백종원 꽁치통조림 김치찌개 레시피: 찐한 맛과 든든한 한 끼!
소개
오늘은 백종원 씨의 꽁치통조림 김치찌개 레시피를 소개합니다. 꽁치통조림의 짭짤한 국물과 김치의 매콤한 맛이 조화를 이루는 찐한 맛의 김치찌개입니다. 꽁치통조림을 사용하기 때문에 간단하게 만들 수 있으며, 김치찌개 전용 꽁치통조림을 사용하면 더욱 쉽고 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
- 꽁치통조림 1캔
- 김치 1/4포기
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 물 1캔 (꽁치통조림 캔으로 계량)
- 된장 1/3큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 들기름 1큰술 (또는 참기름)
만드는 방법
- 김치를 송송 썰어 들기름 또는 참기름을 넣고 타지 않게 달달 볶습니다.
- 꽁치통조림 1캔을 국물까지 모두 넣습니다.
- 분량의 된장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
- 바글바글 끓여서 어슷썬 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓입니다.
- 마지막에 후춧가루를 뿌려 마무리합니다.
팁
- 김치의 간에 따라 찌개의 간이 맞춰지기 때문에, 싱겁다면 간장 한 스푼 정도 더 넣어도 좋습니다.
- 매콤하게 드시고 싶다면 청양고추의 양을 늘려 넣거나, 고춧가루를 더 넣어도 좋습니다.
- 밥도둑 김치찌개를 원한다면, 김치의 양을 늘려 넣거나, 돼지고기 또는 닭고기를 추가해도 좋습니다.
리뷰
저는 백종원 씨의 꽁치통조림 김치찌개 레시피를 따라 만들어 봤는데, 정말 맛있었습니다. 꽁치통조림의 짭짤한 국물과 김치의 매콤한 맛이 조화를 이루었고, 꽁치도 푸짐하게 들어 있어서 든든한 한 끼 식사가 되었습니다. 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 따라 만들 수 있을 것 같습니다. 밥도둑 김치찌개를 찾으신다면, 백종원 씨의 꽁치통조림 김치찌개 레시피를 추천합니다!
총평
백종원 씨의 꽁치통조림 김치찌개 레시피는 찐한 맛과 든든한 한 끼를 원하는 분들에게 추천합니다. 간단하게 만들 수 있으며, 밥도둑 김치찌개로도 좋습니다.
주의 사항
- 본 레시피는 백종원 씨의 레시피를 참고하여 작성되었습니다. 실제 레시피와 다를 수 있습니다.
- 꽁치통조림의 종류에 따라 맛이 다를 수 있습니다.
- 김치의 간에 따라 찌개의 간이 맞춰지기 때문에, 싱겁다면 간장을 더 넣어 조절합니다.