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주말이면 열리는 음식의 향연 영종도 최고의 럭셔리 부페 하얏트리젠시 인천 8레스토랑
인천국제공항이 자리한 영종도 세계7연속 최우수 공항평가를 받았는데요. 앞으로 공항평가가 없어진다고 하니 그 기록은 영원히 깨지지 않을 듯 합니다. 인천국제공항은 지금 어느정도 조성되어 있는 국제업무단지1과 북측방조제사이에 어마어마한 땅이 국제업무단지2지역으로 개발됩니다.
국제업무단지에는 인천국제공항공사와 정부기관이 상주해 있고 여러개의 오피스텔과 특급호텔인 하얏트리젠시인천이 위치해있습니다. 하얏트리젠시 인천은 약 500개의 객실이 있는데 현재 확장공사중에 있습니다. 앞으로 1,000개의 객실로 늘어난다고 합니다. 영종도 최고의 럭셔리 호텔답게 로비에는 비디오아트의 선구자 故'백남준'선생의 작품이 있습니다.
하얏트리젠시인천의 8레스토랑은 호텔1층에 위치해 있습니다. 8레스토랑이라는 이름은 한곳에서 8가지의 동,서양음식을 즐길 수 있다고 해서 이름지은 것이라고 하네요
시원한 오픈키친에 여러 요리사들이 정성껏 음식을 만든 것을 볼 수 있는 이곳은 이태리 음식을 만드는 Cucina입니다.
사실 사진은 촬영이 금지되어 있다고 하는데, 매니져의 양해를 구해 찍을 수 있었습니다.
쿠치나 이외에도 누들, 스시, 야키도리, 그릴, 카페, 디저트, 델리 등 동, 서양 여러나라의 갖가지 음식들이 준비되어 있습니다.
사실 부페에서 뭘 가져다 먹는게 참 어렵습니다. 몇번 다녀오기가 귀찮아서 접시에 가득 담아 먹곤했는데, 그러다보니 제대로 먹지를 못하겠더군요. 이것도 좀 많이 담은 편인데, 조금씩 조금씩... 특히 이곳 레스토랑은 이동동선이 길어서 길을 잃어버릴 수도 있습니다. 어린아이와 같이가게되면 꼭 데리고 다녀야 할 정도지요.
양고기 립입니다. 몽골까지가서 양고기를 먹어봤지만 아직도 양고기 특유의 냄새에 익숙해 지질 않네요 그래서 페파민트 소스를 듬뿍 담아왔습니다. 그리고 구운 마늘도...
피자를 직접 구워만드네요. 화덕에서 맛있는 피자가 구워집니다.
피자는 4가지 종류가 있습니다. 우리 아이들이 피자를 너무도 좋아하네요. 도우도 얇고 화덕에 바로 구워 나와 바삭하기 까지 합니다.
각종 면요리를 맛볼 수 있는 Noodle 코너입니다.
신선한 해산물과 야채를 담아 요리사에게 건네주면... 재료맛을 살리고 불맛을 더해 요리해 줍니다.
베이징 덕 입니다. 이 오리는 껍데기가 더 맛있지요.
얼음으로 음식의 신선함을 유지시키고 있습니다.
즉석요리 코너입니다. 해산물과 야채를 담아 주면 기호에 맞게 소스를 권해주고
이렇게 맛갈스럽게 요리해 줍니다. 개인적으로 해삼을 좋아해 많이 넣었네요
육즙이 살아 있도록 미디움으로 구웠습니다.
이렇게 소스를 얹어 고기맛에 취해봅니다.
여러가지 빵이 준비되어 있네요. 양쪽으로 길게 뻗은 것도 빵이랍니다.
각 섹션이 나뉘어져 있는데 평일에는 단품메뉴를 맛볼 수 있고 금,토,일에는 부페로 운영합니다. 곳곳을 돌아다니며 음식을 골라보다보면 세계 곳곳의 음식은 물론 다양한 인종의 사람들을 만날 수 있습니다. 인천공항이 바로 옆에 있어서 그렇겠지요.
한식도 한 자리를 차지하고 있지요. 소갈비가 맛나구요 대하구이도 좋습니다.
외국에 나가보면 스시는 어디서나 볼 수 있는 음식입니다. 우리 음식도 일본 음식처럼 세계 어느곳에서도 맛볼 수 있었으면 좋겠네요
여러가지 초밥이 준비되어 있는데, 수준급입니다. 참치와 여러가지 스시도 준비되어 있습니다.
여러가지 쿠키와 마시멜로
31가지 아이스크림을 파는 곳보다 맛이 좋습니다.
초코 오랜지 무스
부드러운 카라멜 무스, 타르트는 파이의 하나입니다. 체리 타르트, 치즈 타르트...
신선한 과일까지...
이탈리아 레스토랑 '쿠치나'가 '세계의 이탈리아 레스토랑'으로 선정되었다는군요.
매주 주말이면 영종도에 열리는 세계 음식의 향연... 좋은 부페에가면 항상 드는 생각이 되새김질 하는 동물처럼 위가 몇개 있었으면 좋겠다는 생각을 하게됩니다. 먹고 싶은 음식은 많은데, 정작 조금만 먹어도 배가 부르니... 산해진미가 그림의 떡이 되기도 합니다. 옛날 로마시대때 귀족들은 맛있는 다른 음식을 계속 먹으려고 음식 먹고 토하고 또 먹고 토하고 그랬다죠. 훌륭한 부페에 오면 로마시대 귀족들의 어처구니 없는 행동이 조금은 이해가 되기도 합니다 ㅋㅋㅋ 하얏트리젠시 인천의 8레스토랑은 성인기준 6만원입니다. 물론 부가세가 별도구요. 어린이는 7세미만이면 무료입니다. 서민들은 한끼식사로 엄두를 낼 수 없는 고가임은 틀림없습니다. 다만 여유가 된다면 아주 가끔 특별한 날 이런 럭셔리 부페로 호사를 누려보는 것은 어떨까요?
하얏트리젠시 인천 8레스토랑 032-745-1234 인천시 중구 운서동
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출처: ^^ 영종도 갈매기 ^^ 원문보기 글쓴이: 영종도갈매기^^
