☆판매마감 6월23일,자연산회(광어참돔,참치),참조기,목포먹갈치,민어,서대,밴댕이,달고기,간재미,아귀,바지락살,국내산홍어,홍어껍질,꼭지미역...맛

[탁선장]

강호경님 고아라님 한글님 칼있으마님 생일 축하드립니다.

늘 건강하시고 좋은 일 많이 생기길 바랄게요.

"생일 이벤트" 오늘 생선구매시 5,000원 할인됩니다.

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생선(선어)을 전문으로 취급하고 있습니다.

"활어"라고 적혀있지 않으면 "선어" 입니다.

배에서 잡은지 하루 된것, 이틀 된것, 섞여 있는데 살이 탱탱하지 않은 것도 섞여 있으나 상한 것이 아니니까 걱정마세요.

일부 생선(밴댕이 외) 산란철이라서 내장이 터지기도 하는데 손질해서 물에 씻으면 됩니다.

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※ 자연산회

석장뜨기해서 보내드리오니 썰어서 접시에 바로 올려서 맛있게 드세요.

무르다 싶으면 해동지 또는 키친타올에 싸서 내장고에 하루정도 넣었다 썰어 드세요.

1호- 광어 6.2kg 판매가 : 77,000원 꺼벙이님(횟감만, 갈치젓갈쌈장)

2호- 광어 2.6kg 판매가 : 36,000원 그대랑님
3호- 참돔 3.2kg 판매가 : 43,000원 세연님(횟감만)

4호- 참돔 3.1kg 판매가 : 42,000원 닉닉닉님

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※ 한마리를 이렇게 6등분으로 나눠서 보내드리오니 생물로 드시고 남으면 소분하여 냉동해서 드세요.

※ 생물 참치

석장뜨기해서 살,머리 보내드리고 뼈는 버립니다.

싱싱도 최고 입니다.

통째로 보내드릴때는 기본손질되어 있으며 머리자르고 꼬리 잘라서 포장합니다.

10.5kg 판매가 : 105,000원 (1) 김종*님

10kg 판매가 : 100,000원 (3)(2) 이창*님(해동지)

통째로 한마리 판매가 : 85,000원 

9.5kg 판매가 : 90,000원 (4)

통째로 한마리 판매가 : 75,000원 

9.0kg 판매가 : 85,000원 (4)

통째로 한마리 판매가 : 70,000원 

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※ 생물 참조기

마리당15cm이상 입니다.

일부 선도 낮은게 섞여 있지만 상한 것은 아니니까 아가미 빼고 물에 씻으면 됩니다.

조림,구이,반찬으로 드시고 젓 담구실때는 10kg기준 소금 4kg 넣으세요.

제가 소금비율을 잘못 안내드렸습니다.

이미 소금을 넣었으면 밥그릇 세개에 물을 남아서 젓갈통 한쪽 귀퉁이로 부어주세요.

소금을 많이 넣으면 숙성기간이 오래걸리는 점 참고바랍니다.

(소금을 더 적게 넣으면 숙성기간이 짧아지고 너무 적게 넣으면 상합니다)

10kg(238미 내외) 판매가 : 44,000원 ( ) 

김선*님, 오영*님,김문*님, 오치동님, 류금*님, 지에스*님

10kg (소금간한 것) 판매가 : 50,000원 (1) 엄마가최고님

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※ 먹갈치

배터진게 있고 꼬리 잘린것도 있으며 손질해서 보내드립니다.

알이 차 있어서 쉽게 배가 터지기도 하네요.

10호- 5미 2.7kg 판매가 : 98,000원  해후님
11호- 5미 2.6kg 판매가 : 95,000원 진박님
13호- 5미 2.4kg 판매가 : 86,000원

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※ 11미 민어 5.8kg

손질해서 보내드립니다.

판매가 : 62,000원 수미님

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※ 서대

손질해서 보내드립니다.

1호- 11미 5.4kg 판매가 : 60,000원 weeba님

2호- 30미 4.9kg 판매가 : 59,000원 백만스폰님

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※ 밴댕이

크기 차이 있으며 회,구이,조림,건조, 반찬으로 드세요.

9kg 판매가 : 40,000원 (6)(4) 꼬꼬미님

5kg 판매가 : 26,000원 조한님, blue님

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※ 11미 달고기 9.5kg

머리떼고 손질해서 보내드립니다.

판매가 : 25,000원 달고기님

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※ 간재미(암7미, 수5미) 6.3kg

판매가 : 29,000원

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※ 3미아귀,백조기,호박도다리 8.9kg

손질해서 보내드립니다.

판매가 : 27,000원 신향*님, 

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※ 6미 아귀 16.5kg

손질해서 보내드립니다.

판매가 : 39,000원

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※ 바지락살

실량900g~1kg 가까이 되는데 수분을 많이 뺄수록 감량됩니다.

물포장이므로 다른 생선과 합포장 안됩니다.

1셋트 판매가 : 25,000원 ( ) 장재*님(갈치젓갈쌈장), 예김두천님, 숙주나물님

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※ 낚시(주낚)로 잡은 암치 입니다.

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※ 각친 홍어를 상자에 담습니다.

※ 각친 홍어 포장모습

8kg 한마리 작업한 모습입니다.

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낚시(주낚)로 잡았으며 중간 이상 숙성입니다.

기본손질하였으며 애는 없어서 마리당2만원씩 금액을 줄였습니다.

(사진처럼 횟감으로 손질요청시 마리당2만원.  각손질 5천원 추가하시고 애,뼈 보내드립니다.)

※ 국내산 참홍어(암치)- 완전 숙성--- (애는 없고 살만 보내드립니다.)

9.8kg 판매가 : 128,000원 (7) 

9.3kg 판매가 : 121,000원 (6)

8.9kg 판매가 : 112,000원 (5)

8.6kg 판매가 : 108,000원 (12)
8.5kg 판매가 : 106,000원 (8) 
8.4kg 판매가 : 104,000원 (1)

8.2kg 판매가 : 101,000원 (3)

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※ 1kg 홍어회

완전 숙성입니다. (사진은 약간 숙성입니다)

8kg 이상 암치로 작업합니다.

홍어회 1kg 판매가 : 56,000원  55,000원  청명님, 파인님, 맑은빛님, 

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※ 500g 홍어회

완전 이상 숙성입니다. (사진은 약간 숙성입니다)

8kg 이상 암치로 작업합니다.

홍어회 500g 판매가 : 35,000원 32,000원 , 동강님

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※ 홍어껍질 데침

껍질,날개살을 데쳐서 500g으로 보내드립니다.

해동지에 싸서 보내드리오니 씻지 마시고 물기를 더 빼서 썰어드세요.

숙성된 홍어 껍질이라서 숙성 향 때문에 드시지 못하시는 분은 주문하지 마세요.

다른 생선과 합포장으로 판매하며 합포장으로만 판매하는 상품만 주문 시

택배,포장비 6,000원 추가됩니다.

500g 판매가 : 10,000원 ( ) 

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2021년 제철 꼭지미역(3월 하순 작업)...

Daum 카페

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[탁선장]

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[숙주나물]

바지락살 살수있나요?

[탁선장]

네 주문 가능합니다.

[숙주나물]

감사합니다

[탁선장]

네^^

[탁선장]

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