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생강에는 강력한 항산화 물질인 징게론이 풍부하게 들어있어요.
징게론은 활성산소를 제거하고 산화스트레스로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다.
산화스트레스가 염증,노화,심혈관 질환 등 많은 질병의 원인이 되므로 생강의 항산화 효과는 매우 중요하죠.
2022년 연구에 따르면 생강 추출물을 보충한 그룹에서 항산화 효소 활성이 유의미하게 증가했다고 합니다.
생강의 주요 생리활성물질인 진저롤, 쇼가올, 파라독솔 등이 강력한 항염증 작용을 합니다.
이들 물질은 염증 매개 물질의 생성을 억제하고 항산화 효소를 활성화시켜 염증 반응을 완화시켜요.
관절염, 천식, 염증성 장질환 등 만성 염증 질환 환자들에게 생강 섭취가 도움될 수 있다는 연구 결과가 있어요.
2015년 메타분석에서는 생강 섭취 시 염증 지표인 C-반응단백질 수치가 현저히 감소한 것으로 나타났죠.
생강 성분 중 6-gingerol, 6-paradol 등이 암세포의 성장과 전이를 억제하고 암세포 자멸사를 유도하는 것으로 밝혀졌어요.
특히 위암, 유방암, 폐암, 전립선암 등에 대한 예방 및 치료 효과가 기대되고 있습니다.
생강이 제2형 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 된다는 연구결과들이 있어요.
생강의 주요 생리활성물질인 진저롤이 인슐린 저항성을 개선하고 혈당 조절에 관여하는 것으로 알려졌죠.
2015년 메타분석 결과에 따르면 생강 보충제를 섭취한 그룹에서 공복 혈당, 당화혈색소, 인슐린 저항성 지표 등이 유의미하게
개선되었다고 합니다. 제2형 당뇨병 환자뿐만 아니라 비만, 인슐린 저항성을 가진 사람들에게도 생강 섭취가 도움이 될 수 있겠어요.
생강은 소화액 분비를 촉진하고 장운동을 활발하게 해줘 소화불량, 체한 증상 개선에 도움을 줄 수 있어요.
또한 생강의 주요 성분인 진저롤과 쇼가올이 항구역, 항구토 효과가 있다고 해요.
수술 후 오심, 구토 환자들을 대상으로 한 연구에서 생강 섭취군의 증상 개선 효과가 입증되었죠.
임신 초기 입덧 완화에도 생강이 좋다고 알려져 있습니다.
생강의 주요 활성 성분인 6-shogaol이 뇌신경세포 보호 효과가 있는 것으로 밝혀졌어요.
이 물질은 뇌 내 산화 스트레스를 낮추고 염증반응을 억제해 뇌 기능 개선에 도움을 주죠.
실제로 노인들을 대상으로 한 연구에서 생강 보충제 섭취 시 인지기능과 노인성 치매 발병 위험이 개선된 것으로
관찰되었습니다.
생강에 풍부한 폴리페놀과 테르펜류 화합물이 면역계 활성화에 관여한다고 해요.
생강 섭취 시 림프구, 항체, 사이토카인 등의 면역세포 수치가 증가하고 면역력이 전반적으로 강화되는 효과가 있었죠.
특히 감기, 독감 등으로 면역력이 약화된 경우, 생강 섭취를 통해 증상 완화 및 회복 속도를 높일 수 있다고 합니다.***
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