됩니다.

  • 26.04.08 22:49

    ​3. 간단한 활용법
    ​곰보배추는 예로부터 기관지에 좋기로 유명하죠.
    ​차로 마시기: 깨끗이 씻어 말린 후 물에 끓여 마신다.
    ​발효액: 설탕과 1:1 비율로 섞어 효소를 담가 먹기도 합니다.

    ​겉절이: 봄철 연한 잎은 양념에 살짝 버무려 먹기도 하지만, 특유의 향과 쓴맛이 강할 수 있습니다.

    ​⚠️ 주의: 사진만으로는 100% 확신하기 어려울 수 있습니다. 혹시 뿌리를 캤을 때 모양이 다르거나, 주변에 다른 독초가 섞여 있다면 섭취 전 전문가에게 한 번 더 확인하시는 것이 가장 안전합니다!

  • 26.04.09 05:52

    신기하네요
    확대해서보니 잎색 하며
    갓처럼보이고
    곰보배추는 초록인데 말이져
    잎을 살짝 씹어보심이ㅎ

  • 26.04.09 06:31

    반가워요 해돋이님
    이곳에선 내천에 자생하는
    갓색깔이긴한데
    곰보배추를 닮았네요.
    위 분들 자세히 도움 주시니
    참고하시면 되겠어요
    부치미참살이가 백과사전입니다
    건강한 소식 자주 주세요^^

  • 26.04.09 07:37

    저도 이름은 모르고,
    먹어보지도 않았지만,
    이곳에서도 들판에 보면 종종 있던 식물인듯~요.
    부지런하신 해돋이언니~^^
    행복한 날되시길~요^♡^

  • 26.04.09 08:35

    보기에 곰보배추 같아요.
    눈이 보배인 해돋이님~~
    집앞 공원에 온갓 먹거리가
    가득하지요?

  • 26.04.09 10:38

    곰보배추인거 같습니다

  • 26.04.10 06:12

    로제타버바스쿰 검색해 보세요

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