작두콩사랑이네 작두콩 재배 모습

[작두콩사랑]

                                       이제 작두콩알이 크기 시작합니다

도두콩의 이용
- 식품으로서의 이용 -

*작두콩차 끓이는 법 *

1. 잘 건조된 작두콩 10알에 1ℓ의 물을 붓고 2시간 정도 끓여 차게 보관한다.

2. 마실 때마다 따끈하게 데워 마신다.

*몸이 쑤시고 저릴 때는 '작두콩 목욕' *

작두콩은 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있어

 

냉해서 생기는 관절염, 신경통 등 통증 질환에 잘 듣는다.

 

이럴 때는 작두콩차를 끓이고 남은 찌꺼기를 면보자기에 싸 욕조에 담근 뒤 이 물로 목욕을 한다.

*멍든 타박상, 치질에 '작두콩 습포' *

혈액순환을 좋게 하는 작두콩은 멍든 타박상을 치료하는 데 월등한 효과가 있다.

 

아픈 부위에 작두콩차 찌꺼기로 습포한 것을 대주면 된다. 치질도 같은 방법으로 치료한다.

- 약품으로서의 이용 -

먹는 형태에 따른 분류

1. 날 것을 그대로 복용

2. 볶아서 복용

3. 가루로 내거나 검게 태운 후 가루로 내어 복용

● 작두콩은 다섯가지 분류를 해서 먹어야 맛도 좋고 소기의 목적도 달성할 수가 있습니다.

뿌리,줄기,깍지,알,알의 껍질 (아주 어린콩,부드러운 잎)

☞알먹기 : 알의 부분이 가장 중요한 만큼 조리법대로 먹어야 맛도 좋고 목적도 달성할 수 있습니다.

☞생콩으로 먹을 때는 콩알의 껍질을 베끼고 먹어야 맛이 좋으며

 

콩알의 껍질은 말렸다가 볶아서 차나 술을 담구어 먹으면 맛이 아주 훌륭합니다.

☞그냥 끊여 식수처럼 먹어도 됩니다.

☞껍질을 벗긴 작두콩알은 볶아서 가루로 만들어 드시면

 

맛으로나 건강식으로 유아식용으로도 좋습니다.

☞모든 음식에 조미료의 용도로 기름기 있는 (볶을때나 삶을때)

 

음식에 곁들이면 기름기가 없어지고 육질이 부드러워지며 맛이 아주 담백하여 집니다.

☞이중에서 가장 맛이 좋은 부분이 작두콩 줄기,잎의 맛이 으뜸입니다. 가루를 만들어 활용하든지

그냥 삶아서 활용하시면 됩니다. (끊여서 절대로 오래 두지 마세요)

☞뿌리는 맛이 좋다고 하나 약용의 가치로는 우수하지만 여러가지 준비를 해야 하는 불편함이 따릅

니다.

● 작두콩의 어느 부분이든지 적극적으로 먹게 되면, 쉽게 피곤을 느낀다든지,지구력이 약하든지,

얼굴혈색이 윤택하지 못할 때나 질병으로 체질이 허약할 때 3일 또는 4일 드시고 좋아진 분들도 많습

니다.

▶도두콩의 요법

작두콩에는 위와 장의 기능을 튼튼하게 하여 구토, 복통, 설사, 변비를 낫게 하는 효능이 있다.

항상 뱃속이 더부룩하거나 소화가 잘 되지 않을 때 작두콩을 볶아 가루낸 것을 따뜻한 물에 조금씩

타서 먹으면 좋다. 한 번에 작두콩 3알 정도가 적당하다.

비염, 축농증, 중이염에 탁월한 효과(발췌:중약대사전) '작두콩차'

작두콩은 고름이 나오는 염증성 질환에 월등한 치료 효과가 있다는 것이 이미 임상 결과 밝혀졌다.

특히 작두콩을 차로 끓여 마시는 것이 가장 좋은 활용법으로,

 

입냄새가 날 때 작두콩차를 입에 한참 물고 있다가 마시면 하루만 지나도 효과를 볼 수

있을 정도다.

1. 비염,변비,여드름,축농증,치질,중이염 치료

2. 위를 따뜻하게 하고 기를 소통시킨다

3. 병치레후 회복에 보신이 되는 만능 콩

4. 가래와 천식에 좋은 효과가 나온다

5. 어혈을 풀어주고 혈액을 살리는 작용

6. 혈액의 기능을 정상화 시켜 통증을 사라지게 한다

7. 차로 복용하면 건강증진, 질병치료, 노화방지에 최고의 만능 식품

●교통사고 후유증,어혈,타박상, 여성월경중단,손발이 냉할 때 좋습니다.

●혈액순환 촉진,혈당강화,콜레스테롤 분해, 두통,불면증, 스트레스,피로회복, 피부가 좋아진다.

●어혈, 활혈, 혈액기능을 정상화 시킨다 .