여행을 하면서 가장 큰 즐거움은 먹는 즐거움이 아닐까?
그 음식맛을 더해주는 것이 각 지방의 전통주
지방의 음식맛을 더 돋구어주는 전통주를 마셔보는 것은 어떨까?
평소에 마실수 있는 맥주나 소주, 와인을 마시는 것 보다 훨씬 더 여행하는 맛을 느끼게 해줄 것이다.
1. 알싸한 삼합에 어울리는 목포 인동주
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전라도의 가장 특색있는 음식이 삼합이 아닐까?
그 알싸한 홍어삼합에 어울리는 인동주
인동주는 겨울에도 자생하는 인동초로 만든 술이다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/134B7C194ABFAA9804)
인동주의 맑은 부분만 떠낸 것이 인동평화주
향긋한 약초냄새와 맑은 맛이 정말 일품!!
2. 붉은 색에 취하는 진도 홍주
진도여행하면서 시음회때 붉은 색 술이 너무 예뻐서 무심코 한잔 마셨던 홍주
한잔 마시고 목에서 타 들어가는 느낌이 너무 강해서 도수를 봤는데~~
40도가 되는 것이다.
전통주의 대부분이 도수가 약한 편이라고 생각했는데
그 편견을 확 깨준 술~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186771164ABFA94F08)
이 붉은 색 술을 마시는 또하나의 방법은 사이다에 타 먹는 것이다.
사이다 위에 홍주를 살짝 부우면 섞이지 않고 붉은 노을처럼
윗부분에 있다. 마실때는 한입에 탁!! 넣야지 그렇지 않으면 홍주만 마시게 된다.
3. 화이트 와인의 깔끔한 맛 _ 해남 진양주
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19668A164ABFAA1B11)
땅끝마을 해남의 명주 진양주~~
생선회와 곁들여 먹으면 좋다.
화이트 와인의 청량한 맛이 도는 진양주~~
4. 콩나물 국밥과 환상적인 궁합 _ 전주 모주
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185C28214ABFB15809)
콩나물 국밥에 꼭 곁들어 먹어야 하는 전주의 모주
막걸리와 여러가지 한약재를 넣어 팔팔 끓인 것으로
도수는 거의 없다고 한다. 그래도 약간 취하는 것을 보면
약간의 알콜은 남아 있는 듯~~
따끈하게 데워마셔도~~ 차게 마셔도~~ 맛있다.
5. 막걸리 한 주전자에 딸려오는 푸짐한 안주 _ 전주 맑은 막걸리
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181905154ABC8C4E53)
막걸리보다 안주에 끌리는 전주의 맑은 막걸리
막걸리 한주전자 가격은 15000원이고..
그에 따른 안주는 막걸리 한주전자에 포함되서 나오는 것이다.
그럼 막걸리 한 주전자의 안주를 볼까요?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1123C50B4A03FB32A9)
우선 족발!!
부드럽고 쫄깃한 맛!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1123C50B4A03FB28A4)
두부김치~~ 역시 전라도 김치는 틀리다는 것을 느끼게 해준다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18244C0B4A03FB71EC)
거기에다가 삼계탕까지~~
매콤하면서 개운한 맛!!
이 세가지의 안주와 막걸리 한주전자 가격이 15000원이라니~~
놀랍다.
6. 단양팔경의 신선놀음 _ 단양 소백산 신선주
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/121CBA154ABC8BDD8D)
단양양의 육쪽마늘과 어울리는 신선주
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/191CBA154ABC8BDB8C)
단양 팔경을 보면서 신선놀음하다가 먹으며 딱 좋을 만한 신선주
신선초와 여러가지 약재를 넣어 만들었다고 한다.
약초 향기가 그윽한 맛~~
7. 3대째 이어오는 걸쭉한 맛 _ 남해 다랭이 마을의 막걸리
첫 맛은 시큼하고 텁텁하고 걸죽한 느낌 가벼운 맛이 아닌 짙은 맛이라고 할까?
이럴때는 설탕을 넣어서 먹는야 한다고 해서 설탕을 푹 집어넣고
젓가락으로 휘휘 돌렸다. 와~~
꼬마 였을때 어른들이 막걸리에 설탕 듬뿍 집어넣어 먹어보라고 했던 그때처럼
시큼하고 달달한 맛이 느껴지는 것이다.
한잔 마시면 바로 취하지만 뒤끝은 없는 것이 다랭이 마을 막걸리의 특징이다.
그밖에 제가 좋아하는 전통주중에는 한잔만 마셔도 취하는 한산의 소곡주
달달한 맛이 매력적인 예산의 사과 막걸리가 있죠~~
여러분이 알고 계신 맛있는 막걸리나 전통주를 댓글로 소개해주세요.
http://jikji.tistory.com/332
첫댓글 나두 팸투어 다니다가 막걸리 매니아가 되가고 있는듯.. 더불어 맥주맛도...ㅋㅋ
다이어트 땜에 맥주 소주는 포기해도~~ 전통주는 포기가 안돼요~~
아니 누나.. 술과 안주만 이렇께 찍어 올리시면.. 누나 이제..주당형인간 되요 ㅡㅡ;; 죄송합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 정말 맛있는 술 진양주 ㅎㅎ
주당형인간 마음에 든다.. 화석형인간 다음으로 괜찮은데... 난 인동주가 젤 맛있었지..
한잔 생각나게 하는 포스팅 이네요
쓰읍......또 땡겨요~~ㅋㅋ