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[처음과같이]

감태의 효능과 부작용

감태

해조류로 다시마목 미역과에 속하는 갈조 해조류의 하나로 몇 되지 않는 다년생입니다. 파래보다 가늘고 매생이보다는 굵은 것이 특징이며 갯벌에서 손으로 뜯어서 채취합니다. 바다에서는 갈색이지만 건조하면 흑색으로 변하고, 어릴 때는 속이 차 있으나 다 자란 뒤에는 중앙부가 비어 있기도 합니다. 주로 남해안, 제주도 등 수심 10m 내외의 깊은 바다에 2~3년간 생장합니다.

독소 배출

비타민 A와 칼륨 및 알긴산이 많이 들어있어 체내 독성물질과 니코틴을 몸 바깥으로 내보내 주는 일을 합니다.

염증 개선 및 진통 완화

진통을 완화하는 효과를 가지고 있으며, 다양한 염증을 개선하는 데 도움을 줍니다.

감태 속 정유성분이 진통을 완화시키고 염증 증상을 개선해 줍니다.

편도선염이나 기관지염, 인후염 등으로 통증이 있을 경우 감태를 달여먹으면 좋다고 합니다.

치매 예방

감태 안에 포함된 데 클로탄닌을 치매환자들에게 투여하였더니 좋은 영향을 줄 수 있다는

연구결과가 있다고 합니다.

불면증 완화

프로로 탄닌 성분이 함유되어 있어 중추신경계의 흥분을 억제하는 가바 수용체의 활성화로 

스트레스와 긴장감, 걱정, 근심, 민감해진 신경을 완화해 주어 편안하게 숙면을 취할 수 있도록 도움을 줍니다.

성인병 예방

다량의 칼륨이 함유되어 몸속 나트륨을 배출하여 혈압을 줄여주는 특징을 지니고 있습니다.

또 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰주어 활성산소를 없애주고 혈관이 깨끗해지도록 돕습니다.

이로 인해 혈전 생성과 동맥경화 등을 방지해 줍니다.

당뇨 예방

감태에 함유된 씨놀은 항산화, 항염증, 항알레르기, 항비만에 매우 효과가 좋습니다.

한 연구결과에서는 비만, 제2형 당뇨 쥐에게 8주간 씨놀을 섭취하게 했더니

염증 인자 50% 이상이 발현 억제되었다고 합니다.

눈 건강 도움

비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 효능이 있습니다.

비타민A는 체내에서 로돕신 이러는 물질을 생성하여 시력이 저하되는 것을 막아주고

야맹증을 예방해 주며, 면역력을 향상해 각막이나 결막에 염증이 생기는 것을 방지해 줍니다.

혈액순환 개선

감태 속 카테킨 성분이 몸을 따스하게 만들어주며 혈액순환이 원활하게 되도록 만들어주므로,

혈액순환이 안 좋은 분들은 감태를 많이 섭취하시는 것을 추천드립니다.

노화 예방

풍부하게 함유된 해양 폴리페놀이 항산화 작용 효과가 뛰어나므로 세포의 파괴나

노화를 예방해 주는데 탁월합니다. 또 다른 해조류에 비해 폴리페놀이 10배가 넘게 들어있기 때문에

항산화 작용이 매우 뛰어난 식재료라고 할 수 있습니다.

체중 감량

프로로 탄닌은 살을 빼려고 할 때 챙겨주면 좋은 영양소입니다.

체내 지방 세포가 합성되는 것을 억제하고 포만감을 가져다주어 과식을 막고 살이 찌는 것을

방지하여 줄 수 있습니다.

뼈 건강 도움

칼슘이 우유와 비교하였을 때 6배 해당하는 양이 들어있다고 합니다.

쉽게 골다공증에 노출되는 고 연령층, 갱년기 여성들,

한창 자라나는 성장기 아이들에게 매우 좋은 식품입니다.

항암 효과

다량의 후코이단이 포함되어 있으며 

암세포가 더 이상 자라지 못하도록 하여 스스로 소멸하게 만드는 특성을 가지고 있습니다.

암을 제거하는 NK 세포를 활성화시켜 암의 증식과 전이를 예방할 수 있습니다.

감태 먹는 방법

주로 조선간장, 참기름, 깨, 소량의 고춧가루를 무쳐서 밑반찬으로 먹게 되는데 무채를 썰어 넣으면

새콤달콤하게 무쳐 드셔도 맛이 좋습니다. 

또 밀가루에 반죽에 넣어서 부침개로 부쳐 먹을 수도 있습니다.

국의 경우, 김국 혹은 매생이국과 비슷하게 하여 먹곤 하는데 

무나 굴 등을 넣어서 끓일 경우 시원한 맛을 느끼실 수 있습니다.

또, 우유와 좋은 궁합으로 우유속에 함유된 수면 유도 호르몬인 트립토판이, 행복호르몬인 세로토닌 등을

만드는 기본 재료로 수면 주기에 더 쉽게 들어가게 만들어서 수면의 질을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.

감태의 부작용

일부 사람들은 알레르기를 유발할 수 있으므로 조심해야 하며, 찬 성질을 가지고 있어서

평소에 몸이 차가우신 분, 수종 냉증 등인 분들은 과량 섭취 시 염증 및 설사를 유발할 수 있습니다.

또한 해조류를 과다 섭취할 경우 특이한 부작용이 나타나진 않지만 요오드 성분이 많기 때문에

사람에 따라 다르지만 갑상선 기능에 문제를 줄 수 있다고 합니다.

하지만 다른 연구결과에서는 해조류의 요오드는 갑상선에 영향을 주지 않는다는 결과로 나왔으므로

참고하시는 것이 좋을 것 같습니다.

오늘은 감태를 활용해서 저녁 반찬을 구성해 보시는 거 어떠실까요~?

[출처] [강일역 필라테스] 감태의 효능|작성자 dj_choo