영양세계 유교음식페스티벌 축제

<P></P> <DIV id=midContentDiv> <DIV id=locationDiv></DIV> <DIV id=contentDiv> <DIV align=center><IMG style="MARGIN-BOTTOM: 15px" alt="영양 세계유교음식페스티벌" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.worldcf.co.kr%2Fcoding2%2Fsub3%2Fimages%2Fyyfood_top.jpg"><BR><IMG style="MARGIN-BOTTOM: 10px" alt="영양 세계유교음식페스티벌 사진" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.worldcf.co.kr%2Fcoding2%2Fsub3%2Fimages%2Fyyfood_photo.jpg"></DIV> <DIV style="MARGIN: 0px 0px 40px 10px"><IMG alt="전통 슬로푸드 중심지" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.worldcf.co.kr%2Fcoding2%2Fsub3%2Fimages%2Fyyfood_tt1.gif"></DIV> <DL class=forum> <DT>행사개요 <DD> <UL> <LI>행사명 : 세계 유교음식 페스티벌 <LI>기 간 : 2011년 10월 14일(금) ~ 10월 16일(일) 10:00~17:00 <LI>개 막 식 : 2011년 10월 14일(금) 16:00 <LI>장 소 : 두들마을(영양군 석보면 원리리) <LI>주 제 : 유교음식의 맛과 멋의 향연 <LI>주최ㆍ주관 : 영양군, 세계유교문화축전 조직위원회 <LI>후 원 : 안동MBC, 경북여성정책개발원, 한샘뭇씀(주), 신한은행 </LI></UL> <DIV><IMG style="MARGIN: 15px 0px" alt=세계유교음식페스티벌 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.worldcf.co.kr%2Fcoding2%2Fsub3%2Fimages%2Ffood_2img.jpg"></DIV> <DT>일 정 표 <DD> <TABLE class=data_t2 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=650 summary=공연일정표 border=0> <THEAD> <TR> <TH width=137 rowSpan=2>구분</TH> <TH colSpan=3>행 사 내 용 </TH></TR> <TR> <TH width=199>10월 14일(금)</TH> <TH width=157>10월 15일(토) </TH> <TH width=157>10월 16일(일)</TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD>10:00~</TD> <TD rowSpan=5>상시프로그램</TD> <TD rowSpan=2>상시프로그램</TD> <TD>상시프로그램</TD></TR> <TR> <TD>11:00~12:00</TD> <TD>전통혼례 시연</TD></TR> <TR> <TD>12:00~13:00</TD> <TD>음식디미방 시식체험</TD> <TD>음식디미방 시식체험</TD></TR> <TR> <TD>13:00~15:00</TD> <TD>상시프로그램</TD> <TD>상시프로그램</TD></TR> <TR> <TD>15:00~16:00</TD> <TD>음식디미방 시식체험</TD> <TD>음식디미방 시식체험</TD></TR> <TR> <TD>16:00~17:00</TD> <TD>개막식</TD> <TD>상시프로그램</TD> <TD>상시프로그램</TD></TR> <TR> <TD vAlign=top colSpan=2>※ 상시프로그램 안내 <BR><BR><STRONG>[한옥카페] </STRONG><BR>▶ <STRONG>공연</STRONG><BR>- 퓨전국악 ‘더뮤즈’(14일) <BR>- 김시종ㆍ우대하(15일) <BR>- 이미숙, 허만성(16일) <BR>▶ <STRONG>판매</STRONG><BR>- 감주, 전통차, 떡, 한과 등</TD> <TD vAlign=top colSpan=2> <P>※ 체험프로그램 안내<BR><BR><STRONG>[음식디미방 시식체험]</STRONG> <BR>▶ <STRONG>사전예약제</STRONG> <BR>- 선착순 30명(1인 5만원)<BR>▶ <STRONG>메뉴</STRONG><BR>- 전 채 : 단호박죽, 감향 진사주 <BR>- 주요리 : 대구껍질느르미, 가제육, 수증계, 어만두 등<BR>- 차 림 : 밥, 국, 찌개, 연계찜, 숙채, 청장 등<BR>- 후 식 : 석이편, 수정과, 오미자화채 </P></TD></TR> <TR> <TD colSpan=2><STRONG>[전시행사] </STRONG><BR>- 음식디미방, 종가음식, 불천위제사상 <BR>- 건강식특별전 :산나물도시락, 채식음식 <BR>- 유교문화권 전통주 <BR>- 유교음식 식기 전시(판매)</TD> <TD vAlign=top colSpan=2><STRONG>[음식디미방 만들기 체험] </STRONG><BR>- 동아누르미(15일), 석류탕(16일) <BR>- 사전예약제 선착순 30명(1인 5천원)</TD></TR></TBODY></TABLE> <DT>세부내용 <DD> <TABLE class=data_t2 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=650 summary=공연일정표 border=0> <THEAD> <TR> <TH width=151>구분</TH> <TH width=347>내용 </TH> <TH width=152>비고</TH></TR></THEAD> <TBODY> <TR> <TD rowSpan=5>전시행사 </TD> <TD>음식디미방 특별전 </TD> <TD>음식디미방 보존회</TD></TR> <TR> <TD> <P>종가음식 특별전<BR>- 경당종택 : 불천위 제사상<BR>- 수애당<BR>- 정재종가<BR>- 칠계재<BR>- 노송정<BR>- 수졸당<BR>- 안동권씨문중 : 전통비빔밥 상차림<BR></P></TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>건강식 특별전(웰빙채식전, 산나물도시락)</TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>유교문화권 전통주 전시</TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>유교음식 관련 소품 전시 (식기, 반상기, 상, 수저) 등</TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD rowSpan=5>체험행사 </TD> <TD>음식디미방 시식체험(유료)</TD> <TD>음식디미방 보존회</TD></TR> <TR> <TD>음식디미방 만들기(유료)</TD> <TD>음식디미방 보존회</TD></TR> <TR> <TD>유교음식 카페</TD> <TD>영양다도회</TD></TR> <TR> <TD>떡메치기 체험 </TD> <TD>마을 운영위원회</TD></TR> <TR> <TD>두들마을 슬로우 걷기 체험</TD> <TD>자유탐방</TD></TR> <TR> <TD height=54 rowSpan=2>공연행사</TD> <TD>개막공연(퓨전국악)<BR></TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>카페 통기타 연주</TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD rowSpan=3>부대행사</TD> <TD> <P>농산물 판매 <BR></P></TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>음식장터 운영 </TD> <TD> </TD></TR> <TR> <TD>도전! 유교음식 골든벨(퀴즈 응모) </TD> <TD> </TD></TR></TBODY></TABLE> <DIV><IMG style="MARGIN: 15px 0px" alt=세계유교음식페스티벌 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.worldcf.co.kr%2Fcoding2%2Fsub3%2Fimages%2Ffood_1img.jpg"></DIV> <DT>전시프로그램 <DD> <UL> <LI>음식 디미방 특별전 <UL> <LI>음식디미방 대표요리 전시 <UL> <LI>장소 : 정부인장씨 예절관 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 음식디미방 대표요리 전시 관람 </LI></UL> <LI>음식디미방 모형 전시 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 전시관 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 음식디미방 음식 모형 전시 관람 </LI></UL></LI></UL> <LI>종가음식 <UL> <LI>장소 : 장부인장씨 예절관 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 <UL> <LI>경당종택 : 불천위 제사상 <LI>안동권씨 문중 : 전통 비빔밥 상차림 <LI>종가 상차림(수애당, 정재종가, 칠계재, 노송정, 수졸당) <OL> <LI>다과상 : 마른정과, 꿩엿, 떡, 약과, 점주, 술 <LI>반주상 : 육포ㆍ북어 보푸름, 장볶음, 피편, 탕평채, 술 <LI>면상(사계절 국수)<BR></LI></OL> <TABLE cellSpacing=3 cellPadding=5 width="90%" bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR> <TD bgColor=#ffffff>- 봄 : 건진국수, 나물, 장조림, 김치, 간장<BR>- 여름 : 콩국수, 오이초저림, 보푸름, 김부각, 소금, 겉절이<BR>- 가을 : 꿩국수, 다래장아찌, 더덕구이, 메밀묵, 간장<BR>- 겨울 : 느림국수, 매실장아찌, 전(장떡), 장조림, 묵나물, 김장아찌, 간장</TD></TR></TBODY></TABLE></LI></UL></LI></UL> <LI>건강식 특별전 <UL> <LI>웰빙채식음식 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 콩치킨, 콩불구이 쌈밥, 콩까스, 웰빙 콩고기 햄버거(판매) </LI></UL> <LI>산나물 도시락 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 어린이 도시락, 자양강장 도시락, 기능성 도시락 </LI></UL></LI></UL> <LI>유교문화권 전통주 전시 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>운영시간 : 10:00 ·~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 영양 초화주, 안동소주, 영주 소백산 오정주, 문경 호산춘, 상주 삼백주, 의성 석류주, 청송 불로주 등 </LI></UL> <LI>전통혼례 상차림 전시 <UL> <LI>장소 : 전통혼례장(미정) <LI>일시 : 10월 16일(일) 11:00 <LI>내용 : 유교문화권 전통혼례 상차림 </LI></UL> <LI>유교음식 관련 소품 전시 및 판매 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 <UL> <LI>자기 <LI>유기 <LI>옹기 <LI>목기 <LI>수저 등 </LI></UL></LI></UL></LI></UL> <DT>체험 프로그램 <DD> <UL> <LI>음식디미방 시식 체험 <UL> <LI>접수기간 : 9월 22일(목) ~ 10월 13일(목) <LI>접수방법 : 세계유교문화축전 홈페이지 사전접수(선착순 30명)<BR>※ 인원 미달 시 현장 접수 <LI>장소 : 전통한옥체험관 <LI>일시 : 10월 15일(토) ~ 16일(일) 12:00 <LI>내용 : 음식디미방 한상차림 <LI>비용 : 50,000원(1인) <LI>메뉴 <UL> <LI>전채 : 단호박죽, 감향 진사주 <LI>주요리 : 대구껍질느르미, 가제육, 수증계, 어만두 등 <LI>차림 :밥, 국 찌개, 연계찜, 숙채, 청장 등 <LI>후식 : 석이편, 수정과, 오미자화채 </LI></UL></LI></UL> <LI>음식디미방 만들기 체험 <UL> <LI>접수기간 : 9월 22일(목) ~ 10월 13일(목) <LI>접수방법 : 세계유교문화축전 홈페이지 사전접수(선착순 30명)<BR>※ 인원 미달 시 현장 접수 <LI>일시 : 10월 15일(토) ~ 16일(일)[2일] 15:00 <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>내용 : 동아누르미(15일), 석류탕(16일) <LI>비용 : 5,000원(1인) </LI></UL> <LI>한옥카페(라이브 통기타공연) <UL> <LI>장소 : 전통한옥체험관 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 고택에서 통기타공연과 함께 한과, 떡, 식혜, 다도 등을 즐김 <LI>비용 : 메뉴별 가격 결정 </LI></UL> <LI>전통혼례 시연 및 신행행렬 <UL> <LI>장소 : 전통혼례장(미정) <LI>일시 : 10월 16일(일) 11:00 <LI>내용 : 전통혼례 시연 및 신행행렬 재현 </LI></UL> <LI>떡메치기 체험 <UL> <LI>장소 : 음식디미방 교육관 앞뜰 <LI>운영시간 : 상시운영 </LI></UL> <LI>두들마을 탐방 및 걷기체험 <UL> <LI>장소 : 두들마을 탐방로(약 1Km) <LI>시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 문화해설사 안내로 두들마을 및 산책길 탐방 </LI></UL></LI></UL> <DT>부대행사 프로그램 <DD> <UL> <LI>농산물 판매 <UL> <LI>장소 : 농산물판매장(주차장 인근) <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 고춧가루, 고추장 등 영양 농ㆍ특산물 판매 </LI></UL> <LI>음식장터 <UL> <LI>장소 : 마을 주차장 <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00(상시운영) <LI>내용 : 국밥, 떡, 막걸리, 안주 등 </LI></UL> <LI>도전! 유교음식 골든벨 <UL> <LI>장소 : 유교문화축전 안내부스(응모함) <LI>운영시간 : 10:00 ~ 17:00 <LI>내용 : 유교음식 관련 퀴즈 응모<BR>* 행사종료 후 추첨을 통해 홈페이지 공지, 영양특산품 증정 </LI></UL></LI></UL></DD></DL></DIV></DIV>