☆판매마감 6월22일,생물참조기,목포먹갈치,밴댕이,간재미,국내산홍어,홍어회,홍어껍질,냉동(암꽃게,갑오징어,7석참조기,알굴),반건조(농어,참조기,병

[탁선장]

생선(선어)을 전문으로 취급하고 있습니다.

"활어"라고 적혀있지 않으면 "선어" 입니다.

배에서 잡은지 하루 된것, 이틀 된것, 섞여 있는데 살이 탱탱하지 않은 것도 섞여 있으나 상한 것이 아니니까 걱정마세요.

일부 생선(밴댕이 외) 산란철이라서 내장이 터지기도 하는데 손질해서 물에 씻으면 됩니다.

---

※ 생물 참조기

마리당15cm이상 입니다.

일부 선도 낮은게 섞여 있지만 상한 것은 아니니까 아가미 빼고 물에 씻으면 됩니다.

조림,구이,반찬으로 드시고 젓 담구실때는 10kg기준 소금 4kg 넣으세요.

제가 소금비율을 잘못 안내드렸습니다.

이미 소금을 넣었으면 밥그릇 세개에 물을 남아서 젓갈통 한쪽 귀퉁이로 부어주세요.

소금을 많이 넣으면 숙성기간이 오래걸리는 점 참고바랍니다.

(소금을 더 적게 넣으면 숙성기간이 짧아지고 너무 적게 넣으면 상합니다)

자세한 안내는 동영상 참고 해주세요.

10kg(225미 내외) 판매가 : 42,000원 ( )

나종*님, 최홍*님, 김보*님, 김기철님(2), 윤금*님(2), 이순*님

5.8kg 판매가 : 27,000원  카스님(홍어껍질2)

...

※ 먹갈치

배터진게 있고 꼬리 잘린것도 있으며 손질해서 보내드립니다.

알이 차 있어서 쉽게 배가 터지기도 하네요.

2호- 5미 3.9kg 판매가 : 140,000원 열린소년님
3호- 5미 3.8kg 판매가 : 137,000원 fishlee님
4호- 5미 3.7kg 판매가 : 134,000원 프라이드님
5호- 5미 3.6kg 판매가 : 131,000원 용인님
6호- 5미 3.3kg 판매가 : 122,000원 이주*님
7호- 5미 3.2kg 판매가 : 119,000원 이주*님
8호- 5미 3.1kg 판매가 : 116,000원 산천수라님
9호- 5미 2.8kg 판매가 : 102,000원  (2) 아침구름님(2)
10호- 5미 2.7kg 판매가 : 98,000원  (2)
11호- 5미 2.6kg 판매가 : 95,000원
13호- 5미 2.4kg 판매가 : 86,000원
14호- 5미 2.3kg 판매가 : 83,000원

...

※ 밴댕이

크기 차이 있으며 회,구이,조림,건조, 반찬으로 드세요.

9kg 판매가 : 40,000원 (6)

5kg 판매가 : 26,000원 (4) 류난형님, 친환경님

3.3kg 판매가 : 19,000원 (1) 밀물님

...

※ 간재미

1호- 12미(암) 8.2kg~8.3kg 판매가 : 39,000원

2호- 13미(암) 8kg 판매가 : 38,000원 나종*님

...

※ 4미 아귀 8.8kg

손질해서 보내드립니다.

판매가 : 32,000원 안양낚시인님(손질)

...

※ 낚시(주낚)로 잡은 암치 입니다.

...

※ 각친 홍어를 상자에 담습니다.

※ 각친 홍어 포장모습

8kg 한마리 작업한 모습입니다.

---

낚시(주낚)로 잡았으며 중간 이상 숙성입니다.

기본손질하였으며 애는 없어서 마리당2만원씩 금액을 줄였습니다.

(사진처럼 횟감으로 손질요청시 마리당2만원.  각손질 5천원 추가하시고 애,뼈 보내드립니다.)

※ 국내산 참홍어(암치)- 완전 숙성--- (애는 없고 살만 보내드립니다.)

9.8kg 판매가 : 128,000원 (7) 

9.3kg 판매가 : 121,000원 (6)

8.9kg 판매가 : 112,000원 (5)

8.6kg 판매가 : 108,000원 (12)
8.5kg 판매가 : 106,000원 (8) 
8.4kg 판매가 : 104,000원 (1)

8.2kg 판매가 : 101,000원 (3)

...

---

※ 1kg 홍어회

완전 숙성입니다. (사진은 약간 숙성입니다)

8kg 이상 암치로 작업합니다.

홍어회 1kg 판매가 : 56,000원  55,000원 그솔님(2,홍어껍질2), 오영*님

... 

※ 500g 홍어회

완전 이상 숙성입니다. (사진은 약간 숙성입니다)

8kg 이상 암치로 작업합니다.

홍어회 500g 판매가 : 35,000원 32,000원

...

※ 홍어껍질 데침

껍질,날개살을 데쳐서 500g으로 보내드립니다.

해동지에 싸서 보내드리오니 씻지 마시고 물기를 더 빼서 썰어드세요.

숙성된 홍어 껍질이라서 숙성 향 때문에 드시지 못하시는 분은 주문하지 마세요.

다른 생선과 합포장으로 판매하며 합포장으로만 판매하는 상품만 주문 시

택배,포장비 6,000원 추가됩니다.

500g 판매가 : 10,000원 ( ) 

...

※ 제철 암꽃게(냉동)

6월1일 냉동하였습니다.

※ 활 암꽃게 2kg(11미~14미) 주로 12미,13미 많습니다.

2kg 판매가 : 64,000원 60,000원 ( ) 

...

※ 갑오징어 

냉동하였습니다.

5마리 2.0kg~2.2kg 판매가 : 56,000원 

5마리 1.7kg~1.9kg 판매가 : 54,000원 (5)

...

※ 안강망 7석 참조기 21kg(277미~330미내외)

안강망어선 2척에서 수십상자를 냉동 하였습니다.

한상자 21kg내외이고 냉동된것이라 수량이 정확하지 않고 섞여 있습니다.

이번에 건조하면서 확인해보니 한상자 277마리 되는 것도 있고 한상자 330미 되는 것도 있습니다.

웃씨알은 24cm내외~ 속씨알은 18cm정도인데 크기 차이 있습니다.

반건조 요청시 한상자3만원 추가하세요.

한상자 판매가 : 207,000원  에코님(건조), 월피맨님,

...

※ 알굴(냉동)

1kg 냉동하였습니다.

다른 생선과 합포장으로 판매합니다 (부피가 큰 것과 합포장 안됩니다)

빨리 처리하기 위해서 가격을 내렸으니 이전에 주문하셨던 분께서는 이해 부탁드립니다.

1kg 판매가 : 11,000원 8,000원 ( ) 

...

※ 농어 26마리

크기차이 있으며 소금간하여 반건조 하였습니다.

2마리 판매가 : 25,000원 (7)

...

---

국내산 천일염으로 간하였으며 반건조 하였습니다

※ 반건조 참조기 

※ 반건조 자연산 참돔

※ 반건조 자연산 병어

알이 안찬 병어이고 5월21일 매입하여 횟감으로 판매가 안되어 반건조 하였습니다.

※ 반건조 자연산 민어

※ 반건조 자연산 숭어

영하55도 초저온 냉동고 입니다.

...

자연산민어 500g 진공포장한 모습입니다.

---

※ 제수용 반건조 생선 및 전감 입니다.

생물로 작업하여 참치냉동고(영하55도)에 보관하였습니다.

택배비 6,000원 별도입니다.

크기차이 있습니다.

참조기- 마리당23cm~25cm 3마리 판매가 : 25,000원 

참돔- 1마리(34cm~39cm) 판매가 : 12,000원 등나무님

병어- 1마리(25cm~28cm) 판매가 : 16,000원 등나무님

민어- 1마리(30cm내외) 판매가 : 9,000원 등나무님(3)

숭어- 3마리(43cm내외) 판매가 : 12,000원 

(전감,초밥,회) 자연산민어- 500g 판매가 : 29,000원

---

---

2021년 제철 꼭지미역(3월 하순 작업)...

https://cafe.daum.net/namdo114com/qsUH/1

Daum 카페

. 주문자 : (이름 / 전화번호) :

. 받는사람 : (이름 / 전화번호) :

. 주소 :

. 상품명 / 수량 :

. 입금자명 :

. 추가말씀 :

. 택배(롯데,일양) 선택 :

[카스]

생물참조기.27,000원
적리금20,000원 은 홍어껍질1k
성남시 수정구 수진1동 2825번지 1층 김현미
010.2307.6932
일양택배

[탁선장]

감사합니다. 맛있게 드세요

[탁선장]

================= 주문마감합니다. ================
이후 주문하신 상품은 내일 발송해 드리겠습니다.