Full Moon Party - Goulash

[리델]

리델닷컴의 정모는 보름날입니다.

보름에는 온갖 기운들이 몸의 차크라를 관통하며 용솟음 치기에

그 날 만큼은 밖에서 달빛을 맞으며 주체할 수 없는 에너지들을  배출합니다.

원래는 고요한숲님의 빠에야에 필받아서 빠에야를 할 까 했었는데

2-3인용의 작은 스킬렛만 있어서 굴라쉬슾으로 메뉴를 바꾸었습니다.

저거 부대찌게 아니냐고 쏠**님 태클거실게 틀림없지만,

굴라쉬 맞거든여~ 쏘세지 안 넣었거든여~

제대로된 레서피는 모르겠고,

재료는 냉장고에 남는 야채,

즉 감자 양파 당근 마늘은 큼직하게 썰어 넣고

셀러리 파프리카 키드니콩을 넣어주면 좋습니다.(셀러리는 꼭)

고기는 기름기 적은 안심부위가 좋습니다.(이날은 형편상 돼지고기 안심을 넣었습니다.)

양념

파프리카 파우더, 가진 허브들(베이질, 케이준 시즈닝 넣어줘도 좋습니다, 월계수 등등)

토마토 페이스트, 타바스코

그리고 저는 미리 여러 야채와 감자 고기를 푸욱 고아서 그라인더에 되직하게 갈아서

수저 두 셋 분량의 양만큼 냉동실에 얼려 놓는데

이것을 넣으면 농도가 짙어지고 깊은 맛이 납니다.

요리법

그냥 다 넣고 푸욱 끓이면 됩니다.

슾으로 국물을 먹는게 아니라 재료를 풍성하게 넣어서

바게트와 메인요리로 먹습니다.

식전주로 샤도네 한 잔씩,

산지오베제, 카버네 소비뇽 한 병씩 비우고,

메인 술은 풀문파티이니 데낄라.

주로 슬램덩크로 마셨습니다.

제주에 산다는것,

외로울 때도 있고, 답답할 때도 많지만

아파트 담벼락보다 바다를 볼 수 있는 이런 곳이 지척에 있다는 것,

그것 하나는 축복이라 생각합니다.

[쏠트밀]

아무래도 '매니악'의 어원을 곰씹어보지 않을수 없는 날입니다....^^ 어디살던 외롭고 답답한 줄 이미 알아버린 사람에게도 '그것 하나의 축복'은 그 기다리는 바 아니겠습니까.....^^

[햄코(이상묵)]

주변에 공터 없으신가요?? 9월즈음에 자작한 스타렉스 몰고 1달 예정으로 제주도 들어 갑니다...멋진 배경이 있는곳에서 하루 묵어갈까 합니다...ㅎㅎㅎ

[Shaka[차영기]]

아 리델님 그림보면 제주도로 이사가고 싶어요...^^...적당한 호기심과 궁금증으로 불어내는 그림...^^...미지의 세계에서 보내온 한장의 그림엽서...^^...부러버서요...^^

[고요한숲]

멋있어 보인다는 것과 정말 멋있게 사는 것은 천지 차인데...멋을 알고 맛있게 사는 리델님 모습, 참 부럽습니다.

[푸른하늘[김영천]]

우와~~ 정말이지 제주로 지금 당장이라도 떠나고 싶네요,,, 리델님 옆에만 붙어있어도 행복할꺼 같아요,,, 제주로 차 실어서 가려면 얼마나 들까요?

[하양꼬망 정규봉]

예전에 차 가지고 가는데 뱅기값의 배정도 되는거 같아요

[보노보노(윤은숙)]

덕분에 이국적인 분위기를 온몸으로 느끼고 갑니다.....자두님....나두 제주도 가서 살고 싶따.....

[예해든]

자두님 틀림없이..."우린 한강변에서 노을이 질때 석양을 바라보며 슬램덩크대신에 생맥주나 한잔 할까?"....이러실거 같슴돠^^=3=3=3

[리델]

우리 마누라는 목동 가서 살고 싶따.... 이럽니다. -_-

[멀더]

사실 저두 제주도에서 살고싶은맘이 생기네요,리델님!멋져요!

[앵 콜[김형석]]

제주 아일랜드 ....리델님이 계서서 ...더욱 멋지네요...^^

[예해든]

리델님~~저어기 보이는 와인글라스...오스트리아 시골마을에서 장인들에 의해 만들어 진다는 리델글라스 인가요?^^

[리델]

리델잔이나 스피겔라우 같은 크리스탈 잔은 잘 깨져서요 가지고 나가기 어렵습니다. 제 잔은 아닌데 이마트 같은데서 산 잔이 아닐까 싶습니다. 레이블좀 떼지.. 혹시 내구성있고 가격대비 좋은 잔 찾으신다면 숏쯔비젤 잔이 잘 안깨지고 가격도 착하더군요

[쏠트밀]

이런 이상한 이름들을 다 외울수 있는 머리는 어디서 나는걸까???

[예해든]

와인잔에 포커스를 맞추어 찍으신 사진들이 많아서 혹시,,,그 유명한 리델글라스인줄 알았습니다

[타임인(임윤경)]

이때쯤 되면 이제는 제주도에 바베큐 클럽 아지트를 만들어야 할거 같네요....ㅎㅎㅎ

[beggom(한경훈)]

또 ,, 저런 사진,,저는 퇴직하면 꼭 제주도로 갈랍니다,,

[성호를긋는저별]

리델님 글을 보면..정말 집에 가고 싶습니다.아직 한창 젊은 나이 이지만. 나이들면 집인 제주도 내려가서 해안근처에 펜션 짓고 한쪽으로 과수원 만들고 한쪽은 정원으로 만들어서 낚시 동호회분들과 낚시 하시는 분들 모셔서 그냥 밥벌이, 유지비 정도만 뽑으면서 바베큐하고 낚시 즐기며 살고 싶습니다. 한층 이런 불을 지피는데 리델님 사진이 ^^ 그래도 대리만족이 어딘가요^^ 잘보고 갑니다. ㅋㅋ 제주시엔 이마트 2개소 서귀포엔 홈플러스..이마트 잔이 맞을 듯합니다.

[맨날[고영진]]

행복하시죠... 멋스럽게 사시는거 같아요 제주엔 비가 많이 왔다는데 별탈없으시죠..^^

[파인]

멋있군요!

[팬텀(김유진)]

제 블로그로 모셨습니다