멕시코 요리 전문점 '피지아일랜드' 높은 천장과 여유있는 자리 배치를 한 인테리어가 남태평양 이미지를 자아내는 피지아일랜드. 피지아일랜드와 멕시코 요리가 무슨 관련이 있을까 싶은데 그 이유는 바로 주인 장은인씨에게 있다. 피지섬은 장은인씨가 가장 좋아하는 곳이라서 그 이름을 따서 지었다고 한다. 총 20여 가지의 멕시코요리로 지나는 사람들의 발길을 멈추게 한다. 멕시코요리 중 가장 주된 메뉴는 바로 타코와 치미창가, 그외 멕시코식으로 볶은밥,콩요리 등을 적절히 구색 맞춰 4가지 세트로 구성하여 풀코스로 즐길 수 있다. 이 중 사람들이 가장 좋아하는 세트 메뉴는 훈제연어, 샐러드나 스프, 브리또나, 엔칠라다,과일,디저트,커피 순으로 나온다. 멕시코 현지에서 요리법을 익힌 장은인씨가 직접 만들기 때문에 더욱 진한 맛을 느낄 수있다. 피지아일랜드에 들어서면 멕시코의 분위기를 한 껏 느낄 수 있는 것은 바로 다양한 색과 현란한 무늬가 아로새겨진 소품들에서 찾아볼 수 있다. 고대로 부터 내려오는 역사의 숨결이 고스란히 배여 있는 원색의 화려한 패브릭과 소품들이 넘쳐난다. 피지아이슬랜드에서 멕시코의 정열과 낭만의 맛을 느껴보자....